Глава I. Общие требования, регулирующие размещение на рынке живых двустворчатых моллюсков

Глава I. Общие требования, регулирующие размещение на рынке живых двустворчатых моллюсков

1. Живые двустворчатые моллюски могут размещаться на рынке для розничной продажи только через центр отправки, в котором должен наноситься идентификационный знак в соответствии с Главой VII.

2. Операторы пищевого сектора могут принимать партии живых двустворчатых моллюсков только при условии соблюдения требований относительно документации, указанных в пунктах 3 - 7.

3. Когда оператор пищевого сектора перемещает партию живых двустворчатых моллюсков между предприятиями, регистрационный документ должен сопровождать партию вплоть до прибытия партии в центр отправки или на обрабатывающее предприятие.

4. Регистрационный документ должен составляться как минимум на официальном языке государства-члена ЕС, в котором находится принимающее предприятие, и должен содержать как минимум следующую информацию.

(a) В случае партий живых двустворчатых моллюсков, отправленных из зоны производства, регистрационный документ должен содержать как минимум следующую информацию:

(i) наименование и адрес сборщика;

(ii) дату сбора;

(iii) расположение зоны производства, описанное как можно подробнее или посредством номера кода;

(iv) санитарный статус зоны производства;

(v) вид раковин и количество;

и

(vi) место назначения партии.

(b) В случае партий живых двустворчатых моллюсков, отправляемых из зоны перекладывания, регистрационный документ должен содержать как минимум информацию, указанную в пункте (а), а также следующую информацию:

(i) место нахождения зоны перекладывания;

и

(ii) срок перекладывания.

(c) В случае партий живых двустворчатых моллюсков, отправляемых из центра очистки, регистрационный документ должен содержать как минимум информацию, указанную в пункте (a), а также следующую информацию:

(i) адрес центра очистки;

(ii) срок очистки;

и

(iii) даты поступления в центр очистки и отправления из центра.

5. Операторы пищевого сектора, которые отправляют партии живых двустворчатых моллюсков, должны заполнять соответствующие разделы регистрационного документа таки