Глава X. Положения, подлежащие применению к покрытию и упаковке продовольственных товаров

Глава X
Положения, подлежащие применению к покрытию и упаковке продовольственных товаров

1. Материалы, используемые для покрытия и упаковки, не должны служить источником загрязнения.

2. Материалы покрытия должны храниться таким образом, чтобы они не подвергались риску загрязнения.

3. Операции по покрытию и упаковке должны проводиться таким образом, чтобы избежать загрязнения продуктов. Когда уместно и, в частности, в случае использования металлических ящиков или стеклянной тары, должны обеспечиваться целостность и чистота контейнера.

4. Материалы покрытия и упаковки, которые повторно используются для продовольственных товаров, должны обеспечивать возможность легкой очистки и, когда уместно, дезинфекции.