Приложение N 1. Минимальные (среднесуточные) нормы обеспечения питанием детей, проживающих в доме-интернате для умственно-отсталых детей и социальном приюте для детей и подростков

Приложение N 1
к приказу Министерства социального
развития, труда и занятости
Республики Калмыкия
от 22.10.2014 г. N 232-пр

Минимальные (среднесуточные) нормы обеспечения питанием детей, проживающих в доме-интернате для умственно-отсталых детей и социальном приюте для детей и подростков

Наименование продукции	Норма на одного воспитанника (граммов в день)
	от 3 до 6 лет	школьный возраст
Хлеб ржаной	60	150
Хлеб пшеничный	100	250
Мука пшеничная	35	35
Мука картофельная	3	3
Крупа, бобовые, макаронные изделия	45	75
Картофель	300	400
Овощи и зелень	400	470
Фрукты свежие	260	250
Соки	200	200
Фрукты сухие	10	15
Сахар	60	75
Кондитерские изделия	25	25
Кофе (кофейный напиток)	2	4
Какао	0,1	0,2
Чай	0,2	0,2
Говядина	95	105
Птица 1 категории	25	70
Рыбопродукты: рыба свежая (филе), сельдь	60	110
Колбасные изделия	10	25
Молоко, кисломолочные продукты	550	550
Творог	50	70
Сметана	10	10
Сыр	10	12
Масло сливочное	35	50
Масло растительное	12	18
Яйцо (штук)	1	1
Специи	2	2
Соль	8	10
Томатная паста	4	4
Дрожжи	1	1
Йодированные продукты	по индивидуальным медицинским показаниям
Витаминно-минеральные напитки	по индивидуальным медицинским показаниям

Примечания:

1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.

2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 01 ноября 2000 г. "Гигиенические требования к устройству, содержанию, организации режима работы в детских домах и школах-интернатах для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей" СП 2.4.990-00.

3. Для детей, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15-процентная надбавка к указанным нормам обеспечения.