Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Регламент Европейского Парламента и Совета Европейского Союза 853/2004 от 29 апреля 2004 г. об установлении специальных гигиенических правил для пищевых продуктов животного происхождения
- Приложение III. Специальные требования
- Раздел VII. Живые двустворчатые моллюски
- Глава III. Структурные требования к центрам отправки и очистки
Глава III. Структурные требования к центрам отправки и очистки
Глава III. Структурные требования к центрам отправки и очистки
1. Помещения, используемые на суше, не должны затапливаться обычными приливами или стоками окружающих зон.
2. Бассейны и резервуары воды должны отвечать следующим требованиям:
(a) Внутреннее покрытие должно быть гладким, прочным, водонепроницаемым и обеспечивающим возможность легкой уборки.
(b) Они должны конструироваться таким образом, чтобы обеспечивать полный спуск воды.
(c) Поступление воды должно располагаться в месте, которое не допускает контаминации воды.
3. Также в центрах очистки бассейны должны быть пригодны для объемов и вида продуктов, подлежащих очистке.