Приложение

Приложение
к постановлению
Правительства
Свердловской области
от 12 марта 2015 г. N 167-ПП

Нормы
обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся по очной форме обучения в государственных образовательных (в том числе профессиональных образовательных) организациях Свердловской области, а также в организациях, осуществляющих образовательную деятельность и находящихся в ведении Свердловской области

Наименование продуктов	Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся
	в г, мл, брутто	в г, мл, брутто	в г, мл, брутто
	3 - 6 лет	7 - 18 лет*	обучающийся государственной профессиональной образовательной организации
1	2	3	4
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	60	150	170
Хлеб пшеничный	100	200	280
Мука пшеничная	35	35	50
Мука картофельная	3	3	0
Крупы	45	75	60
Бобовые			8
Макаронные изделия			20
Картофель	300	400	300
Овощи свежие, зелень	400	470	350
Томат-пюре	0	0	10
Фрукты (плоды) свежие	260	250	85
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в том числе инстантные	200	200
Фрукты (плоды) сухие, в том числе шиповник	10	15	15
Сахар	60	75	55
Кондитерские изделия	25	25	25
Сухари пшеничные	0	0	10
Какао	1	2	0,5
Чай	0,2	0,2	2
Кофе (кофейный напиток)	2	4	2
Мясо	95	105	160
Цыплята 1 категории потрошеные (куры 1 кат. п/п)	25	70	0
Субпродукты	0	0	30
Рыба-филе (в том числе сельдь)	60	110	75
Колбасные изделия	10	25	10
Молоко и кисломолочные продукты	550	550	300
Творог (массовая доля жира не более 9 процентов)	50	70	60
Сметана (массовая доля жира не более 15 процентов)	10	10	0
Сметана 30 процентов жирности	0	0	15
Сыр	10	12	15
Масло сливочное	35	50	45
Маргарин	0	0	30
Масло растительное	12	18	15
Яйцо диетическое	1 шт.	1 шт.	0,7 шт.
Дрожжи хлебопекарные	1	1	1
Соль	8	8	10
Специи	2	2	2
Крахмал	0	0	3
Желатин	0	0	0,3

* Для детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся по очной форме обучения в государственных профессиональных образовательных организациях Свердловской области в возрасте от 14 до 18 лет, применяются нормы обеспечения питанием, установленные в графе 4.