Постановление главы городского самоуправления - мэра города Краснодара от 31 августа 1998 г. N 1781 "О дополнительных мерах по обеспечению безопасности продукции животного происхождения, реализуемой в г. Краснодаре" (утратило силу)

Постановление главы городского самоуправления - мэра города Краснодара
от 31 августа 1998 г. N 1781
"О дополнительных мерах по обеспечению безопасности продукции
животного происхождения, реализуемой в г. Краснодаре"

Эпидемическая и эпизоотическая обстановка по инфекционным и инвазионным заболеваниям, общим для человека и животных, продолжает оставаться крайне напряженной. Имеют место случаи заболевания сибирской язвой в Белоглинском районе, в Калмыкии, Кабардино-Балкарии, на перерабатывающих предприятиях Ставропольского края.

Завоз мяса и мясопродуктов из этих регионов производится и в г. Краснодар. Причем завозом, хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения занимаются всевозможные предпринимательские структуры и физические лица, которые не ознакомлены с правилами и условиями заготовки, хранения, переработки, перевозки и реализации продуктов животного происхождения.

В связи с этим в городе имеют место случаи приема перерабатывающими предприятиями, магазинами и сетью общественного питания мяса и мясопродуктов, полученных от убоя больных животных, убитых в агональном состоянии, а также без ветеринарных документов или по недействительным ветеринарным документам.

В крае уже в этом году зарегистрированы групповые заболевания людей и животных лептоспирозом и трихинеллезом, в том числе со смертельным исходом.

В то же время, при повторной ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, поступившего на стационарные рынки, за 1-е полугодие установлено 23 случая туберкулеза, 68 случаев цистицеркоза (финноза), 794 случая эхинококкоза и 1208 случаев других инфекционных и инвазионных заболеваний, общих для человека и животных, причем количество выявленных заболеваний значительно возрастает по сравнению с аналогичными периодами прошлых лет.

В целях обеспечения жителей города Краснодара безопасными в ветеринарно-санитарном отношении продуктами животноводства, предотвращения заноса и распространения вспышек сибирской язвы и других инфекционных и инвазионных заболеваний среди людей и сельскохозяйственных животных на территории города и во исполнение распоряжения главы администрации Краснодарского края N 996-р от 06.08.98 г. "О мерах по предупреждению заболевания сибирской язвой сельскохозяйственных животных" постановляю:

1. Управлению сельского хозяйства и продовольствия мэрии города (В.Ф. Майченко) совместно с руководителями сельскохозяйственных предприятий:

1.1. Обеспечить работу животноводческих ферм по режиму предприятий закрытого типа.

1.2. Ввоз в хозяйства и вывоз из хозяйства скота и птицы, кормов, продуктов и сырья животного происхождения производить только при наличии разрешения управления ветеринарии мэрии города Краснодара и ветеринарных документов, оформленных в установленном порядке Госветслужбой.

1.3. Осуществлять организационно-производственные и ветеринарно-профилактические мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных, в первую очередь, общих для человека и животных, и выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства.

ГАРАНТ:

См. Комплексный план неотложных мер по недопущению распространения туберкулеза среди сельскохозяйственных животных в хозяйствах края, утвержденный постановлением главы администрации края от 10 сентября 1998 г. N 508

2. Управлению ветеринарии мэрии г. Краснодара (А.А. Иващенко):

2.1. Обеспечить организацию в пригородных хозяйствах и выполнение в индивидуальном секторе противоэпизоотических мероприятий, предусмотренных ветеринарным законодательством.

2.2. В соответствии с Законом РФ "О ветеринарии", Положением о Государственном ветеринарном надзоре в Российской Федерации, утвержденным постановлением Правительства РФ N 706 от 19.06.94 г., и Законом Краснодарского края N 120-КЗ от 04.03.98 г. "О государственном ветеринарном надзоре в Краснодарском крае" обеспечить контроль за соблюдением предприятиями, учреждениями, организациями и физическими лицами ветеринарно-санитарных правил при убое скота, заготовке, хранении и реализации продуктов животноводства и проведением лабораторных исследований мяса вынужденно убитых животных и условий его хранения и переработки.

2.3. Силами специалистов Госветслужбы города обеспечить проведение повторной ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, поступающих из-за пределов г. Краснодара для хранения, переработки или реализации.

3. Лицензионной палате мэрии г. Краснодара (Т.И. Евсикова) производить выдачу всем юридическим и физическим лицам патентов на право торговли продуктами и сырьем животного происхождения, кормами для животных, ветеринарными препаратами только при наличии у заявителей регистрационного ветеринарного удостоверения, выданного управлением ветеринарии мэрии города Краснодара и подтверждающего соблюдение этими лицами требований и норм ветеринарного законодательства.

4. Руководителям предприятий, учреждений, организаций, независимо от организационно-правовой формы собственности, и физическим лицам,

4.1. Деятельность которых связана с выращиванием и заготовкой сельскохозяйственных животных и птицы, производить их убой только на специализированных площадках и бойнях, имеющих соответствующие разрешения Госветслужбы и Госсанэпидслужбы. Подворный убой производится в исключительных случаях по разрешению Госветслужбы г. Краснодара только тех животных, которые выращены в личных подворьях граждан и прошли все ветеринарно-профилактические обработки с обязательным проведением предубойного осмотра и послеубойной ветсанэкспертизы специалистом Госветслужбы города;

4.2. Деятельность которых связана с заготовкой, хранением, переработкой и реализацией мяса и других продуктов убоя при получении данного сырья из-за пределов города, производить их прием только после проведения повторной ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других продуктов убоя в учреждениях Государственной ветеринарной службы г. Краснодара с выдачей ветеринарной справки формы N 4 и клеймения продуктов убоя овальным клеймом подразделения, проводившего повторную ветсанэкспертизу.

5. Департаменту потребительского рынка и ценовой политики мэрии города (А.Н. Пахомов):

5.1. Совместно с директорами стационарных продовольственных рынков обеспечить строгое выполнение "Правил торговли сельхозпродукцией на стационарных рынках г. Краснодара", утвержденных решением городской Думы N 7 п. 8 от 07.05.97 г.

5.2. Производить утверждение ассортиментных перечней юридическим и физическим лицам, осуществляющим зеализацию продуктов и сырья животного происхождения и кормов для животных, только после предъявления этими лицами ветеринарного регистрационного удостоверения, выданного Госветслужбой города Краснодара в соответствии с п. 5 ст. 9 Закона Краснодарского края "О государственном ветеринарном надзоре в Краснодарском крае". Отсутствие ветеринарного регистрационного удостоверения у указанных лиц по причине невыполнения ими требований и норм ветеринарного законодательства лишает их права на реализацию продуктов и сырья животного происхождения и кормов для животных.

6. Управлению внутренних дел (Н.В. Гончаров):

Принять меры по ликвидации стихийной торговли продуктами животного происхождения, в том числе и с автомашин.

7. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на первого вице-мэра В.Л. Евланова.

Первый вице-мэр г. Краснодара

С.Н. Коржнев