Приложение 1. Расчеты стоимости питания для дошкольных организаций (с 12 -часовым рабочим днем)

Приложение 1

Расчеты
стоимости питания для дошкольных организаций (с 12-часовым рабочим днем)

наименование сырья	ясли	цена за 1 кг	общая сумма	сад	цена за 1 кг	общая сумма
Молоко и кисломолочные продукты	0,39	42,81	16,7	0,45	42,81	19,3
Творог, творожные изделия	0,03	161,62	4,84	0,04	161,62	6,5
Сметана	0,009	89,99	0,81	0,011	89,99	0,99
Сыр твёрдый	0,0043	392,23	1,69	0,0064	392,23	2,51
Мясо	0,055	226,84	12,52	0,0605	226,86	13,72
Птица	0,023	104,54	2,40	0,027	104.54	2,82
Рыба (филе), малосольное	0,034	207,91	7,07	0,039	207,91	8,1
Колбасные изделия	0	0	0	0,007	0	0
Яйцо куриное	0,02	40,52	0,81	0,024	40,52	0,97
Картофель	0,179	17,57	3,14	0,209	17,57	3,67
Овощи, зелень	0,256	21,66	5,55	0,325	21,66	7,03
Фрукты, плоды свежие	0,108	64,72	6,99	0,114	64,72	7,37
Фрукты, плоды сухие	0,009	177,65	1,60	0,11	177,65	1,95
Соки фруктовые	0,1	46,38	4,64	0,1	46,38	4,6
Напитки витаминизированные	0	0	0	0,05	0	0
Хлеб ржаной	0,04	24,14	0,97	0,05	24,14	1,20
Хлеб пшеничный	0,06	28,9	1,7	0,08	28,9	2,31
Крупы, злаки, бобовые	0,03	34,87	1,04	0,043	34,87	1,50
Макаронные изделия	0,008	31,8	0,25	0,012	31,8	0,38
Мука пшеничная	0,025	16,94	0,42	0,029	16,94	0,49
Масло коровье сливочное	0,018	298,67	5,38	0,021	298,67	6,27
Масло растительное	0,009	58,15	0,52	0,011	58,15	0,64
Кондитерские изделия	0,007	149,64	1,05	0,002	149,64	2,99
Чай, включая фиточай	0,0005	520,8	0,26	0,0006	520,8	0,31
Какао-порошок	0,0005	550	0,27	0,0012	550	0,33
Кофейный напиток	0,001	188	0,18	0,047	188	0,22
Сахар	0,037	38,41	1,42	0,0005	38,41	1,80
Дрожжи хлебопекарские	0,0004	250	0,1	0,003	250	0,12
Мука картофельная	0,002	67	0,13	0.006	67	0.20
Соль пищевая	0,004	12,03	0,048		12,03	0,072
Итого			83,00			100,00