Статья 5. Общие правила, касающиеся категорий спиртных напитков

Статья 5
Общие правила, касающиеся категорий спиртных напитков

1. Не ограничивая специальные правила, установленные для каждой из категорий с 1 по 14, указанных в Приложении II, спиртные напитки, определенные в нем:

(а) должны быть произведены путем спиртового брожения и дистилляции, полученной исключительно из необработанного сырья, предусмотренного в соответствующем определении рассматриваемого спиртного напитка;

(b) не должны иметь дополнительного спирта, как указано в параграфе 5 Приложения I, разбавленного или не разбавленного;

(с) не должны содержать дополнительных ароматических веществ;

(d) должны содержать только карамель в качестве средства для придания цвета;

(е) могут быть подслащены исключительно для того, чтобы определить окончательный вкус продукта, согласно параграфу 3 Приложения I. Максимальный уровень для продуктов, используемых для завершения процесса производства спиртного напитка, и перечисленных в пунктах (а)-(f) параграфа 3 Приложения I, должен быть установлен в соответствии с регулятивной процедурой при тщательном исследовании, указанном в параграфе 3 Статьи 25. Специальное законодательство государств - членов ЕС должно быть принято во внимание.

2. Без ограничения специальных правил, установленных для каждой категории 15-46 Приложения II, спиртные напитки, определенные в нем, могут:

(а) быть получены из любого сельскохозяйственного сырья, перечисленного в Приложении I к Договору;

(b) могут быть разбавлены алкоголем, как указано в параграфе 5 Приложения I к настоящему Регламенту;

(с) содержать ароматические вещества, как указано в пункте (b) параграфа 2 Статьи 3 Регламента Европейского Парламента и Совета ЕС 1334/2008 от 16 декабря 2008 года об ароматических веществах и определенных пищевых ингредиентах с ароматическими характеристиками для использования в пищевых продуктах*(20) и ароматические препараты, определенные в пункте (d) параграфа 2 Статьи 3 указанного Регламента;

(d) содержать красящие вещества, указанные в параграфе 10 Приложения I к настоящему Регламенту;

(е) быть подслащены, чтобы соответствовать особенны