Приложение. Муниципальная целевая программа "Совершенствование организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях Смоленского района на 2012 - 2014 годы"

Приложение

к постановлению Администрации

муниципального образования

"Смоленский район"

от 19 апреля 2012 г. N 948

Муниципальная целевая программа
"Совершенствование организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях Смоленского района на 2012 - 2014 годы"

I. Паспорт Программы

Наименование Программы	Муниципальная целевая программа "Совершенствование организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях Смоленского района на 2012 - 2014 годы" (далее - Программа)
Основание для разработки	1. Закон Российской Федерации от 10 июля 1992 года N 3266-1 "Об образовании"; 2. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; 3. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях "СанПиН 2.4.2.2821"; 4. Федеральный закон от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Муниципальный Заказчик Программы	Администрация МО "Смоленский район" Смоленской области
Разработчик Программы	Комитет по образованию Администрации МО "Смоленский район"
Цели Программы	Развитие системы организации школьного питания, отвечающей современным требованиям СанПиН; уменьшение количества заболеваний детей, повышение их умственной и физической работоспособности
Задачи Программы	- улучшение материально-технической базы школьных столовых; - улучшение рациона питания, - активизация роли общественности в решении проблем школьного питания
Сроки реализации Программы	2012-2014 годы
Исполнители Программы	Комитет по образованию Администрации муниципального района "Смоленский район"
Планируемые результаты Программы	Улучшение качества школьного питания, обеспечение его безопасности; формирование у школьников культуры питания; развитие материально-технической базы школьных столовых, улучшение условий приема пищи обучающимися.

II. Характеристика проблемы и обоснование целесообразности и необходимости ее решения программно-целевыми методами

Организация рационального питания учащихся во время пребывания в школе является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.

Анализ информации, представленной центральной районной поликлиникой, показал, что среди учащихся школ состоят на Д учете 1822 человека.

I группу здоровья имеют 14,65% учащихся, II группу здоровья - 63,2%, III группу здоровья - 21,1%, IV группы здоровья - 0,91%.

Основную физкультурную группу имеют 82,3% учащихся, подготовительную - 12%, специальную 3,97%, освобождено от физкультуры - 1,53% учащихся.

Негативное влияние на формирование здоровья школьников оказывают стрессовые ситуации, ухудшение питания, увеличение воздействия факторов социального риска.

Особое значение приобретает школьное питание с учетом того, что в последние годы дети проводят в школе все большее количество времени при интенсивном характере обучения, при этом низкий социально-экономический уровень многих семей не позволяет обеспечить их полноценным питанием дома.

Трудно переоценить важность режима и качества питания в формировании здоровья детей. Именно организация питания оказывает первоочередное влияние на уровень заболевания желудочно-кишечного тракта, а также на формирование патологических процессов в иммунной системе организма, а снижение иммунитета влечет за собой снижение сопротивляемости организма к заболеваниям различных органов и систем.

В Смоленском районе функционирует 24 муниципальных общеобразовательных учреждения, в которых обучается 2 777 детей. Школьное горячее питание получают все учащиеся школ. В соответствии с санитарным законодательством горячими завтраками должны быть обеспечены 100% школьников.

В 21 общеобразовательном учреждении функционируют школьные столовые, в 1 (Архиповская МООШ) учреждениях - буфет-раздаточная.

Обеспечение детей школьным питанием в настоящее время осуществляется из бюджета Смоленской области и составляет 23 рубля 50 копеек.

Несмотря на положительные изменения, система школьного питания в районе остается недостаточно эффективной. Выделяемые средства не обеспечивают решение всего необходимого комплекса задач. К числу наиболее актуальных проблем относится изношенность технологического оборудования, недостаточность холодильного оборудования, необходимость в замене электропроводки и ремонте электрощитовых. В столовых и буфетах имеется устаревшее энергозатратное оборудование.

Недостаточно внимания уделяется формированию культуры питания и навыкам самообслуживания. Негативное воздействие на организацию питания школьников оказывают и такие факторы, как недопонимание важности правильно организованного питания у родителей школьников и части педагогов и, как следствие, у самих детей.

Недостаточно освещается в средствах массовой информации значимость рационального питания, польза отдельных продуктов питания и горячих блюд.

Организация школьного питания является неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса, что обеспечивает охрану здоровья детей.

Муниципальная долгосрочная целевая программа "Совершенствование организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях Смоленского района на 2012 - 2014 годы" - это программа рациональной организации части учебно-воспитательного процесса, связанного с питанием школьников, в соответствии с санитарными правилами и нормами.

III. Обоснование потребности в необходимых ресурсах для реализации Программы

Для решения поставленных задач и достижения целей требуется комплексный системный подход и ресурсы. Перспективными направлениями проекта совершенствования организации школьного питания должны стать:

- улучшение материально-технической базы школьных столовых;

- совершенствование условий приема пищи;

- пропаганда принципов здорового питания, активизация роли родительской общественности в решении проблем школьного питания.

Основные мероприятия:

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

3. Организационные мероприятия.

4. Санитарно-противоэпидемические мероприятия.

5. Профессиональная гигиеническая подготовка.

6. Пропаганда принципов здорового питания.

7. Развитие материально-технической базы школьных столовых.

IV. Перечень мероприятий муниципальной целевой программы "Совершенствование организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях Смоленского района на 2012 - 2014 годы"

N п/п	Мероприятия по реализации программы	Источники финансирования	Срок исполнения	Всего				ответственный за выполнение
				2012-2014	2012	2013	2014
Организационные мероприятия
1	Планирование и реализация мероприятий по реализации Программы	-	2012-2014	-	-	-	-	Комитет по образованию
2	Мониторинг по вопросам школьного питания учащихся	-	2012-2012 2 раза в год	-	-	-	-	Комитет по образованию
3	Разработка и согласование примерного меню с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора в Смоленской области	-	2012-2014	-	-	-	-	Общеобразовательные учреждения
Санитарно-противоэпидемические мероприятия
1	Приобретение спецодежды для сотрудников школьных пищеблоков	бюджет района	2012-2014	80500	25000	27500	28000	Общеобразовательные учреждения
2	Приобретение моющих и дезинфицирующих средств	бюджет района	2012-2014	574000	184000	190000	200000	Общеобразовательные учреждения
3	Обеспечение прохождения медицинских осмотров сотрудниками школьных пищеблоков	бюджет района	2012-2014	93100	30600	31000	31500	Комитет по образованию Общеобразовательные учреждения,
4	Проведение дезинфекционных и дератизационных мероприятий	бюджет района	2012-2014	621808	205876	207700	208232	Общеобразовательные учреждения
Профессиональная гигиеническая подготовка
1	Проведение обучающих семинаров с категориями работников, занятых в сфере питания школьников		2012-2014	-	-	-	-	Комитет по образованию Общеобразовательные учреждения
2	Совершенствование специальных знаний медицинских работников, занятых в сфере питания школьников		2012-2014	-	-	-	-	Комитет по образованию Общеобразовательные учреждения
3	Проведение гигиенического обучения работников школьных столовых	Бюджет района	2013	14400	-	14400	-	Комитет по образованию Общеобразовательные учреждения
Пропаганда принципов здорового питания
1	Обучение школьников принципам и навыкам здорового питания		2012-2014	-	-	-	-	Общеобразовательные учреждения
2	Проведение школьных, районных конкурсов рисунков, фотографий и поделок "Разговор о правильном питании"; районного конкурса на лучшую организацию школьного питания	Бюджет района	1 раз в год	18000	5000	6000	7000	Общеобразовательные учреждения Комитет по образованию
3	Освещение в средствах массовой информации вопросов организации школьного питания	-	2012-2014	-	-	-	-	Комитет по образованию
Мероприятия, направленные на улучшение качества питания школьников
1	Организация горячего питания в школах района	Бюджет района, областной бюджет	постоянно	-	7 994 000 - областной бюджет 4 154 936 - бюджет района	В соответствии с выделяемыми средствами		Департамент Смоленской области по образованию и науке, Комитет по образованию, общеобразовательные учреждения

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов таблицы приводится в соответствии с источником

1	Организация поставки продуктов питания повышенной биологической ценности, обогащенных микронутриентами, в общеобразовательные учреждения	-	постоянно	-	-	-	-	Образовательные учреждения, поставщики продукции
2	Закупка семян для посадки на пришкольных участках.	Бюджет района	2012 - 2014	54000	17000	18000	19000	Образовательные учреждения
3	Проведение лабораторно-инструментального контроля за качеством продукции, выращенной на пришкольных участках	Бюджет района	Ежегодно	50952	16452	17000	17500	Образовательные учреждения
Развитие материально-технической базы
1	Приобретение и монтаж технологического и холодильного оборудования школьных пищеблоков	Областной бюджет	2012-2014	В соответствии с выделяемыми средствами				Комитет по образованию, общеобразовательные учреждения
2	Косметический ремонт пищеблоков и залов питания	бюджет района	2012-2014	455000	175000	160000	120000	Общеобразовательные учреждения
3	Приобретение кухонного инвентаря и посуды	Бюджет района	2012-2014	80000	20000	35000	25000	Общеобразовательные учреждения
4	Приобретение мебели для столовой	Областной бюджет	2012-2014	В соответствии с выделяемыми средствами				Общеобразовательные учреждения