Постановление Администрации городского округа "Город Волжск" Республики Марий Эл от 28 октября 2010 г. N 1551 "Об утверждении муниципальной целевой программы "Совершенствование организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Волжска на 2011-2015 годы"

В соответствии с Федеральным законом от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральным законом от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Порядком разработки, утверждения и реализации муниципальных адресных программ городского округа "Город Волжск", утвержденным постановлением администрации городского округа "Город Волжск" от 22.09.2009 года N 1170 (с изменениями от 30.06.2010 г. N 841), постановляю:

1. Утвердить муниципальную целевую программу "Совершенствование организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Волжска на 2011-2015 годы" (прилагается).

2. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на руководителя муниципального учреждения "Отдел образования" администрации городского округа "Город Волжск" Филиппову Е.Г.

И.о. Главы администрации городского округа "Город Волжск"

С.А. Анисимов

Муниципальная целевая программа
"Совершенствование организации питания в муниципальных образовательных учреждениях г. Волжска на 2011-2015 гг."
(утв. постановлением администрации городского округа "Город Волжск" от 28 октября 2010 г. N 1551)

I. Паспорт программы

Наименование программы	Муниципальная целевая программа "Совершенствование организации питания в образовательных учреждениях на период 2011-2015 гг."
Основание для разработки программы	1. Федеральный закон от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" 2. Федеральный закон от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" 3. Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях (СанПиН 2.4.2.1178-02) г. Москва 2003 г. 4. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений (СанПиН 2.4.1.1249-03) г. Москва 2003 г. 5. Постановление от 22.05.2003 г. N 98 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03" г. Москва 6. Постановление от 13.07.2001 г. N 18 "О введении в действие санитарных правил СП 1.1.1058-01" г. Москва 7. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (СП 2.3.6.1079-01) г. Москва 8. Постановление Правительства Республики Марий Эл от 29 мая 2004 г. N 155 "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения республики и мерах по его улучшению" 9. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 31.08.06 г. N 30 "Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях" 10. Совместное письмо Министерства образования Республики Марий Эл и Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл от 07.09.06 г. N 3030 "О питании школьников" 11. Постановление от 23.07.2008 г. N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08 (Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования) г. Москва 12. Порядок разработки, утверждения и реализации долгосрочных муниципальных целевых программ городского округа "Город Волжск", утвержденный постановлением Главы администрации городского округа "Город Волжск" N 1170 от 22.09.2009 г.
Муниципальный заказчик программы	Администрация городского округа "Город Волжск"
Основной разработчик программы	Муниципальное учреждение "Отдел образования" администрации городского округа "Город Волжск"
Основные цели программы	1. Сохранение и укрепление здоровья детей и подростков 2. Обеспечение детей и подростков образовательных учреждений оптимальным качественным и безопасным питанием, адекватным возрастным и физиологическим потребностям детей и подростков в пищевых веществах и энергии
Основные задачи программы	1. Организация рационального питания детей и подростков 2. Организация щадящего питания для детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта 3. Витаминизация блюд 4. Осуществление ежедневного производственного контроля за качеством и безопасностью питания детей 5. Укрепление материально-технической базы, улучшение санитарно-технического состояния пищеблоков в ОУ 6. Улучшение технологий и условий приготовления питания на пищеблоках образовательных учреждений 7. Организация курсовой подготовки для сотрудников пищеблоков образовательных учреждений 8. Формирование у учащихся, родителей здоровых привычек в питании, повышение уровня культуры питания у подрастающего поколения 9. Увеличение охвата детей горячим питанием в образовательных учреждениях г. Волжска
Срок реализации программы	2011-2015 гг.
Перечень подпрограмм	1. Мероприятия по повышению качества кадрового состава сотрудников пищеблоков 2. Укрепление материально-технической базы пищеблоков в ОУ 3. Сохранение и укрепление здоровья детей в ОУ 4. Мероприятия санитарно-противоэпидемической направленности 5. Мероприятия по формированию здоровых привычек в питании, повышению уровня культуры питания у подрастающего поколения
Исполнители программы	Муниципальное учреждение "Отдел образования" администрации городского округа "Город Волжск", ОУ г. Волжска
Объемы и источники финансирования программы	Всего по программе 50285,0 тыс.руб. В том числе средства бюджета Республики Марий Эл (предоставляются при условии софинансирования республиканским бюджетом и включение# в РАИП) Средства бюджета городского округа "Город Волжск" Внебюджетные средства (привлеченные средства организаций, учреждений и физических лиц)
Система организации управления и контроля за исполнением программы	Исполнитель проводит ежегодный мониторинг выполнения муниципальной целевой программы, оценка# эффективности реализации муниципальных целевых программ городского округа "Город Волжск"
Ожидаемые конечные результаты реализации программы	1. Улучшение качества и безопасности питания. Снижение уровня заболеваемости алиментарно-зависимыми заболеваниями на 10% (с 6077 детей - в 2009 г. до 5500 детей - в 2015 г.) 2. Обеспечение доступности питания для детей всех категорий населения (увеличение охвата горячим питанием учащихся до 95% от общего количества учащихся к 2015 г. по сравнению с 2010 г. - 85%) 3. Модернизация и укрепление материально-технической базы столовых и пищеблоков при образовательных учреждениях по СанПиН в 5 ОУ (СОШ N 1, ООШ N 3, СОШ N 4, СОШ N 5, СОШ N 10). Из 30 образовательных учреждений полный набор помещений имеют только 3 образовательные учреждения (МОУ СОШ N 9, N 12, ДОУ N 16) 4. Повышение квалификации сотрудников пищеблоков и столовых на 10% (с 75% в 2010 г. до 85% к 2015 г.) по 3 человека в год 5. Повышение уровня культуры питания у подрастающего поколения (проведение конкурса на эстетическое оформление столовых в 2012 г.) 6. Приведение норм по основным видам продуктов к 2015 г. в соответствии# СанПиНу 2.4.5.2409-08 (в 2010 г. процент выполнения всего составляет мясо и мясопродукты (% выполнения 77,4), молоко и молочные продукты (% выполнения 56,8), рыба (% выполнения 35,3), яйца (% выполнения 47,3), фрукты (% выполнения 11,2) на 20% 7. Повышение качества приготовления блюд, разнообразие ассортимента и увеличение меню с 5 (в 2010 году) до 7 вариантов (в 2015 году)

II. Основное содержание

1. Содержание проблемы и обоснование необходимости ее решения программными методами

Полноценное питание детей - это один из важнейших факторов их здоровья и успешного развития, залог результативного усвоения образовательных программ необходимое условие того, что детскому организму по силам справиться с соответствующей учебной, физической и эмоциональной нагрузкой. В дошкольном образовательном учреждении или в школе наши дети проводят большую часть времени. Современные требования к учебно-воспитательному процессу с каждым годом возрастают, это влечет за собой дополнительную нагрузку на детский организм. В условиях ухудшения экологии, а также роста числа неблагополучных семей, в которых дети не получают полноценного питания, проблема совершенствования организации питания в образовательных учреждениях города стоит сегодня очень остро.

За последние годы в г. Волжске отмечаются негативные тенденции ухудшения состояния здоровья детей. При анализе состояния здоровья детей и подростков в г. Волжске по-прежнему обращает на себя внимание отмечающийся рост заболеваемости детей и подростков так называемыми алиментарно-зависимыми заболеваниями, к которым могут быть отнесены заболевания крови, желудочно-кишечного тракта, эндокринные заболевания.

Заболеваемость детей за период с 2007 по 2009 годы

	2007	2008	2009
Заболеваемость детей в ДОУ
1. Снижение остроты зрения	1086	1053	1020
2. Хронические гастриты	274	251	217
3. Заболевания почек	414	439	389
4. Железодефицитная анемия	209	324	326
5. Эндокринные заболевания (зоб 1 ст.)	164	176	168
6. Ожирение	119	124	112
7. Аллергические заболевания	211	210	187
Заболеваемость детей в школах
1. Железодефицитная анемия	36	33	35
2. Органические заболевания центральной нервной системы	249	270	172
3. Заболевание органов зрения	2012	2165	2115
4. Снижение остроты зрения	1107	466	400
5. Эндокринная патология (зоб 1 ст.)	189	169	132
6. Гастриты	206	214	179
7. Холециститы	37	41	32
8. Заболевание почек (пилонифриты#)	255	236	235
9. Бронхиальная астма	130	130	134
10. ДЖВП	215	230	224

За последние 3 года продолжается рост заболеваемости болезнями эндокринной системы.

Болезни органов пищеварения по г. Волжску в 2009 г. выявлены у 396 учащихся. В структуре болезней органов пищеварения ведущее место занимают гастриты, функциональные расстройства желудка.

Ранговое распределение заболеваний в разных возрастных группах детей

Ранговое место	Возрастные группы
	3-14 лет	15 лет и старше
1	Нарушение зрения	Нарушения зрения
2	Болезни органов пищеварения	Болезни органов пищеварения
3	Заболевание почек	Заболевание почек
4	Болезни эндокринной системы (зоб)	Болезни эндокринной системы (зоб)
5	Ожирение	Болезни нервной системы
6	Аллергические заболевания	Бронхиальная астма

В структуре болезней органов пищеварения ведущее место занимают гастриты и дуодениты, болезни желчного пузыря и желчевыводящих путей, функциональные расстройства желудка.

Основными причинами высокой заболеваемости органов пищеварения среди детей являются:

- во-первых, недостаточно организованное и несбалансированное питание детей. Структура питания детей дошкольного и школьного возраста характеризуется снижением потребления наиболее ценных в биологическом отношении пищевых продуктов, таких как мясо и мясопродукты (% выполнения 77,4), молоко и молочные продукты (% выполнения 56,8), рыба (% выполнения 35,3), яйца (% выполнения 47,3), фрукты (% выполнения 11,2), при этом увеличивается потребление хлеба и хлебопродуктов. Рационы характеризуются дефицитом животного белка, жирных полиненасыщенных кислот на фоне избыточного поступления животных жиров, дефицитом большинства витаминов, недостаточным поступлением ряда микро и макронутриентов, таких как кальций, железо, йод, фтор, селен и т.д.,

- во-вторых, низкий охват учащихся горячим питанием. Процент охвата горячим питанием в 2009 г. составляет 85%. Более 300 учащихся питается буфетной продукцией в школьных столовых, подменяя горячее питание, что, конечно, не может восполнить энергетическую потребность детского организма,

- в-третьих, недостаточное финансирование на детское питание, в том числе компенсационных выплат,

- в-четвертых, дети и их родители демонстрируют недостаточный уровень культуры питания и грамотности в вопросах сознательного отношения к рациональному питанию, недостаточных знаний по здоровому питанию,

- в-пятых, слабая материально-техническая база. Из 10 школьных пищеблоков имеют полный набор помещений 2 учреждения (СШ N 9, N 12), из 20 ДОУ имеет полный набор помещений только одно учреждение (ДОУ N 16), остальные пищеблоки в учреждениях образования имеют в наличии только горячий цех. Не проводится своевременный ремонт и замена неисправного механического, теплового и холодильного оборудования, что не может не сказаться на качестве приготовления пищи. Износ технологического оборудования в основном составляет 70-80%, износ холодильного оборудования - 45-50%.

Кроме того, необходимо провести работу по повышению уровня квалификации работников пищеблоков в образовательных учреждениях в соответствии с современными требованиями.

Из выше перечисленного следует, что для решения проблем, связанных с организацией питания детей дошкольного и школьного возраста, необходимо применение программного метода, что позволит постепенно и последовательно добиться желаемого результата.

2. Основные цели, задачи и этапы реализации программы

Основные цели программы

1. Сохранение и укрепление здоровья детей и подростков 2. Обеспечение детей и подростков образовательных учреждений оптимальным качественным и безопасным питанием, адекватным возрастным и физиологическим потребностями# детей и подростков в пищевых веществах и энергии

Основные задачи программы

1. Организация рационального питания детей и подростков 2. Организация щадящего питания для детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта 3. Витаминизация блюд 4. Осуществление ежедневного производственного контроля за качеством и безопасностью питания детей 5. Укрепление материально-технической базы, улучшение санитарно-технического состояния пищеблоков в ОУ 6. Улучшение технологий и условий приготовления питания на пищеблоках образовательных учреждений 7. Организация курсовой подготовки для сотрудников пищеблоков образовательных учреждений 8. Формирование у учащихся, родителей здоровых привычек в питании, повышение уровня культуры питания у подрастающего поколения 9. Увеличение охвата детей горячим питанием в образовательных учреждениях г.  Волжска

Этапы реализации Программы

N п/п	Целевой индикатор	2011	2012	2013	2014	2015
1.	Улучшение качества и безопасности питания. Снижение уровня заболеваемости алиментарно-зависимыми заболеваниями на 10% (с 6077 детей - в 2009 г. до 5500 детей - в 2015 г.)	6077	5900	5800	5650	5500
2.	Обеспечение доступности питания для всех категорий населения (увеличение охвата горячим питанием учащихся до 95% от общего количества учащихся к 2015 г. по сравнению с 2010 г. - 85%)	87	89	91	93	95
3.	Модернизация и укрепление материально-технической базы столовых и пищеблоков при образовательных учреждениях по СанПиН в 5 ОУ (СОШ N 1, ООШ N 3, СОШ N 4, СОШ N 5, СОШ N 10). Из 30 образовательных учреждений полный набор помещений имеют только 3 образовательные учреждения (МОУ СОШ N 9, N 12, ДОУ N 16)	СОШ N 5	ООШ N 3	СОШ N 1	СОШ N 4	СОШ N 10
4.	Повышение квалификации сотрудников пищеблоков и столовых на 10% (с 75% в 2010 г. до 85% к 2015 г.)	3 чел.	3 чел.	3 чел.	3 чел.	3 чел.
5.	Повышение уровня культуры питания у подрастающего поколения (проведение конкурса на эстетическое оформление столовых в 2012 г.)		+
6.	Повышение выполнения норм по основным видам продуктов к 2015 г. не менее чем на 20%	70%	75%	80%	85%	90%
7.	Повышение качества приготовления блюд, разнообразие ассортимента и увеличение меню с 5 до 7 вариантов	5 вариантов меню	6	6	7	7

3. Система программных мероприятий

N п/п	Наименование мероприятия	Объем финансирования мероприятия всего (тыс.руб.)	Срок исполнения (объем финансирования по годам реализации программы) (тыс.руб.)					Ответственный исполнитель	Ожидаемые количественные качественные и стоимостные эффекты от мероприятия
			2011	2012^2	2013^2	2014^2	2015^2
1. Мероприятия санитарно-противоэпидемической направленности
1.1	Составление плана санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий		Ежегодно до 01 октября					Администрация образовательных учреждений, медицинские работники	Улучшение материально-технической базы, обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и норм
1.2	Приобретение аскорбиновой кислоты, поливитаминов, йод и фторсодержащих препаратов	50,0	10,0	10,0^1	10,0^1	10,0^1	10,0^1	Администрации муниципальных образований. Муниципальные органы управления образованием.	Улучшение качества приготавливаемых блюд и проведение С-витаминизации третьих блюд
1.3	Обеспечение спец. одеждой, моющими и дезинфицирующими средствами	100,0	20,0	20,0^2	20,0^2	20,0^2	20,0^2	Администрации муниципальных образований. Муниципальный орган управления образования.	Соответствие СП 2.3.6.1079-01 г. Москва, СП 1.1.1058-01
1.4	Организация производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий посредством проведения лабораторных и инструментальных исследований, прохождением медицинских осмотров, проведение дезинфекционных и дератизационных мероприятий	350,0	70,0	70,0^7	700,^7	70,0^7	70,0^7	Ответственные лица по программе производственного контроля	Контроль безопасности и качества детского питания
1.5	Контроль за соблюдением санитарных правил и требований нормативной и технологической документации		Ежедневный контроль					Медицинские работники образовательных учреждений, работники пищеблоков образовательных учреждений.	Контроль безопасности и качества детского питания
1.6	Осуществление контроля за качеством и безопасностью поступающего сырья, хранения, транспортировки продуктов, производством продукции, соблюдением санитарно-противоэпидемического режима		Ежедневный контроль					Администрация образовательных учреждений, медицинские работники, зав. производством, шеф-повар.	Контроль безопасности и качества детского питания
1.7	Разработка и реализация мер, направленных на устранение выявленных нарушений		Ежедневный контроль					Администрация образовательных учреждений, заведующие производством	Своевременное устранение выявленных нарушений
1.8	Обеспечение наличия необходимой нормативно- методической документации на пищеблоках ОУ, рецептурных справочников		+	+	+	+	+	ОУ	Соблюдение санитарного законодательства и санитарных правил и норм
1.9	Организация бесперебойной работы технологического и холодильного оборудования в соответствии с паспортными данными		Ежедневно					Муниципальный орган управления образованием, руководители образовательных учреждений.	Соблюдение безопасности детского питания
1.10	Оперативная информация в органы Территориального Управления Федеральной Службы Роспотребнадзора по РМЭ, в органы местного самоуправления в части возникновения аварийных ситуаций, нарушений технологических процессов с одновременным введением плана действий на случай чрезвычайных ситуаций		При возникновении чрезвычайных ситуаций					Администрация ОУ, медицинские работники	Соблюдение санитарного законодательства
1.11	Контроль за наличием гигиенических сертификатов, ветеринарных свидетельств, качественных удостоверений на всю получаемую продукцию		Ежедневно					Администрация образовательных учреждений, медицинские работники	Соблюдение требований безопасности и качества
1.12	Бракераж поступающего сырья		Ежедневный контроль					Комиссионно медработник, зав. производством, ответственное лицо со стороны администрации	Контроль за безопасностью и качеством
1.13	Контроль за условиями и сроками реализации продукции		Ежедневный контроль					Медработник ОУ, зав. производством, старшие повара	Обеспечение безопасного питания
1.14	Контроль за закладкой продуктов и технологией приготовления блюд		Ежедневный контроль					Медработник ОУ, зав. производством, старшие повара.	Обеспечение безопасного питания
1.15	Анализирование энергетической ценности, содержания основных пищевых веществ в рационе школьного питания.		1 раз в месяц					Медработники образовательных учреждений	Соответствие возрастным особенностям детей
1.16	Создание базы данных; ведение социально-гигиенического мониторинга фактического питания		Ежедневный контроль					Администрация ОУ	Взаимосвязь организации питания с алиментарно-зависимыми заболеваниями
1.17	Согласование с органами Территориального управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Республике Марий Эл ассортиментных перечней приготовляемых блюд в школьных столовых		При получении санитарно-эпидемиологических заключений, при изменении ассортимента выпускаемых блюд					Администрация ОУ	Соблюдение санитарных правил и норм.
1.18	Повышение охвата горячим питанием школьников, в т.ч. старшеклассников		Ежегодно					Администрация общеобразовательных учреждений.	Снижение уровня неинфекционной заболеваемости органов желудочно-кишечного тракта
1.19	Использование наглядных материалов по условиям и срокам хранения продуктов, правилам мытья посуды, уборки помещений на пищеблоках ОУ		Ежедневный контроль					Администрация ОУ, медицинские работники	Соблюдение требований санитарных правил
	Итого по подпрограмме	500,0	100,0	100,0^1	100,0^1	100,0^1	100,0^1
2. Укрепление материально-технической базы пищеблоков образовательных учреждений, улучшение санитарно-технического состояния
2.1	Комплектация столовых ОУ современным технологическим, холодильным, сантехническим оборудованием	3500,0	600,0^6	650,0	700,0	750,0	800,0	Администрация ОУ	Соблюдение требований санитарных правил
2.2	Приобретение медицинского оборудования	75,0	15,0^1	15,0^1	15,0^1	15,0^1	15,0^1	Администрация ОУ	Соблюдение требований санитарных правил
2.3	Приобретение столовой посуды	100,0	30,0^3	25,0^2	20,0^2	15,0^1	10,0^1	Администрация ОУ	Соблюдение требований санитарных правил
2.4	Комплектование пищеблоков весоизмерительным оборудованием	110,0	40,0^4	25,0^2	20,0^2	15,0^1	10,0^1	Администрация ОУ	Соблюдение требований санитарных правил
2.5	Поверка и клеймение весов и гирь	250,0	50,0^5	50,0^5	50,0^5	50,0^6	50,0^5	Администрация ОУ	Соблюдение требований санитарных правил
2.6	Приобретение кассовых аппаратов в школьные столовые	200,0	40,0^4	40,0^4	40,0^4	40,0^4	40,0^4	Администрация ОУ	Соблюдение требований санитарных правил
	Итого по подпрограмме	4235,0	775,0^7	805,0	845,0	885,0	925,0
3. Повышение качества кадрового состава сотрудников пищеблоков
3.1	Гигиеническая подготовка и аттестация работников пищеблоков ОУ	200,0	40,0^4	40,0^4	40,0^4	40,0^4	40,0^4	МУОО, Администрация ОУ	Повышение уровня квалификации работников пищеблоков
3.2	Обучение и повышение квалификации работников пищеблоков	110,0	25,0^2	25,0^2	20,0^2	20,0^2	20,0^2	МУОО, Администрация ОУ	Повышение уровня квалификации работников пищеблоков
	Итого по подпрограмме	310,0	65,0^6	65,0^6	60,0^6	60,0^6	60,0^6
4. Формирование здоровых привычек в питании, повышение уровня культуры питания у подрастающего поколения
4.1	Обучение детей и подростков принципам и навыкам здорового питания		Ежедневно					Классные руководители, преподаватели ОБЖ, учителя биологии, технологии, медицинские работники	Профилактика нарушений питания и болезней недостаточности питания
4.2	Включение в учебную программу содержания образования в области здорового питания учащихся, в части использования учебного материала на уроках русского языка при выполнении диктантов, сочинений, изложений с предварительным подбором материалов и разработкой учебно-методических пособий и других форм		Согласно школьной программе					Министерство образования	Профилактика нарушений питания и болезней недостаточности питания
4.3	Обсуждение состояния здоровья заболеваемости детей в образовательных учреждениях на педагогических советах		2 раза в год					Администрация ОУ, врачи, медработники ОУ	Профилактика нарушений питания и болезней недостаточности питания
4.4	Организация школьных конкурсов, выпуск стенгазет, конкурсы рисунков по здоровому образу жизни		2 раза в год					Преподаватели школ, врачи, медработники ОУ	Профилактика нарушений питания и болезней недостаточности питания
4.5	Систематическая просветительная деятельность о принципах здорового питания педагогов, медицинских работников ОУ с родителями		2 раза в год					Преподаватели школ, врачи, медработники ОУ	Профилактика нарушений питания и болезней недостаточности питания
4.6	Проведение анкетирования среди учащихся и их родителей по организации школьного питания с последующим анализом анкетных данных		Ежегодно					Преподаватели школ, врачи, медработники ОУ	Профилактика нарушений питания и болезней недостаточности питания
4.7	Работа со СМИ: подготовка газетных статей и телерадиопередач по пропаганде здорового питания		Ежегодно					Администрация ОУ, медицинские работники	Профилактика нарушений питания и болезней недостаточности питания
4.8	Увеличение дотационных средств на детское питание	3800,0	760,0^7	760,0	760,0	760,0	760,0	Администрация г. Волжска и внебюджет	Соблюдение требований санитарных правил
4.9	Обеспечение учащихся школ молоком (поручение президента РФ от 04.01.2009 г. N Пр-26 и письма Министерства образования РМЭ N 1867 от 17.04.2009 г.)	41440,0	8288,0	8288,0	8288,0	8288,0	8288,0	Администрация г. Волжска и внебюджет	Соблюдение требований санитарных правил
	Итого по подпрограмме	45240,0	9048,0	9048,0	9048,0	9048,0	9048,0
	Общий объем финансирования, предусмотренный по программе за весь период реализации	50285,0	9988,0^9	10018,0	10053,0	10093,0	10133,0

4. Ресурсное обеспечение программы

Объемы и источники финансирования программы (тыс. рублей, в ценах года утверждения программы)

Источники и направления финансирования	Общий объем финансирования, предусмотренный по программе на весь период реализации	В том числе по годам
		2011		2012		2013		2014		2015
		Гор. бюджет	Внебюджет	Гор. бюджет	Внебюджет	Гор. бюджет	Внебюджет	Гор. бюджет	Внебюджет	Гор. бюджет	Внебюджет
Всего	50285,0	9823,0	165,0	9853,0	165,0	9888,0	165,0	9928,0	165,0	9968,0	165,0
Капитальные вложения	50285,0 4235,0	725,0	50,0	755,0	50,0	795,0	50,0	835,0	50,0	875,0	50,0

Объемы и источники поэтапного финансирования программных мероприятий (тыс.руб.)

N п/п	Наименование мероприятия, этапы его реализации	Объем финансирования - всего	В том числе
			Республиканский бюджет - безвозвратная основа	Городской бюджет	Внебюджет
	Итого по всем мероприятиям	50285,0		49460,0	825,0
	2011	9988,0		9823,0	165,0
	2012	10018,0		9853,0	165,0
	2013	10053,0		9888,0	165,0
	2014	10093,0		9928,0	165,0
	2015	10133,0		9968,0	165,0
1.	Мероприятия санитарно-противоэпидемической направленности	500,0		450,0	50,0
	2011	100,0		90,0	10,0
	2012	100,0		90,0	10,0
	2013	100,0		90,0	10,0
	2014	100,0		90,0	10,0
	2015	100,0		90,0	10,0
2.	Укрепление материально-технической базы пищеблоков образовательных учреждений, улучшение санитарно-технического состояния	4235,0		3985,0	250,0
	2011	775,0		725,0	50,0
	2012	805,0		755,0	50,0
	2013	845,0		795,0	50,0
	2014	885,0		835,0	50,0
	2015	925,0		875,0	50,0
3.	Повышение качества кадрового состава сотрудников пищеблоков	310,0		285,0	25,0
	2011	65,0		60,0	5,0
	2012	65,0		60,0	5,0
	2013	60,0		55,0	5,0
	2014	60,0		55,0	5,0
	2015	60,0		55,0	5,0
4.	Формирование здоровых привычек в питании, повышение уровня культуры питания у подрастающего поколения	45240,0		43240,0	500,0
	2011	9048,0		8648,0	100,0
	2012	9048,0		8648,0	100,0
	2013	9048,0		8648,0	100,0
	2014	9048,0		8648,0	100,0
	2015	9048,0		8648,0	100,0

5. Механизм реализации программы

Реализация программы осуществляется на основе четкого выполнения всех программных мероприятий, указанных в разделе 3 (Система программных мероприятий).

При необходимости пересмотра мероприятий и объемов финансирования разработчик программы готовит изменения и дополнения к программе и выносит их на утверждение городского собрания городского округа "Город Волжск".

6. Организация управления программой, контроль за ходом ее реализации и оценка эффективности ее реализации

Общее руководство и контроль хода реализации программы осуществляет руководитель программы (муниципальное учреждение "Отдел образования" администрации городского округа "Город Волжск"), который определяет формы и методы управления ее реализацией.

К основным функциям руководителя программы относятся подготовка проекта программы, его согласование с органами местного самоуправления, координация исполнения программных мероприятий, включая мониторинг их реализации, оценка результативности, непосредственный контроль за ходом реализации мероприятий, подготовка ежегодных и ежеквартальных отчетов о реализации программы в министерство образования РМЭ и Управление территориальной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РМЭ.

В соответствии с поставленными целями и задачами ежегодно, а также по окончании каждого из этапов реализации программы должны быть представлены качественные и количественные результаты ее выполнения определяемые по индикативным показателям в отдел экономики администрации городского округа "Город Волжск".