Статья 13. Производственный контроль

1. Контроль качества хлеба и хлебных изделий является неотъемлемой частью технологического процесса производства.

2. Производитель должен использовать в производстве сырье и компоненты, сопровождаемые сертификатами и удостоверениями о качестве.

3. Производитель документально подтверждает соответствие качества вырабатываемого хлеба и хлебных изделий нормативным документам.

4. Документы производителя, подтверждающие качество хлеба и хлебных изделий, сопровождают партию хлеба до реализации его потребителю.

<< Статья 12. Соблюдение требований к качеству и безопасности хлеба и хлебных изделий		Статья 14. >> Формирование цен на хлеб и хлебные изделия
	Содержание Закон Краснодарского края от 4 мая 2010 г. N 1955-КЗ "О хлебе"

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.