Статья 9. Организация и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и обеспечение ветеринарно-санитарной безопасности продуктов и сырья животного происхождения

Информация об изменениях:

Законом Краснодарского края от 6 марта 2014 г. N 2929-КЗ наименование статьи 9 настоящего Закона изложено в новой редакции

См. текст наименования в предыдущей редакции

Статья 9. Организация и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и обеспечение ветеринарно-санитарной безопасности продуктов и сырья животного происхождения

Информация об изменениях:

Законом Краснодарского края от 6 марта 2014 г. N 2929-КЗ в пункт 1 статьи 9 настоящего Закона внесены изменения

См. текст пункта в предыдущей редакции

1. В соответствии с законодательством Российской Федерации о ветеринарии ветеринарно-санитарную экспертизу на территории Краснодарского края осуществляют государственные бюджетные учреждения, подведомственные государственному управлению ветеринарии Краснодарского края.

Ветеринарно-санитарная экспертиза осуществляется с целью определения пригодности продуктов и сырья животного происхождения к использованию для пищевых и технических целей (подтверждения ветеринарно-санитарной безопасности).

Информация об изменениях:

Законом Краснодарского края от 6 марта 2014 г. N 2929-КЗ пункт 2 статьи 9 настоящего Закона изложен в новой редакции

См. текст пункта в предыдущей редакции

2. Оказание ветеринарных услуг на объектах, используемых юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями при осуществлении деятельности по убою, заготовке, переработке, хранению и реализации продуктов и сырья животного происхождения, в том числе технического сырья животного происхождения, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, осуществляется ветеринарными специалистами учреждений, подведомственных государственному управлению ветеринарии Краснодарского края.

Численность ветеринарных специалистов определяют исходя из производственной мощности объекта и обеспечения проведения полного перечня работ.

Информация об изменениях:

Законом Краснодарского края от 6 марта 2014 г. N 2929-КЗ в пункт 3 статьи 9 настоящего Закона внесены изменения

См. текст пункта в предыдущей редакции

3. Продукты и сырье животного происхождения, реализуемые на рынках, проходят обязательную первичную ветеринарно-санитарную экспертизу в государственном бюджетном учреждении по месту выхода.

Продукты и сырье животного происхождения, растительные пищевые продукты непромышленного изготовления, реализуемые на рынках, подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы (далее - лаборатория) на рынке. Животные, реализуемые на рынках, подлежат ветеринарному осмотру ветеринарными специалистами лаборатории.

Реализуемые на рынке продукты и сырье животного происхождения промышленного изготовления подлежат ветеринарно-санитарному осмотру ветеринарными специалистами лаборатории.

Мясо убойных животных промышленного изготовления, без потребительской тары (туши, полутуши, четвертины) поступившее для реализации в организации торговли, подлежит ветеринарно-санитарному осмотру.

4. Запрещается реализация и использование продуктов и сырья животного происхождения, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе и не сопровождаемых ветеринарными документами установленной формы.

Информация об изменениях:

Законом Краснодарского края от 6 марта 2014 г. N 2929-КЗ пункт 5 статьи 9 настоящего Закона изложен в новой редакции

См. текст пункта в предыдущей редакции

5. Учреждения, подведомственные государственному управлению ветеринарии Краснодарского края, ведут учет юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по заготовке, переработке, хранению, реализации продуктов и сырья животного происхождения.