Распоряжение главы городского самоуправления - мэра города Краснодара от 28 июля 1999 г. N 478-р "Об усилении контроля за качеством и безопасностью продуктов питания" (документ не действует)

Распоряжение главы городского самоуправления - мэра города Краснодара
от 28 июля 1999 г. N 478-р
"Об усилении контроля за качеством и безопасностью продуктов питания"

ГАРАНТ:

См. также постановление санитарно-противоэпидемической комиссии при мэрии г. Краснодара от 21 июля 1999 г. N 11 "О выполнении Закона РФ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.99 г."

Рассмотрев материалы городского центра госсанэпиднадзора о причинах роста заболеваемости населения острыми желудочно-кишечными заболеваниями, вирусными гепатитами, пищевой токсикоинфекции у 477 человек, в т.ч. у 97, связанными с употреблением в пищу блюд из осетрины, о вспышках в Ростовской области геморрагической лихорадки, а также материалы многочисленных рейдовых проверок контролирующих органов, установил, что торговля продуктами питания ведется с грубыми нарушениями санитарно-ветеринарных требований, Закона РФ "О защите прав потребителей" от 09.01.96 г. и др. нормативных документов.

В соответствии с постановлением главы администрации Краснодарского края от 15.02.99 г. N 100 "Об усилении контроля за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов" и в целях усиления защиты здоровья потребителей:

1. Руководителям предприятий всех форм собственности, лицам, занимающимся предпринимательской деятельностью:

1.1. Запретить на рынках и в местах уличной торговли временно с 01.08.99 г. до 01.10.99 г. реализацию особо скоропортящихся изделий (молочных, колбасных, мяса, битой птицы, рыбных и мясных консервов) с лотков и автомашин, не оснащенных холодильным оборудованием, а также не обеспечивающих условия хранения и реализации вышеуказанной продукции в течение рабочего дня.

1.2. Принять безотлагательные меры по пресечению несанкционированной торговли с разносных лотков продукцией общественного питания, приготовленной в неизвестных условиях.

1.3. Запретить реализацию рыбы осетровых пород и изделий из нее на рынках, предприятиях торговли и общественного питания до особого распоряжения.

ГАРАНТ:

Постановлением главы администрации края от 19 октября 1999 г. N 733 разрешена реализация осетровых видов рыб, икры и деликатесной продукции из этих рыб в специализированных магазинах и специализированных отделах продовольственных магазинов

2. Директорам стационарных и малых рынков в срок до 02.08.99 г. представить в городской центр санэпиднадзора перечень предприятий и предпринимателей, обеспеченных холодильным оборудованием для хранения и реализации особо скоропортящейся продукции в соответствии с санитарными правилами, которым будет разрешена торговля на период особого режима.

Департаменту потребительского рынка и ценовой политики (Пахомову А.Н.):

3.1. Совместно с УВД города (Гончаров Н.В.), горЦСЭН (Землянская В.С), управлением ветеринарии (Иващенко А.А) провести комплексные рейдовые проверки объектов торговли мелкорозничной сети города в части соблюдения требований пп. 1.1 - 1.3 настоящего распоряжения.

3.2. Регулярно освещать в средствах массовой информации материалы совместных рейдовых проверок по контролю за соблюдением санитарно-ветеринарных требований и правил торговли.

4. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на директора департамента потребительского рынка и ценовой политики А.Н. Пахомова и главного врача горЦСЭН В.С. Землянскую.

Первый вице-мэр г. Краснодара

В.Л. Евланов