Раздел 2. Основные цели и задачи

Раздел 2. Основные цели и задачи

Целью программы является создание экономических и технологических условий устойчивого развития овцеводства и козоводства, повышение эффективности отрасли, увеличение объемов производства продукции овцеводства и козоводства.

Для достижения поставленной цели предусматривается решение следующих задач:

развитие племенной базы мясного овцеводства и козоводства;

создание общих условий развития овцеводства и козоводства;

строительство, реконструкция и модернизация производственной базы;

развитие кормовой базы;

государственная поддержка отрасли овцеводства и козоводства.

Развитие племенного дела в овцеводстве и козоводстве, как и развитие племенного животноводства в целом, входит в число приоритетных направлений развития агропромышленного комплекса Забайкальского края. Ему отводится значительная роль в формировании высокопродуктивного племенного поголовья, разработке и внедрению передовых технологий в области племенного дела и искусственного осеменения. В период реализации программы будет продолжена работа по сохранению и увеличению массива племенного поголовья в отрасли овцеводства.

Основная задача племенной работы на данном этапе с современным стадом - консолидация внутрипородных заводских типов (шерстномясного и мясошерстного), хорошо приспособленных к круглогодовому использованию пастбищ.

Крепость конституции и приспособленность - основные требования, которые являются решающими при отборе овец. Забайкальская тонкорунная порода создана в условиях катонного содержания. Это главная биологическая особенность породы выгодно отличает ее от всех других тонкорунных пород.

Племенная база тонкорунного овцеводства сосредоточена в 7 племенных заводах и 8 племенных репродукторах по разведению овец забайкальской породы, в которых содержится 84% племенных животных.

Основной целью селекционно-племенной работы с тонкорунными овцами забайкальской породы является повышение мясной продуктивности, а также улучшение качества шерсти по основным показателям. Дальнейшее совершенствование тонкорунных овец в направлении повышения шерстной и мясной продуктивности делает необходимой самую жесткую выбраковку молодняка с последующим нагулом, откорм и реализация на мясо в год рождения. В Забайкальском крае необходимо создать региональную лабораторию по сертификации качества шерсти, соответствующую международным стандартам, за счет средств федерального бюджета.

Один из ведущих селекционных приемов совершенствования овец забайкальской породы в последние три десятилетия - прилитие крови австралийских мериносов в целях получения животных, которые сочетают высокие настриги и качество шерсти, присущие улучшающей породе, с достаточно крупной величиной и хорошей приспособленностью к круглогодовому пастбищному содержанию.

Для товарных хозяйств, где главной целью является повышение настрига до 3,5 кг (в физическом волокне) и улучшение качества шерсти, рекомендуется:

использовать в стаде высококлассных баранов-производителей, хорошо сочетающих наиболее ценные признаки мясной и шерстной продуктивности;

создавать племенные группы овец из наиболее продуктивных элитных маток, от которых необходимо выращивать ремонтный молодняк для пополнения собственного стада.

Племенных баранов следует использовать преимущественно на матках племенного ядра, пополнение маточного стада, как правило, проводится за счет высокопродуктивных ярок, происходящих от маток племенной группы.

Начиная с 2011 года в крае будет проводиться работа по созданию нового высокопродуктивного типа овец мясошерстного направления продуктивности с использованием эмбрионов и семени австралийского мериноса.

Племенная база мясного овцеводства сосредоточена в 1 племенном заводе и 2 племенных репродукторах по разведению овец агинской грубошерстной породы мясо-сально-шерстного направления продуктивности и в 1 племенном репродукторе по разведению овец эдильбаевской породы. Удельный вес племенного поголовья мясного направления продуктивности к общему поголовью овец в сельскохозяйственных организациях, имеющих статус организации, в племенном овцеводстве составил 16%. В целях реализации программы предусматривается создание двух племенных репродукторов по разведению овец эдильбаевской породы на базе колхоза "Победа" и агрокооператива "Дружба" Могойтуйского района и трех племенных репродукторов по разведению овец агинской породы.

В настоящее время для увеличения производства продукции овцеводства располагают значительными возможностями подсобные хозяйства населения и крестьянские (фермерские) хозяйства, в которых сосредоточено более 40,8% овец от их общей численности. Для повышения эффективности ведения овцеводства в данной категории хозяйств был предусмотрен ряд мер. Начиная с 2002 года в край были завезены полутонкорунные и мясные овцы эдильбаевской породы, которые хорошо адаптировались к забайкальским условиям и пользуются большим спросом в крестьянских подворьях.

В перспективе предусматривается более 50% маточного поголовья в мелких сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйств охватить промышленным скрещиванием с баранами мясных пород. Предпочтение будет отдано эдильбаевской и агинской грубошерстным и полугрубошерстным мясным, породам.

В лесостепной зоне должно найти распространение скороспелое мясошерстное овцеводство. Для разведения мясошерстных овец определены хозяйства Карымского, Дульдургинского, Ононского, Борзинского, Забайкальского, Кыринского, Нерчинского, Оловяннинского районов.

Основная особенность мясошерстных овец - способность производить больше баранины хорошего качества в сочетании с высокими пастригами шерсти. Ведущим признаком при отборе в мясошерстном овцеводстве является мясная продуктивность.

В сухостепной зоне края целесообразно разведение грубошерстных овец (эдильбаевской породы).

Технология содержания и кормления предусматривает, что в летний период основную долю кормов овцы получают с пастбищ, в остальные периоды (зимний и ранне-весенний) должны получать в дополнение к пастбищу корма в виде сена, концентратов и минеральную подкормку. При этом на тонкорунную и полутонкорунную овцу в год необходимо заготавливать 2,5-3,0 ц. корм. ед.

Для укрепления кормовой базы будут созданы искусственные зимние пастбища из овса и смеси овса с рапсом. Наличие 50 га искусственных пастбищ на одну отару в сочетании с подкормкой и заготовленными кормами обеспечат хорошую упитанность овец в течение всего зимнего периода.

В настоящее время в овцеводстве применяется малозатратная технология производства продукции, которая предусматривает: катонное содержание овец, использование естественных источников воды, размещение заготовленных кормов вблизи чабанской стоянки, сокращение транспортных расходов.

Природно-климатические условия Забайкалья, наличие естественных пастбищ позволяют заниматься разведением коз. До 2002 года козоводство было представлено, в основном, беспородными животными, сосредоточенными в личных подворьях и крестьянских (фермерских) хозяйствах. С целью улучшения породных продуктивных качеств местных коз из ведущих племенных хозяйств республик Алтай, Тыва и Краснодарского края завезены чистопородные племенные животные горноалтайской пуховой породы, советской шерстной и зааненской молочной. Чистопородные козы были размещены в коллективных хозяйствах, где предусмотрены все необходимые условия, соответствующие техническим требованиям ведения отрасли козоводства, включая селекционно-племенную работу. Основными направлениями в развитии общественного козоводства будет шерстное и пуховое, что подтверждается практикой разведения коз в зоне Восточной Сибири.

Развитие овцеводства и козоводства требует решения вопросов, направленных на техническое обновление производства. В связи с увеличением поголовья овцематок и проведения окота необходимо строительство 30 овчарен. На сегодняшний день имеется 593 кошары, треть из которых требуют модернизации и реконструкции. Необходимо обеспечение стоянок водоснабжением, а также ветрогенераторами и солнечными батареями для получения электроэнергии. Программой предусмотрена государственная поддержка по бурению скважин и приобретению ветрогенераторов и солнечных батарей.

Необходимо дальнейшее развитие современной производственно-технологической базы по первичной переработке шерсти, так как имеющиеся производственные мощности не позволяют в полном объеме осуществлять первичную переработку, поэтому программой предусматривается приобретение оборудования для промывки и переработки грубой и полугрубой шерсти.

Реализация предусмотренных мероприятий позволит стабилизировать и обеспечить дальнейшее развитие отрасли овцеводства и козоводства. Поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий на конец 2013 года достигнет 593,0 тыс. голов. Выручка от реализации продукции овцеводства и козоводства (в сопоставимых ценах) в 2013 году по отношению к 2010 году возрастет на 20,1%. На 23,7 процента увеличится число постоянных работников (рабочих профессий) в отрасли.

Основные целевые индикаторы программы представлены в таблице 1.

Таблица 1

Основные целевые индикаторы программы

Показатели	2010 г. (база)	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Поголовье овец и коз - всего, тыс. голов	527,5	574,2	626,0	677,0
в том числе:
овец	468,7	514,0	563,3	612,0
коз	58,8	60,2	62,7	65,0
Производство продукции овцеводства и козоводства
производство овец и коз на убой (в живом весе), тонн	7755	8440	9200	10240
производство шерсти, тонн	1614	1770	1950	2200
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. (в ценах 2010 года)	171845,6	187579,7	221501,4	263753,5
Прирост выручки от реализации продукции к базовому уровню
+,- тыс. рублей		+15734,1	+49655,8	+91907,9
%		9,2	28,9	53,6
Численность среднегодовых работников (постоянных рабочих в овцеводстве и козоводстве), чел.	1392	1548	1721	1891
Прирост численности работников к базовому уровню
+,- человек		156	329	499
%		11,2	23,6	35,8
Создано новых рабочих мест		156	173	170