Приложение 2, добавление 1. Контроль температуры воздуха при перевозке быстрозамороженных скоропортящихся пищевых продуктов

Приложение 2,
добавление 1

Контроль температуры воздуха при перевозке быстрозамороженных скоропортящихся пищевых продуктов

Транспортное средство должно быть оборудовано подходящим записывающим устройством, позволяющим часто и регулярно контролировать температуру воздуха, воздействию которой подвергаются быстрозамороженные пищевые продукты, предназначенные для потребления человеком.

Измерительные приборы должны быть допущены к использованию компетентными органами страны, в которой транспортное средство зарегистрировано.

На полученных таким образом записях температуры должна быть проставлена соответствующая дата, причем оператор должен сохранять эти записи по крайней мере в течение одного года в зависимости от характера пищевого продукта.

Вместе с тем в отношении транспортных средств, находящихся в эксплуатации на дату вступления в силу настоящего добавления*, вышеупомянутые положения начнут последовательно применяться через три года после этой даты.

______________________________

* Датой вступления в силу настоящего добавления является 13 февраля 1996 года.