Постановление главы администрации Краснодарского края от 15 февраля 1999 г. N 100 "Об усилении контроля за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов"

В крае регистрируются многочисленные случаи заготовок, перевозок, хранения, переработки, производства и реализации некачественных и фальсифицированных пищевых продуктов и продовольственного сырья. Только в 1998 году органами госсанэпиднадзора было забраковано около 60 тонн недоброкачественных продуктов питания. Органами государственного ветеринарного надзора края, в результате проведенных ветеринарно-санитарных исследований на рынках края, отправлено на обезвреживание 392 тонны и на утилизацию 93 тонны пищевых продуктов и продовольственного сырья. Специалистами государственной торговой инспекции не допущено к реализации продовольственных товаров на сумму 16,9 млн. рублей. Эпидемиологическая обстановка в крае продолжает оставаться напряженной. В 1998 году было зарегистрировано 14 вспышек острых кишечных инфекционных заболеваний от употребления пищевых продуктов с повышенной бактериальной загрязненностью. При этом пострадало 459 человек, в том числе 280 детей. Заболеваемость сальмонеллезом повысилась в 3,5 раза, дизентерией - в 3 раза. Вспышки острых кишечных инфекций участились на 36 процентов. В целях предотвращения реализации на потребительском рынке края пищевых продуктов, опасных для здоровья людей, постановляю:

1. Центру госсанэпиднадзора в Краснодарском крае (Калашников), государственному управлению ветеринарии администрации края (Шевкопляс), краевому управлению Государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей (Горшенев), Краснодарскому центру стандартизации, метрологии и сертификации (Литвиненко):

1.1. До 20 февраля 1999 года организовать комплексные рейдовые проверки продовольственных рынков края, а также предприятий, вырабатывающих и реализующих пищевые продукты и продовольственное сырье, на всех стадиях производства, с обязательным использованием лабораторных и инструментальных методов исследования.

1.2. Принимать все предусмотренные законом меры по предупреждению, выявлению и пресечению нарушений ветеринарно-санитарных требований, правил торговли в части обеспечения безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, усилить применение штрафных санкций за реализацию продовольствия без сертификатов.

1.3. О результатах информировать центр госсанэпиднадзора в Краснодарском крае 29# февраля 1999 года и далее - ежеквартально, до 10 числа месяца, следующего за отчетным.

1.4. При выявлении грубых нарушений санитарных и ветеринарных правил, а также правил торговли предприятиями (цехами), находящимися на территории Краснодарского края, представлять информацию главам муниципальных образований края с целью принятия соответствующих мер. При установлении фактов реализации недоброкачественной и фальсифицированной продукции, отсутствия соответствующих документов передавать материалы в правоохранительные органы.

2. Главному управлению внутренних дел Краснодарского края (Сапрунов) силами служб милиции общественной безопасности оказывать содействие надзорным органам в проведении мероприятий по контролю за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов на потребительском рынке края.

3. Управлению информации и социально-политического прогнозирования администрации края (Мухина) регулярно освещать в средствах массовой информации материалы совместных рейдовых проверок по контролю за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов.

4. Главам муниципальных образований края:

- в соответствии с постановлением главы администрации Краснодарского края от 6 мая 1997 года N 165 "О дополнительных мерах по упорядочению свободной (уличной) торговли и улучшению организации торговли на рынках Краснодарского края" усилить контроль за соблюдением санитарных норм и правил при реализации продуктов животноводства;

- регулярно анализировать ситуацию на потребительском рынке.

ГАРАНТ:

См. распоряжение главы городского самоуправления Краснодара от 28 июля 1999 N 478-р "Об усилении контроля за качеством и безопасностью продуктов питания"

5. Контроль за выполнением данного постановления возложить на первого заместителя председателя правительства Краснодарского края Петренко И.М.

6. Постановление вступает в силу со дня его подписания.

Глава администрации

Краснодарского края

Н.И. Кондратенко