Часть А

Часть А

1. Введение

Настоящий список Союза включает в себя:

- наименование пищевой добавки и ее Е-классификацию; в качестве альтернативы могут использоваться несколько специальных E-номеров и наименований, указанных в Регламенте (ЕС) Европейской Комиссии 231/2012*(107), за исключением синонимов, если названные пищевые добавки были вместо этого добавлены в отдельные пищевые продукты;

- пищевые продукты, к которым пищевая добавка может быть добавлена;

- условия, на которых пищевая добавка может использоваться;

- ограничения продажи пищевой добавки непосредственно конечному потребителю.

2. Общие положения относительно указанных пищевых добавок и условия использования

1. Только вещества, указанные в Части В, определенные Регламентом (ЕС) 231/2012, могут использоваться как пищевые добавки в пищевых продуктах, если в Части E не предусмотрены более специальные названия.

2. Пищевые добавки могут использоваться только в пищевых продуктах и на условиях, установленных в Части Е настоящего Приложения.

3. В Части Е настоящего Приложения пищевые продукты перечислены на основании пищевых категорий, установленных в Части D настоящего Приложения, а пищевые добавки сгруппированы на основании определений, установленных в Части С настоящего Приложения.

4. Алюминиевые лаки, приготовленные из всех красителей, указанных в Таблице 1 Части В, разрешены до 31 июля 2014 г.

С 1 августа 2014 г. разрешены только алюминиевые лаки, приготовленные из красителей, указанных в Таблице 3 настоящей Части А, и только в тех пищевых категориях, в которых положения о максимальных пределах алюминия, происходящего из лаков, явно установлены в Части Е.

5. Красители E 123, E 127, E 160b, E 161g, E 173 и E 180 и смеси из них не могут продаваться непосредственно потребителям.

6. Вещества, указанные под номерами E 407, E 407a и E 440, не могут быть стандартизированы с сахарами при условии, что это установлено в дополнение к номеру и обозначению.

7. Если есть маркировка "для пищевого использования", нитрит можно продавать в смеси с солью или с заменителем соли.

8. Принцип переноса, установленный в Статье 18(1)(a) Регламента (EC) 1333/2008, не применяется к пищевым продуктам, указанным в Таблице 1, в отношении пищевых добавок в общем, и в Таблице 2 в отношении пищевых красителей.

Таблица 1
Пищевые продукты, в которых присутствие добавки не может быть разрешено в силу принципа переноса, установленного в Статье 18(1)(a) Регламента (EC) 1333/2008

1	Непереработанные продукты питания, определенные в Статье 3 Регламента (ЕС) 1333/2008, за исключением мясных заготовок, определенных Регламентом (ЕС) 853/2004
2	Мед, определенный в Директиве 2001/110/ЕС Совета ЕС(1)
3	Неэмульгированные масла и жиры животного или растительного происхождения
4	Сливочное масло
5	Пастеризованное и стерилизованное (в том числе ультрапастеризованное) молоко без вкусовых добавок и простые пастеризованные сливки без вкусовых добавок (за исключением сливок с пониженной жирностью)
6	Кисломолочные продукты без вкусовых добавок, без тепловой обработки после брожения
7	Пахта без вкусовых добавок (за исключением стерилизованной пахты)
8	Природная минеральная вода, определенная в Директиве 2009/54/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС(2) и родниковая вода и другие виды бутилированной или упакованной воды
9	Кофе (за исключением быстрорастворимого кофе с пищевыми добавками) и экстракты кофе
10	Листовой чай без вкусовых добавок
11	Сахар, определенный в Директиве 2001/111/ЕС Совета ЕС(3)
12	Сухие макаронные изделия, за исключением макаронных изделий без клейковины и/или макаронных изделий, предназначенных для гипобелковых диет, в соответствии с Директивой 2009/39/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС(4)
13	Пищевые продукты для новорожденных и малолетних детей, указанные в Регламенте (ЕС) 609/2013(5), в том числе пищевые продукты для специальных медицинских целей для новорожденных и малолетних детей
(1) ОЖ N L 10, 12.1.2002, стр. 47. (2) ОЖ N L 164, 26.6.2009, стр. 45. (3) ОЖ N L 10, 12.1.2002, стр. 53. (4) ОЖ N L 124, 20.5.2009, стр. 21. (5) Регламент (ЕС) 609/2013 Европейского Парламента и Совета ЕС от 12 июня 2013 г. о пищевых продуктах, предназначенных для младенцев и детей раннего возраста, пищевых продуктах для особых медицинских целей и для полной замены рациона в целях контроля веса и об отмене Директивы 92/52/ЕЭС Совета ЕС, Директив 96/8/ЕС, 1999/21/ЕС, 2006/125/ЕС и 2006/141/ЕС Европейской Комиссии, Директивы 2009/39/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС и Регламентов (ЕС) 41/2009 и (ЕС) 953/2009 Европейской Комиссии (ОЖ N L 181, 29.6.2013, стр. 35)

Таблица 2
Пищевые продукты, в которых присутствие пищевого красителя не может быть разрешено в силу принципа переноса, установленного в Статье 18(1)(a) Регламента (EC) 1333/2008

1	Непереработанные продукты питания, определенные в Статье 3 Регламента (ЕС) 1333/2008
2	Все виды бутилированной или упакованной воды
3	Молоко, необезжиренное, полуобезжиренное и обезжиренное молоко, пастеризованное или стерилизованное (в том числе ультрапастеризованной стерилизации) (без вкусовых добавок)
4	Шоколадное молоко
5	Сквашенное молоко (без вкусовых добавок)
6	Консервированное молоко, указанное в Директиве 2001/114/ЕС Совета ЕС(1) (без вкусовых добавок)
7	Пахта (без вкусовых добавок)
8	Сливки и сухие сливки (без вкусовых добавок)
9	Масла и жиры животного или растительного происхождения
10	Созревший и несозревший сыр (без вкусовых добавок)
11	Масло из овечьего молока и молока коз
12	Яйца и продукты из яиц, определенные в Регламенте (ЕС) 853/2004
13	Мука и другие молотые продукты и крахмалы
14	Хлеб и подобные продукты
15	Макаронные изделия и ньокки
16	Сахар, в том числе моно- и дисахариды
17	Томатная паста и консервированные и бутилированные томаты
18	Томатные соусы
19	Фруктовый сок и фруктовый нектар, указанные в Директиве 2001/112/ЕС Совета ЕС(2) и овощные соки и овощные нектары
20	Фрукты, овощи (включая картофель) и грибы - консервированные, бутилированные или сушеные, переработанные фрукты, овощи (включая картофель) и грибы
21	Джем высшего сорта, желе высшего сорта и каштановое пюре, указанные в Директиве 2001/113/ЕС Совета ЕС(3); крем из чернослива
22	Рыба, моллюски и ракообразные, мясо, птица и дичь, а также заготовки из них, но не включая готовую пищу, содержащую эти ингредиенты
23	Какао-продукты и компоненты шоколада в шоколадных продуктах, указанные в Директиве 2000/36/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС(4)
24	Обжаренное кофе, чай, травяные и фруктовые настои, цикорий; экстракты чая и травяных и фруктовых настоев и цикория; чай, травяные и фруктовые настои и злаковые заготовки для настоев, а также смеси и растворимые смеси этих продуктов
25	Соль, заменители соли, специи и смеси специй
26	Вино и другие продукты, на которые распространяется Регламент (ЕС) 1234/2007 Совета ЕС(5), указанные в Приложении I, Части XII
27	Спиртные напитки, определенные в Приложении II, параграфах 1-14 Регламента (ЕС) 110/2008 Европейского Парламента и Совета ЕС(6), спирты (с указанием названия фрукта), полученные при мацерации и перегонке и Лондонский джин (Приложение II, параграфы 16 и 22 соответственно) Самбука, Мараскин и Мистра, определенные в Приложении II, параграфах 38, 39 и 43 Регламента (ЕС) 110/2008 соответственно
28	Сангрия, Клареа и Зурра, указанные в Регламенте (ЕЭС) 1601/91 Совета ЕС(7)
29	Винный уксус, на который распространяется Регламент (ЕС) 1234/2007, указанный в Приложении I, Части XII
30	Пищевые продукты для новорожденных и малолетних детей, указанные в Директиве 2009/39/ЕС, в том числе пищевые продукты для специальных медицинских целей и маленьких детей
31	Мед, определенный в Директиве 2001/110/ЕС
32	Солод и солодовые продукты
(1) ОЖ L 15, 17.1.2002, стр. 19. (2) ОЖ L 10, 12.1.2002, стр. 58. (3) ОЖ L 10, 12.1.2002, стр. 67. (4) ОЖ L 197, 3.8.2000, стр. 19. (5) ОЖ L 299, 16.11.2007, стр. 1. (6) ОЖ L 39, 13.2.2008, стр. 16. (7) ОЖ L 149, 14.6.1991, стр. 1.

Таблица 3
Красители, которые могут использоваться в форме лаков

E-номер	Название
E 100	Куркумин
E 101	Рибофлавины
E 102	Тартразин
E 104	Желтый хинолиновый
E 110	Желтый "солнечный закат" FCF/Оранжевый желтый S
E 120	Кошениль, Карминовая кислота, Кармины
E 122	Азорубин, Кармуазин
E 123	Амарант
E 124	Понсо 4R, Кошенилевый красный A
E 127	Эритрозин
E 129	Красный очаровательный AC
E 131	Синий патентованный V
E 132	Индиготин, Индигокармин
E 133	Синий блестящий FCF
E 141	Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
E 142	Зеленый S
E 151	Черный блестящий BN
E 155	Коричневый HT
E 163	Антоцианы
E 180	Литолрубин BK