Приложение. Набор потребления продуктов питания населения Волгоградской области

Приложение

к постановлению главы администрации

Волгоградской области

от 19 апреля 1993 г. N 91

Набор потребления
продуктов питания населения Волгоградской области

 /---------------------------------------------------------------------\

 |                    Наименование                   |На душу населения|

 |                                                   |    в год (кг)   |

 |---------------------------------------------------+-----------------|

 |--------------------------1---------------------------------2--------|

     1. Хлебопродукты, всего                                130,8

        бобовые                                               4,6

        мука пшеничная                                       19,5

        рис                                                   3,7

        крупа (кроме риса)                                    5,2

        хлеб пшеничный                                       62,9

        хлеб ржаной                                          68,7

        макаронные изделия                                    5,2

     2. Картофель                                           132,5

     3. Овощи, всего                                         86,3

        капуста                                              25,8

        огурцы и помидоры                                     2,4

        столовые корнеплоды                                  34,4

        прочие овощи                                         23,8

     4. Фрукты и ягоды, всего                                20,3

        фрукты свежие                                        15,1

        фрукты, ягоды сушеные                                 1,0

     5. Сахар и кондитерские изделия                         21,4

        сахар                                                20,4

        конфеты                                               0,8

        печенье и торты                                       1,2

     6. Мясопродукты, всего                                  26,6

        говядина                                              4,8

        баранина                                              0,9

        свинина                                               1,5

        субпродукты и прочее мясо                             0,5

        птица                                                17,5

        сало                                                  0,7

        колбасные изделия и копчености                        0,8

     7. Рыбопродукты, всего                                  10,9

        рыба свежая                                          10,2

        сельди                                                0,8

     8. Молокопродукты, всего                               217,0

        молоко цельное                                       71,1

        молоко нежирное                                      41,1

        сметана и сливки                                      1,6

        масло животное                                        2,6

        творог                                               10,1

        сыр и брынза                                          2,3

     9. Яйца (штук)                                         154,5

    10. Масло растительное, маргарин                         10,0

        маргарин и другие жиры                                3,9

        масло растительное                                    6,4