Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Приложение N 1
к постановлению
Администрации Угличского
муниципального района
от 1 марта 2013 г. N 215
Положение
о кулинарном конкурсе "Блинная битва"
I. Общие положения
1.1 Настоящее положение определяет порядок подготовки, организации и проведения кулинарного конкурса "Блинная битва" (далее - конкурс).
1.2 Конкурс проводится в целях расширения спектра проводимых мероприятий в рамках народных гуляний "Проводы Русской зимы", развития творческого потенциала среди профессионалов и любителей кулинарии, популяризации национальных традиций русской кухни.
1.3 Конкурс организуется управлением экономики и прогнозирования Администрации Угличского муниципального района (далее - управление).
II. Участники конкурса
2.1. В конкурсе могут принять участие: организации и индивидуальные предприниматели, работающие в сфере общественного питания, представители поселений Угличского муниципального района, образовательных учреждений, непрофессиональные команды жителей и гостей города. Количество участников кулинарного конкурса не ограничено.
2.2. Положение о конкурсе предоставляются по запросу всем потенциальным участникам конкурса.
III. Место и порядок проведения конкурса
3.1. Конкурс проводится 17 марта 2013 года на Успенской площади г. Углича с 12 до 14 часов.
3.2. Желающим принять участие в конкурсе необходимо направить заявку для участия в управление экономики и прогнозирования Администрации района в срок до 14 марта 2013 года по адресу: г. Углич, ул. Ростовская, д. 6, каб. 6. Заявка составляется в произвольной форме, в заявке необходимо указать следующие сведения:
- название предприятия общественного питания, учебного заведения (Ф.И.О. индивидуального предпринимателя), команды;
- Ф.И.О., контактный телефон лица, ответственного за участие в конкурсе;
- необходимая площадь территории для размещения участника;
- при необходимости наличия подключения к электросетям, необходимую мощность подключения.
3.3. Участники конкурса осуществляют размещение блюд на выделенной организатором конкурса территории. При размещении не допускается складировать тару на видном месте, разжигать костры, совершать действия, приводящие к ухудшению качества и безопасности пищевых продуктов.
3.4. Каждый участник конкурса за свой счет и из собственных продуктов должен подготовить не менее 3-х видов блинов (по способу приготовления, начинки и/или оформления) и презентовать их жюри.
3.5. Жюри начинает работу в 13 часов 10 минут.
3.6. Оценка участников производится по следующим критериям:
- внешний вид, наличие фирменного стиля участника;
- вкусовые качества блинов;
- оригинальность подачи блинов;
- презентация.
3.7. Организа
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.