Статья 4. Регистрация и одобрение предприятий

Статья 4. Регистрация и одобрение предприятий

1. Операторы пищевого сектора размещают на рынке продукты животного происхождения, произведенные в Сообществе, только если они были приготовлены и обработаны исключительно на предприятиях:

(a) которые отвечают соответствующим требованиям Регламента (ЕС) 852/2004 и Приложений II и III настоящего Регламента, а также другим соответствующим требованиям пищевого законодательства; и

(b) которые были зарегистрированы либо, где это требуется в соответствии с параграфом 2, одобрены компетентным органом.

2. Без ущерба действию Статьи 6(3) Регламента (ЕС) 852/2004 предприятия, обрабатывающие продукты животного происхождения, в отношении которых установлены требования Приложения III настоящего Регламента, могут осуществлять свою деятельность только после их одобрения компетентным органом в соответствии с параграфом 3 настоящей Статьи, за исключением предприятий, занимающихся только:

(a) первичным производством;

(b) операциями по перевозке;

(c) хранением продуктов, не требующих соблюдения температурных условий хранения;

или

(d) деятельностью по розничной торговле, кроме той, к которой применяется настоящий Регламент в соответствии со Статьей 1(5)(b).

3. Предприятие, подлежащее одобрению в соответствии с параграфом 2, не может осуществлять деятельность, пока согласно Регламенту (ЕС) 854/2004 Европейского Парламента и Совета ЕС от 29 апреля 2004 г. об установлении специальных правил организации официального контроля в отношении продуктов животного происхождения, предназначенных для потребления людьми*(38), компетентный орган:

(a) не предоставил предприятию после осмотра на месте одобрение, позволяющее ему работать;

или

(b) не предоставил предприятию условное одобрение.

4. Операторы пищевого сектора должны сотрудничать с компетентными