Приложение. Рекомендуемые наборы пищевых продуктов для обеспечения питания обучающихся областных государственных образовательных учреждений начального профессионального и среднего профессионального образования, реализующих основные профессиональные программы начального профессионального образования (за исключением детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, детей-инвалидов), на 1 обучающегося в день

Приложение
к постановлению
Правительства Курской области
от 24 декабря 2009 г. N 176

Рекомендуемые наборы пищевых продуктов
для обеспечения питания обучающихся областных государственных образовательных учреждений начального профессионального и среднего профессионального образования, реализующих основные профессиональные программы начального профессионального образования (за исключением детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, детей-инвалидов), на 1 обучающегося в день
(установлены постановлением Главного государственного санитарного врача
Российской Федерации от 23 июля 2008 г. N 45)

Наименование продуктов	единица измерения	Количественные величины в брутто
		при 2-х разовом питании	в том числе
			завтрак 25%	обед 35%
Мясо	граммов	130	54	76
Колбасные изделия	граммов	5	2	3
Субпродукты	граммов	15	6	9
Рыба, в т.ч.	граммов	60	25	35
сельдь	граммов	5	2	3
Яйцо	штук	0,5	0,2	0,3
Молоко и кисломолочные продукты	граммов	100	42	58
Творог полужирный	граммов	35	15	20
Сметана 30% жирности	граммов	10	4	6
Сыр	граммов	10	4	6
Масло сливочное, в т.ч.	граммов	25	10	15
порционное	граммов	20	8	12
Маргарин	граммов	20	8	12
Масло растительное	граммов	10	4	6
Макаронные изделия	граммов	10	4	6
Крупы	граммов	40	17	23
Бобовые	граммов	5	2	3
Мука пшеничная	граммов	15	6	9
Сухари пшеничные	граммов	5	2	3
Крахмал	граммов	2	0,8	1,2
Сахар, в т.ч. кондитерские изделия	граммов	40	17	23
Картофель	граммов	210	88	123
Овощи	граммов	250	104	146
Томат-пюре	граммов	10	4	6
Сухофрукты	граммов	10	4	6
Кофейный напиток	граммов	2	0,8	1,2
Чай	граммов	1	0,4	0,6
Какао	граммов	0,5	0,2	0,3
Желатин	граммов	0,3	0,1	0,2
Фрукты свежие или сок	граммов	60	25	35
Специи	граммов	1,5	0,6	0,9
Соль	граммов	7	3	4
Хлеб пшеничный	граммов	180	75	105
Хлеб ржаной	граммов	120	50	70