Приложение N 1. Нормы обеспечения питания детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам среднего профессионального образования за счет средств бюджета города Севастополя

Приложение N 1

Нормы
обеспечения питания детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам среднего профессионального образования за счет средств бюджета города Севастополя
(утв. постановлением Правительства Севастополя от 27 августа 2015 г. N 822-ПП)

Наименование продуктов	Единица измерения	Количественные величины		Норматив питания
		в брутто		в руб.
		при 4-х разовом питании	при 2-х разовом питании	при 4-х разовом питании	при 2-х разовом питании
1	2	3	4	5	6
Мясо	грамм	160	130	37,67	30,6
Колбасные изделия	грамм	10	5	3,27	1,64
Субпродукты	грамм	30	15	б	3
Рыба, в т.ч.:	грамм	70	60	16,53	14,17
сельдь	грамм	5	5	0,82	0,82
Яйцо	штук	0,7	0,5	4,79	3,42
Молоко и кисломолочные продукты	грамм	300	100	14,68	4,89
Творог полужирный	грамм	60	35	13,62	7,95
Сметана 30% жирности	грамм	15	10	2,08	1,39
Сыр	грамм	15	10	6,62	4,41
Масло сливочное, в т.ч.:	грамм	25	25	8,99	8,99
порционное	грамм	20	20	9	9
Маргарин	грамм	30	20	2,7	1,8
Масло растительное	грамм	15	10	1,04	0,69
Макаронные изделия	грамм	20	10	1,01	0,51
Крупы	грамм	60	40	2,83	1,89
Бобовые	грамм	8	5	0,42	0,26
Мука пшеничная	грамм	50	15	0,97	0,29
Сухари пшеничные	грамм	10	5	1.5	0,75
Крахмал	грамм	3	2	0,36	0,24
Сахар, в т.ч. кондитерские изделия	грамм	80	40	9,41	4,71
Картофель	грамм	300	210	8,81	6,17
Овощи	грамм	350	250	32,8	23,43
Томат-пюре	грамм	10	10	1,5	1.5
Сухофрукты	грамм	15	10	3,31	2,21
Кофейный напиток	грамм	2	2	1.8	1,8
Чай	грамм	2	1	1	0,5
Какао	грамм	0,5	6,5	0,28	0,28
Желатин	грамм	0,3	0,3	0,54	0,54
Фрукты свежие или сок	грамм	85	60	8,81	6,22
Специи	грамм	2	1,5	1,8	1,35
Соль	грамм	10	7	0,12	0,08
Дрожжи	грамм	1	-	0,45	0
Хлеб пшеничный	грамм	280	180	9,81	6,31
Хлеб ржаной	грамм	170	120	4,1	2,89
Итого	грамм			219,44	154,7

Примечание:

1. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в пределах средств, выделяемых на эти цели, в соответствии с таблицами замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

2. На период каникул, в выходные и нерабочие праздничные дни нормы расходов на питание, увеличиваются на 10 процентов.

3. При отсутствии в образовательных учреждениях среднего профессионального образования организации горячего питания в учебных корпусах и общежитиях, студентам ежемесячно выдается денежная компенсация стоимости питания.

4. Размер денежной компенсации стоимости питания рассчитывается исходя из денежных нормативов, учтенных в расходах бюджета города Севастополя на текущий финансовый год и доведенных до учреждений главными распорядителями средств бюджета города Севастополя.

Заместитель директора Департамента образования города Севастополя

В.Л. Тюнин