Приложение N 2. Рекомендуемые дополнительные среднесуточные нормы обеспечения продуктами питания граждан пожилого возраста и инвалидов в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, геронтологических центрах, домах (отделениях) милосердия, специальных домах-интернатах (отделениях) для престарелых и инвалидов

Приложение N 2
к распоряжению главы
администрации Краснодарского края
от 4 мая 2007 г. N 392-р

            Рекомендуемые дополнительные среднесуточные нормы

  обеспечения продуктами питания граждан пожилого возраста и инвалидов

    в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, геронтологических

  центрах, домах (отделениях) милосердия, специальных домах-интернатах

                (отделениях) для престарелых и инвалидов

-------------------------------------------------------------------------

 N |              Наименование продуктов              |Количество граммов

п/п|                                                  |на 1 день, брутто 

---+--------------------------------------------------+------------------

 1 |                        2                         |         3

---+---------------------------------------------------------------------

 1 | Хлеб, крупа и другие зернопродукты

---+---------------------------------------------------------------------

   | Хлеб пшеничный                                   |        150

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Крупы и бобовые                                  |         30

---+---------------------------------------------------------------------

 2 | Овощи

---+---------------------------------------------------------------------

   | Капуста квашеная                                 |         40

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Картофель                                        |         50

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Консервированные овощи                           |         50

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Томатное пюре и паста                            |          5

---+---------------------------------------------------------------------

 3 | Фрукты и соки

---+---------------------------------------------------------------------

   | Соки плодово-ягодные                             |         90

---+---------------------------------------------------------------------

 4 | Молоко и молочные продукты

---+---------------------------------------------------------------------

   | Сырково-творожные изделия                        |         20

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Сметана                                          |         10

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Сыр (мягкий, колбасный без специй)               |         10

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Йогурт (не подвергшийся термической обработке -  |         35

   | "живой", молочный, сливочный)                    |

---+---------------------------------------------------------------------

 5 | Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

---+---------------------------------------------------------------------

   | Говядина 1-й категории                           |         40

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Говядина консервированная                        |         10

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Печень говяжья                                   |          5

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Куры 1-й категории, цыплята-бройлеры (потрошеные)|         10

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Сельдь соленая, скумбрия холодного копчения      |         20

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Рыбные консервы натуральные                      |         10

---+---------------------------------------------------------------------

 6 | Полуфабрикаты

---+---------------------------------------------------------------------

   | пельмени (промышленного производства мороженые)  |         30

   |--------------------------------------------------+------------------

   | вареники (промышленного производства мороженые)  |         30

   |--------------------------------------------------+------------------

   | блинчики (промышленного производства мороженые   |         25

   | с начинками в ассортименте)                      |

---+---------------------------------------------------------------------

 7 | Масла и жировые продукты

---+---------------------------------------------------------------------

   | Масло сливочное                                  |         10

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Маргарин                                         |         10

   |--------------------------------------------------+------------------

   | Масло растительное                               |         10

---+---------------------------------------------------------------------

 8 | Кондитерские изделия и другие продукты

---+---------------------------------------------------------------------

   | Кондитерские изделия (печенье, пряники, конфеты  |         50

   | и другие)                                        |

-------------------------------------------------------------------------

Заместитель руководителя

департамента социальной

защиты населения

Краснодарского края

М.М. Бег