Приложение. Долгосрочная целевая программа "Совершенствование системы организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях" на 2010-2012 годы

Информация об изменениях:

Постановлением Администрации городского округа - город Волжский Волгоградской области от 22 сентября 2011 г. N 5209 настоящее приложение изложено в новой редакции

См. текст приложения в предыдущей редакции

Приложение

к постановлению администрации

городского округа - город Волжский

Волгоградской области

от 02.12.09 N 10586

Долгосрочная целевая программа
"Совершенствование системы организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях" на 2010-2012 годы

С изменениями и дополнениями от:

12 апреля, 31 декабря 2010 г., 22 сентября 2011 г.

Паспорт Программы

Наименование долгосрочной целевой Программы

"Совершенствование системы организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях" на 2010-2012 годы

Обоснование для разработки Программы

Федеральный закон от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации";

Закон РФ от 10.07.1992 N 3266-1 "Об образовании";

постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 16.02.2005 N 6 "О первоочередных мероприятиях по профилактике заболеваемости детского населения страны";

постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 31.08.2006 N 30 "Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях";

Закон Волгоградской области от 10.11.2005 N 1111-ОД "Об организации питания обучающихся (1-11 классы) в общеобразовательных учреждениях Волгоградской области";

постановление Главы Администрации Волгоградской области от 17.11.2004 N 1101 "О мерах по улучшению горячего питания в общеобразовательных учреждениях Волгоградской области";

Устав городского округа - город Волжский Волгоградской области (принят постановлением Волжской городской Думы от 27.05.2005 N 137/1);

СанПин 2.4.2.1178-02 "Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях";

СанПин 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья";

постановление администрации городского округа - город Волжский Волгоградской области от 17.08.2009 N 5907 "О разработке долгосрочных целевых программ на 2010-2012 годы";

постановление администрации городского округа - город Волжский Волгоградской области от 12.08.2009 N 5804 "Об утверждении порядка принятия решений о разработке долгосрочных целевых программ, их формирования и реализации".

Заказчик Программы

Администрация городского округа - город Волжский Волгоградской области

Разработчик Программы

Управление образования администрации городского округа - город Волжский Волгоградской области

Исполнители Программы

Управление образования администрации городского округа - город Волжский Волгоградской области, общеобразовательные учреждения

Цели и задачи Программы

Цель: формирование, поддержание, сохранение здоровья обучающихся общеобразовательных учреждений за счет организации качественного питания в школьных столовых.

Задачи:

- обеспечение обучающихся сбалансированным горячим питанием в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями в пищевых веществах и энергии;

- формирование у детей навыков правильного, здорового питания.

Основные мероприятия Программы

Предоставление обучающимся общеобразовательных учреждений горячего питания.

Сроки и этапы реализации Программы

2010-2012 годы

Источники финансирования Программы

Бюджет городского округа - город Волжский, бюджет Волгоградской области.

Средства на осуществление мероприятий, предусмотренных Программой, подлежат корректировке в соответствии с Городским Положением о бюджете на соответствующий финансовый год.

Управление Программой и контроль за ее реализацией

Контроль в рамках Программы осуществляет:

- администрация городского округа - город Волжский Волгоградской области;

- управление образования ежеквартально, до 15 числа месяца, следующего за отчетным кварталом, предоставляет в управление экономики информацию о реализации долгосрочной целевой Программы.

Ожидаемые конечные результаты Программы

- охват качественным сбалансированным, физиологически обоснованным горячим питанием и С-витаминизацией 100% обучающихся общеобразовательных учреждений;

- совершенствование системы просветительской работы в общеобразовательных учреждениях по организации рационального питания за счет увеличения удельного веса обучающихся, участвующих в деятельности по формированию культуры правильного питания, до 100%;

- сохранение удельного веса образовательных учреждений, прошедших инспекторские проверки и не имеющих нарушений законодательства, до 100%.

Введение

Здоровье детей - важнейший вопрос будущего нации. Питание в детском и подростковом возрасте способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности, физическому и умственному развитию, создает условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде и оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни. Формирование, поддержание и сохранение здоровья подрастающего поколения на сегодняшний день является одной из актуальных задач управления образования.

По данным статистики за 2008 год общая заболеваемость детей и подростков в городе в возрасте до 14 лет составила 22 человека на 1000 детей, в возрасте от 15 до 17 лет - 17 человек на 1000 детей. В том числе заболеваемость органов пищеварения выявлена у 11,2% детей в возрасте до 14 лет и 0,4% детей и подростков в возрасте от 15 до 17 лет. Профилактика заболеваний органов пищеварения заключается в соблюдении режима и рациона питания. Организация питания в столовых муниципальных образовательных учреждений, обеспечение обучающихся школ полноценным горячим питанием способствует сохранению и укреплению их здоровья.

Реализация мероприятий Программы по совершенствованию системы питания в общеобразовательных учреждениях позволит обеспечить оптимальную количественную и качественную структуру питания и физиологически обоснованный режим питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.

1. Оценка исходной ситуации

В городском округе - город Волжский Волгоградской области в 36 муниципальных общеобразовательных учреждениях и школе-интернате функционируют столовые или раздаточные. Из городского бюджета с 2007 года выделяются средства на ежедневные горячие завтраки для всех обучающихся общеобразовательных школ. В 2009 году горячим питанием охвачены 100% обучающихся общеобразовательных учреждений, что составляет 22869 человек. Норма питания на одного обучающегося в день - 26 рублей. Частичная компенсация стоимости питания за счет средств областного бюджета составляет 10 рублей в день на одного обучающегося и предоставляется детям из малоимущих семей и детям, состоящим на учете у фтизиатра. Данную компенсацию получают 1200 обучающихся.

Для полноценной организации питания школьников во всех учреждениях разработана необходимая нормативно-правовая база. Директорами школ определены часы работы столовых, утверждены графики питания, назначены ответственные за организацию питания. Осуществляется постоянный контроль за качеством организации питания школьников.

Санитарное состояние школьных столовы