Постановление Губернатора Амурской области от 7 декабря 2006 г. N 658 "О внесении изменений в постановление губернатора области от 13.04.2006 N 170" (утратило силу)

Постановление Губернатора Амурской области
от 7 декабря 2006 г. N 658
"О внесении изменений в постановление губернатора области от 13.04.2006 N 170"

В соответствии с рекомендациями Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 10.08.2006 N 15-3/1295-04 "Рекомендуемые наборы продуктов питания для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, воспитывающихся в домах ребенка"

постановляю:

Внести в постановление губернатора области от 13.04.2006 N 170 "Об утверждении норм питания и материального обеспечения детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей" (в ред. постановления губернатора области от 02.08.2006 N 414) изменения, изложив нормы обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, от 0 до 4 лет, воспитывающихся в областном государственном учреждении здравоохранения "Дом ребенка специализированный" в новой редакции согласно приложению к настоящему постановлению.

Л.В.Коротков

Приложение
к постановлению
губернатора Амурской области
от 7 декабря 2006 г. N 658

Нормы
обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без
попечения родителей, от 0 до 4 лет, воспитывающихся в областном
государственном учреждении здравоохранения "Дом ребенка специализированный"

1. Дети от 0 до 9 месяцев жизни получают индивидуальное питание, в соответствии с возрастом, развитием и состоянием здоровья ребенка, которое назначает врач-педиатр.

2. Среднесуточный набор продуктов питания для детей от 9 месяцев до 12 месяцев (грамм, брутто):

Продукты	Количество
Заменитель женского молока или последующая формула (сухая последующая смесь) мл (г )	400 (57)
Молоко детское	200
Кефир детский	200
Каша сухая	40
Печенье растворимое	20
Творог детский	50
Сок фруктовый	100
Пюре фруктовое	80
Пюре овощное	150
Пюре мясное	50
Пюре мясорастительное	100
Пюре рыборастительное	50

3. Среднесуточный набор продуктов питания для детей от 1 до 3 лет (грамм, брутто):

Продукты	Количество
	от 12 месяцев до 18 месяцев*	от 18 месяцев до 3 лет
Хлеб ржано-пшеничный	20	30
Хлеб пшеничный	60	70
Мука пшеничная	16	16
Мука картофельная (крахмал)	3	3
Крупы, бобовые, макаронные изделия	40	45
Картофель	100	200
Овощи и зелень	100	250
Фрукты (плоды) свежие**	250	250
Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник	10	15
Соки фруктовые	100	200
Сахар	35	40
Кондитерские изделия	20	25
Кофейный напиток злаковый	1	1
Какао порошок	-	0,7
Чай	0,3	0,4
Мясо 1 категории ***	90	100
Куры 1 категории п/п****	25	25
Рыба-филе	25	27
Молоко, кисломолочные продукты (жирность 2,5-3,2%)	600	600
Творог (жирность 5-9%)*****	25	25
Творог детский	25	25
Сметана (жирность не более 15%)	5	8
Сыр	5	10
Масло сливочное	25	30
Масло растительное	5	7
Яйцо диетическое (шт.)	0,5	0,75
Дрожжи хлебопекарные	-	0,3
Соль пищевая йодированная	3	3

4. Среднесуточный набор продуктов питания для детей 3-4 лет жизни (грамм, брутто):

Продукты	Количество
1	2
Хлеб пшеничный	90
Хлеб ржано-пшеничный	50
Мука пшеничная	25
Мука картофельная	2
Крупы, бобовые, макаронные изделия	45
Картофель	240
Овощи разные, зелень	300
Фрукты свежие	260
Сок фруктовый	200
Фрукты сухие	15
Сахар	55
Кондитерские изделия	25
Мясо 1 категории	100
Цыплята-бройлеры 1 категории	30
Колбасные изделия	10
Рыба-филе, сельдь	42
Молоко, кефир и др. кисломолочные продукты	550
Творог 4-9%	50
Сметана 10%	10
Масло сливочное н/с	35
Масло растительное	10
Яйцо диетическое (шт.)	1
Сыр твердый	10
Чай	0,2
Какао порошок	0,4
Кофе злаковый (суррогатный)	0,6
Соль йодированная	5
Химический состав набора:
Белки (грамм)	84
Жиры (грамм)	92
Углеводы (грамм)	305
Энергетическая ценность (ккал)	2387

* Эти нормы могут также использоваться для питания детей старше 9 месяцев жизни.

** Фрукты можно частично заменять фруктовым пюре для детского питания.

*** Говядина 1 категории (туша на костях), потери при холодной обработке (х/о) - 26,4%. При использовании говядины жилованной бескостной (блочной) х/о - 15%, количество мяса (брутто) следует уменьшить в 1,155 раза; мясо может быть также частично заменено на мясное пюре для детского питания.

**** Куры 1 категории п/п (х/о - 31,4%). При использовании цыплят-бройлеров 1 категории потр. (х/о -12%) количество мяса птицы (брутто) следует уменьшить в 1,283 раза.

***** Для изготовления блюд из творога.

Примечание:

В случае отсутствия возможностей для организации питания детей от 9 до 12 месяцев с использованием продуктов питания промышленного выпуска допустимо использование рационов, рекомендуемых дня питания детей от 12 месяцев до 18 месяцев.