Статья 18. Принцип переноса

Статья 18
Принцип переноса

1. Наличие пищевой добавки должно быть разрешено:

(а) в сложносоставных пищевых продуктах, за исключением продуктов, указанных в Приложении II к настоящему Регламенту, если пищевая добавка разрешена для использования в одном из ингредиентов сложносоставного пищевого продукта;

(b) в пищевых продуктах, в которые были добавлены пищевые добавки, пищевые ферменты и пищевые приправы, если пищевая добавка:

(i) разрешена к использованию в пищевых добавках, пищевых ферментах или пищевых приправах в соответствии с настоящим Регламентом; и

(ii) была перенесена в пищевой продукт посредством пищевой добавки, пищевого фермента или пищевой приправы; и

(iii) не имеет технологической функции в конечном продукте;

(с) в пищевых продуктах, которые подлежат использованию исключительно при производстве сложносоставных продуктов и при условии, что сложносоставные продукты соответствуют условиям данного Регламента.

2. Параграф 1 не применяется к молочным смесям, их модификациям, обработанным зерновым продуктам питания, детскому питанию и диетическим продуктам питания, используемым в особых медицинских целях, которые предназначены для новорожденных и малолетних детей, как указано в Директиве 89/398/ЕЭС, за исключением специально предусмотренных положений.

3. Если пищевая добавка, находящаяся в пищевой приправе, пищевой добавке или пищевом ферменте, добавляется в пищевые продукты и несет технологическую функцию в указанных пищевых продуктах, то она рассматривается как пищевая добавка к указанным пищевым продуктам и не является пищевой добавкой к пищевым приправам, пищевым добавкам или пищевым ферментам, и поэтому должна соответствовать условиям использования, разработанным для указанных пищевых продуктов.

4. Без ограничения содержания параграфа 1, наличие пищевой добавки, используемой в качестве подсластителя, должно быть разрешено в сложносоставных пищевых продуктах без добавления сахара, сложносоставных пищевых продуктах сниженной энергетической ценности, в сложносоставных диетических пищевых продуктах, предназначенных для использования в низкокалорийных диетах, в некариесогенных сложносоставных пищевых продуктах и в сложносоставных пищевых продуктах с увеличенным сроком годности при условии, что подсластитель разрешен к использованию в одном из ингредиентов сложносоставных продуктов.