Приложение 3. Расчет-прогноз увеличения производства говядины от специализированного мясного скота и помесного полукровного поголовья

Приложение 3

Расчет-прогноз
увеличения производства говядины от специализированного мясного скота и помесного полукровного поголовья

Показатели			Годы						2012 к 2007
			2007	2008	2009	2010	2011	2012	+-	в %
Среднесуточный прирост молодняка на откорме, г			340	350	550	700	750	800	+460	235,3
Средняя живая масса скота при реализации, кг	коров		420	420	450	470	480	485	+65	115,5
	молодняка		328	330	370	410	430	435	+107	132,6
Производство говядины на голову скота в убойном весе, кг			78,5	79,0	82,0	84,0	90,0	92,0	+13,5	117,2
Откорм молодняка из мясных стад и помесей до живой массы 450 кг и более	тыс. голов		15,0	16,0	166,3	216,2	356,0	266,7	+251,7	1778,0
	общая живая масса, тыс. т		6,2	6,6	74,8	97,3	115,2	120,0	+113,8	1935,5
Производство говядины от мясного скота в живом весе	всего, тыс. т		60,0	62,7	74,4	96,6	116,4	126,9	+66,9	211,5
	в т.ч. от молодняка	тыс. т	44,4	46,4	55,9	73,0	88,5	96,4	+52,0	216,2
		%	74,0	74,0	75,1	75,6	76,0	76,0	+2,0	-
Производство говядины от полукровного мясного скота в живом весе	тыс. голов		8	10	87	150	262	360	+352	4500,0
	тыс. т		2,2	3,3	32,2	61,5	112,6	155,5	+153,2	7068,2
Валовое производство говядины от чистопородного и помесного скота в живом весе	тыс. т		62,2	66,0	106,6	158,1	229,0	282,4	+220,2	454,0
	в % от всего производства говядины *		2,0	2,1	3,2	4,9	6,4	9,4	+7,4	-
Убойный контингент	всего, тыс. голов		93,1	95,0	301,5	450,0	575,0	675,0	+581,9	725,0
	в т.ч. из мясных стад		87,1	89,0	201,5	240,0	247,0	310,0	+222,9	555,9

* Увеличение производства говядины от молочного и мясного скота составит, согласно Госпрограмме, 6% в год по сравнению с предыдущим, т.е. от 1760 тыс. тонн в 2007 году до 2167 тыс. тонн в 2011 году и 2275 тыс. тонн в 2012 году.