Постановление Правительства Хабаровского края от 23 марта 2006 г. N 35-пр "Об организации питания граждан пожилого возраста и инвалидов в стационарных учреждениях социального обслуживания Хабаровского края" (утратило силу)

Постановление Правительства Хабаровского края
от 23 марта 2006 г. N 35-пр
"Об организации питания граждан пожилого возраста и инвалидов в стационарных учреждениях социального обслуживания Хабаровского края"

ГАРАНТ:

Постановлением Правительства Хабаровского края от 24 октября 2014 г. N 398-пр настоящее постановление признано утратившим силу

Во исполнение постановления Правительства Хабаровского края от 26 апреля 2005 г. N 38-пр "О социальном обслуживании граждан пожилого возраста, инвалидов, граждан, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, безнадзорных детей на территории Хабаровского края" Правительство края постановляет:

1. Утвердить нормы продуктов в граммах среднесуточных продуктовых наборов, рекомендуемых для организации питания граждан пожилого возраста и инвалидов в стационарных учреждениях социального обслуживания.

2. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя Председателя Правительства края по социальным вопросам Леховицера О.И.

Губернатор, Председатель Правительства края

В.И. Ишаев

Нормы
продуктов в граммах среднесуточных продуктовых наборов, рекомендуемых
для организации питания граждан пожилого возраста и инвалидов в стационарных учреждениях социального обслуживания
(утв. постановлением Правительства Хабаровского края от 23 марта 2006 г. N 35-пр)

N п/п	Наименование продуктов	Нормы продуктов в граммах
		для домов-интер- натов для престарелых и инвалидов	для психоневро- логические# интернатов
1	2	3	4
1.	Хлеб, крупа и другие зернопродукты
	Хлеб пшеничный	150	250
	Хлеб ржано-пшеничный	150	200
	Крупы и бобовые	70	70
	Макароны	20	25
	Мука пшеничная	45	45
	Сухари панировочные	4	6
2.	Овощи
	Капуста белокочанная свежая	115	150
	Картофель	250	400
	Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	250	270
	Томатное пюре и паста	4	4
3.	Фрукты и соки
	Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	200	100
	Соки плодово-ягодные	60	60
	Сухофрукты	10	16
4.	Молоко и молочные продукты
	Кисломолочные продукты	200	200
	Молоко	200	200
	Творог	40	50
	Сметана	10	15
	Сыры твердые	15	10
5.	Мясо и мясопродукты, птица, яйцо и рыба
	Говядина 1-й категории	80	100
	Колбасные изделия	25	25
	Куры 1-й категории (полупотрошенные/потрошенные)	57/45	50/40
	Рыба (неразделанная)	76	85
	Яйцо	4 шт. в неделю	4 шт. в неделю
6.	Масло и жировые продукты
	Масло сливочное	20	20
	Маргарин	10	10
	Масло растительное	20	20
7.	Кондитерские изделия и другие продукты
	Сахар	57	57
	Повидло, джем	10	10
	Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5	5
	Дрожжи прессованные	1	1
	Какао порошок, кофейный напиток	1,5	2
	Крахмал картофельный	2,5	3
	Уксус 3 %	2,5	2
	Чай черный	2	2
	Специи	1	1
	Соль	10	10
8.	Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю (через день)	1 драже 3 раза в неделю (через день)
9.	Энергетическая ценность	2830	3206