Постановление санитарно-противоэпидемической комиссии администрации города Краснодара от 20 мая 2002 г. N 2 п. 4 "О случаях заболеваний пищевой токсикоинфекцией в праздничные дни 9 - 14 мая"

Ознакомившись со справкой о регистрации случаев пищевой токсикоинфекции сальмонеллезной этиологии в праздничные дни 9 - 14 мая среди населения г. Краснодара, связанной с употреблением продуктов питания, приобретенных на объектах торговли города, комиссия отмечает, что санитарно-эпидемиологическая обстановка в городе остается напряженной. За истекший период текущего года заболело острыми кишечными инфекциями 825 человек, в том числе детей 533, сальмонеллезом - 49 человек, в том числе детей - 14, вирусным гепатитом А 52 человека.

Одной из причин заболеваемости кишечными инфекциями являются нарушения санитарно-гигиенических норм, которые продолжают регистрироваться на предприятиях торговли, общественного питания.

В целях предупреждения заболеваемости населения, связанной с употреблением недоброкачественных пищевых продуктов, санитарно-противоэпидемическая комиссия постановляет:

1. Принять к сведению информацию о групповой заболеваемости пищевой токсикоинфекцией среди населения и мерах, принятых ГУ "Центр госсанэпиднадзора в г. Краснодаре".

ГАРАНТ:

См. также постановление главы администрации г. Краснодара от 14 мая 2002 г. N 663 "О мерах по упорядочению торговли пищевыми продуктами в городе Краснодаре"

2. Руководителям предприятий и объектов продовольственной торговли, осуществляющим реализацию продуктов питания из оптовых баз, складов, павильонов, магазинов, киосков, тонаров:

2.1. Принять к неукоснительному исполнению постановления главного государственного санитарного врача по г. Краснодару о запрете с 15.05.02 г. NN 128, 129 о запрещении производства и реализации особо скоропортящихся продуктов питания на объектах торговли, не имеющих санитарно-эпидемиологического заключения.

2.2. Обеспечить температурный режим хранения и реализации скоропортящейся и особо скоропортящейся продукции.

2.3. Проводить дератизационные и дезинсекционные мероприятий по истреблению грызунов и насекомых.

3. Департаменту потребительского рынка и услуг администрации г. Краснодара (Носенко А.В.) совместно с администрациями округов города пересмотреть дислокацию нестационарных объектов мелкорозничной торговли и потребовать от руководителей рынков, предприятий торговли и общественного питания, всех организационно-правовых форм собственности выполнения санитарных норм и правил.

4. Государственному управлению ветеринарии г. Краснодара (Иващенко):

4.1. Потребовать от работников лаборатории государственной ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках города ужесточить контроль за соблюдением санитарно-ветеринарных правил.

5. Управлению внутренних дел г. Краснодара (Гончаров Н.В.):

5.1. Провести мероприятия по пресечению незаконной стихийной торговли на улицах, площадях города и вокруг рынков.

5.2. Организовать мероприятия по розыску и установлению поставщиков и производителей, не имеющих правоустанавливающих документов на производство, хранение и реализацию пищевых продуктов.

5.3. Представить информацию о проведенной работе по п. 5.2 санитарно-противоэпидемической комиссии в срок до 15 июня т.г.

6. Просить главного врача ГУ "Центр госсанэпиднадзора в г. Краснодаре" Масушко Ю.И. по всем фактам нарушений санитарных норм и правил принимать исчерпывающие меры, предусмотренные законами РФ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

7. О ходе выполнения настоящего постановления информировать санитарно-противоэпидемическую комиссию до 15.06.02 г.

8. Контроль за выполнением настоящего постановления оставляю за собой.

Заместитель главы администрации

города Краснодара, председатель

санитарно-противоэпидемической комиссии

Л.В. Хлевной