Приложение 11. Среднесуточный набор и химический состав продуктов для детей с АГ

Приложение 11

Среднесуточный набор и химический состав продуктов для детей с АГ

Наименование продуктов	Норма на одного ребенка, г (брутто)
	6-10 лет	11-17 лет
Хлеб ржаной	55	75
Хлеб пшеничный	110	150
Мука пшеничная	35	35
Мука картофельная	3	3
Крупы, бобовые, макаронные изделия	45	70
Картофель	200	300
Овощи, зелень	300	400
Фрукты свежие	150	200
Соки	150	150
Фрукты сухие	15	20
Сахар, в т.ч. мед	45	55
Кондитерские изделия	20	25
Кофейный напиток	4	4
Какао-порошок	2	2
Чай	0,5	0,5
Мясо I категории	40	60
Птица потрошеная I категории	30	30
Рыба-филе, морепродукты	50	70
Колбасные изделия	5	10
Молоко, кисломолочные продукты	500	500
Творог 0%, 0,5%, 9%	50	50
Сметана 10%	10	10
Сыр	5	5
Масло сливочное	25	30
Масло растительное	20	25
Яйцо	1/2 шт.	1/2 шт.
Соль	3	5
Дрожжи	1	1
Химический состав набора:
Белки, г