Приказ департамента по здравоохранению администрации Краснодарского края от 6 июля 1999 г. N 180-ОД "О случаях пищевых отравлений в быту рыбой осетровых пород среди населения Краснодарского края"

В период с 24.05. по 30.06.99 г. на территории края зарегистрирована повышенная заболеваемость пищевыми токсикоинфекциями. По г. Краснодару зарегистрирован 71 случай, в Темрюкском районе - 70, по курорту Анапа - 26, в Абинском районе - 8. Все пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением в пищу блюд, приготовленных из рыб осетровых пород. Заболевания протекали в легкой и средней форме тяжести. По клинике преобладали симптомы общей интоксикации (головная боль, головокружение, тошнота и многократная рвота).

При бактериальном исследовании материала от больных и проб пищевых продуктов выявлена условно-патогенная микрофлора. Первичные результаты токсикологических исследований выявили наличие в сырье следов пестицидов (2,4Д-кислота, ее соли, эфиры). Окончательные причины, вызвавшие возникновение массовых случаев отравления рыбой, пока не установлены.

ГАРАНТ:

Постановлением санитарно-противоэпидемической комиссии при мэрии Краснодара от 21 июля 1999 г. N 11 в городе до особого распоряжения запрещена реализация рыбы осетровых пород и изделий из нее на рынках, предприятиях торговли и общественного питания

В целях предупреждения распространения и ликвидации массовых заболеваний пищевыми токсикоинфекциями среди населения, а также в соответствии с постановлением санитарно-противоэпидемической комиссии администрации Краснодарского края (протокол N 2 от 1 июля 1999 г.) приказываю:

1. Руководителям органов и учреждений здравоохранения края:

1.1. Организовать своевременное выявление и регистрацию всех случаев заболевания или подозрения на заболевание, связанных с употреблением рыбы осетровых пород. О каждом таком случае информировать территориальные органы санэпиднадзора в течение 6 часов с момента регистрации.

1.2. При обращении за первичной медицинской помощью проводить отбор материалов от больных для лабораторного исследования и обеспечить подробный сбор эпидемиологического анамнеза.

2. Главному инфекционисту края Стриханову С.Н. по мере необходимости обеспечить очную и заочную консультацию больных по краю с указанной патологией.

3. Главному врачу краевого центра медицинской профилактики Данчину Н.М. проводить с помощью средств массовой информации активную просветительскую работу среди населения, направленную на предупреждение пищевых токсикоинфекций.

4. Контроль за исполнением приказа возложить на начальника отдела лечебно-профилактической помощи департамента Педько Н.К.

Генеральный директор

С.И. Исаенко