Часть В. Список всех пищевых добавок

Часть В
Список всех пищевых добавок

1. Красители

E-номер	Название
E 100	Куркумин
E 101	Рибофлавины
E 102	Тартразин
E 104	Желтый хинолиновый
E 110	Желтый "солнечный закат" FCF/Оранжевый желтый S
E 120	Кошениль, Карминовая кислота, Кармины
E 122	Азорубин, Кармуазин
E 123	Амарант
E 124	Понсо 4R, Кошенилевый красный A
E 127	Эритрозин
E 129	Красный очаровательный AC
E 131	Синий патентованный V
E 132	Индиготин, Индигокармин
E 133	Синий блестящий FCF
E 140	Хлорофиллы и хлорофиллины
E 141	Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
E 142	Зеленый S
E 150a	Сахарный колер простой(1)
E 150b	Сахарный колер щелочно-сульфитный
E 150c	Сахарный колер аммиачный
E 150d	Сахарный колер аммиачно-сульфитный
E 151	Черный блестящий BN
E 153	Растительный уголь
E 155	Коричневый HT
E 160a	Каротины
E 160b	Аннато, биксин, норбиксин
E 160c	Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
E 160d	Ликопин
E 160e	Бета-апо-8'-каротиновый альдегид (C 30)
E 161b	Лютеин
E 161g	Кантаксантин*
E 162	Свекольный красный, бетанин
E 163	Антоцианы
E 170	Карбонат кальция
E 171	Диоксид титана
E 172	Оксиды и гидроксиды железа
E 173	Алюминий
E 174	Серебро
E 175	Золото
E 180	Литолрубин BK
(1) Термин "сахарный колер" относится к продуктам коричневого цвета, которые предназначены для окрашивания. Он не относится к сладким ароматным продуктам, полученным при нагревании сахара, и которые используются для ароматизации продуктов питания (например, кондитерские изделия, выпечка, спиртные напитки). * Кантаксантин не разрешен в категориях пищевых продуктов, указанных в Части D и E. Вещество находится в списке B1, так как используется в медицинской продукции в соответствии с Директивой 2009/35/ЕС Европейского Парламента и Совета ЕС (ОЖ N L 109, 30.4.2009, стр. 10).

2. Подсластители

E-номер	Название
E 420	Сорбиты
E 421	Маннит
E 950	Ацесульфам K
E 951	Аспартам
E 952	Цикламаты
E 953	Изомальт
E 954	Сахарины
E 955	Сукралоза
E 957	Тауматин
E 959	Неогесперидин DC
E 960	Стевиолгликозиды
E 961	Неотам
E 962	Аспартам-ацесульфама соль
E 964	Полиглицитоловый сироп
E 965	Мальтит
E 966	Лактит
E 967	Ксилит
E 968	Эритрит
E 969	Адвантам

3. Другие пищевые добавки, кроме красителей и подсластителей

E-номер	Название
E 170	Карбонат кальция
E 172	Оксиды и гидроксиды железа
E 200	Сорбиновая кислота
E 202	Сорбат калия
E 203	Сорбат кальция
E 210	Бензойная кислота(1)
E 211	Бензоат натрия(1)
E 212	Бензоат калия(1)
E 213	Бензоат кальция(1)
E 214	Этил-п-гидроксибензоат
E 215	п-гидроксибензоат натрия
E 218	Метил п-гидроксибензоат
E 219	Метил п-гидроксибензоат натрия
E 220	Диоксид серы
E 221	Сульфит натрия
E 222	Гидросульфит натрия
E 223	Метабисульфит натрия
E 224	Метабисульфит калия
E 226	Сульфит кальция
E 227	Гидросульфит кальция
E 228	Гидросульфит калия
E 234	Низин
E 235	Натамицин
E 239	Гексаметилентетрамин
E 242	Диметилдикарбонат
E 243	Этил лауроил аргинат
E 249	Нитрит калия
E 250	Нитрит натрия
E 251	Нитрат натрия
E 252	Нитрат калия
E 260	Уксусная кислота
E 261	Ацетаты калия(4)
E 262	Ацетаты натрия
E 263	Ацетат кальция
E 270	Молочная кислота
E 280	Пропионовая кислота
E 281	Пропионат натрия
E 282	Пропионат кальция
E 283	Пропионат калия
E 284	Борная кислота
E 285	Тетраборат натрия (боракс)
E 290	Углекислота
E 296	Яблочная кислота
E 297	Фумаровая кислота
E 300	Аскорбиновая кислота
E 301	Аскорбат натрия
E 302	Аскорбат кальция
E 304	Эфиры жирных кислот аскорбиновой кислоты
E 306	Экстракт с высоким содержанием токоферола
E 307	Альфа-токоферол
E 308	Гамма-токоферол
E 309	Дельта-токоферол
E 310	Пропилгаллат
E 311	Октилгаллат
E 312	Додецилгаллат
E 315	Эриторбовая кислота
E 316	Эриторбат натрия
E 319	Трет-Бутилгидрохинон (TBHQ)
E 320	Бутилгидроксианизол (BHA)
E 321	Бутилгидрокситолуол (BHT)
E 322	Лецитины
E 325	Лактат натрия
E 326	Лактат калия
E 327	Лактат кальция
E 330	Лимонная кислота
E 331	Цитраты натрия
E 332	Цитраты калия
E 333	Цитраты кальция
E 334	Винная кислота (L(+)-)
E 335	Тартраты натрия
E 336	Тартраты калия
E 337	Тартрат натрия-калия
E 338	Ортофосфорная кислота
E 339	Фосфаты натрия
E 340	Фосфаты калия
E 341	Фосфаты кальция
E 343	Фосфаты магния
E 350	Малаты натрия
E 351	Малат калия
E 352	Малаты кальция
E 353	Метавинная кислота
E 354	Тартрат кальция
E 355	Адипиновая кислота
E 356	Адипат натрия
E 357	Адипат калия
E 363	Янтарная кислота
E 380	Цитрат триаммония
E 385	Кальций динатрий этилен диамин тетраацетат (Кальция динатрий EDTA)
E 392	Экстракты розмарина
E 400	Альгиновая кислота
E 401	Альгинат натрия
E 402	Альгинат калия
E 403	Альгинат аммония
E 404	Альгинат кальция
E 405	Пропан-1, 2-диол альгинат
E 406	Агар
E 407a	Переработанные водоросли euchema
E 407	Каррагинаны
E 410	Камедь рожкового дерева
E 412	Гуаровая камедь
E 413	Трагакант
E 414	Гуммиарабик (камедь акации)
E 415	Ксантановая камедь
E 416	Камедь карайи
E 417	Камедь тары
E 418	Геллановая камедь
E 422	Глицерин
E 423	Гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой
E 425	Конжак
E 426	Гемицеллюлоза сои
E 427	Камедь кассии
E 431	Полиоксиэтилен (40) стеарат
E 432	Полиоксиэтилен сорбитан монолаурат (полисорбат 20)
E 433	Полиоксиэтилен сорбитан моноолеат (полисорбат 80)
E 434	Полиоксиэтилен сорбитан монопальмитат (полисорбат 40)
E 435	Полиоксиэтилен сорбитан моностеарат (полисорбат 60)
E 436	Полиоксиэтилен сорбитан тристеарат (полисорбат 65)
E 440	Пектины
E 442	Фосфатиды аммония
E 444	Изобутират ацетата сахарозы
E 445	Эфиры глицерина и смоляных кислот
E 450	Дифосфаты
E 451	Трифосфаты
E 452	Полифосфаты
E 456	Полиаспартат калия
E 459	Бета-циклодекстрин
E 460	Целлюлоза
E 461	Метилцеллюлоза
E 462	Этилцеллюлоза
E 463	Гидроксипропилцеллюлоза
E 464	Гидроксипропилметилцеллюлоза
E 465	Этилметилцеллюлоза
E 466	Натрий карбоксиметилцеллюлоза, целлюлозная смола
E 468	Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная
E 469	Карбоксиметилцеллюлоза, гидролизованная под воздействием ферментов, целлюлозная смола, гидролизованная под воздействием ферментов
E 470a	Соли жирных кислот натрия, калия и кальция
E 470b	Соли жирных кислот магния
E 471	Моно- и диглицериды жирных кислот
E 472a	Эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
E 472b	Эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
E 472c	Эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
E 472d	Эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
E 472e	Эфиры моно- и диацетил винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
E 472f	Смешанные эфиры уксусной и винной кислоты моно- и диглециридов жирных кислот
E 473	Эфиры сахарозы и жирных кислот
E 474	Сахароглицериды
E 475	Эфиры полиглицеридов и жирных кислот
E 476	Полиглицерол полирицинолеат
E 477	Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот
E 479b	Термически окисленное соевое масло, взаимодействующее с моно- и диглицеридами жирных кислот
E 481	Стеаролил-2-лактилат натрия
E 482	Стеаролил-2-лактилат кальция
E 483	Стеарил тартрат
E 491	Сорбитан моностеарат
E 492	Сорбитан тристеарат
E 493	Сорбитан монолаурат
E 494	Сорбитан моноолеат
E 495	Сорбитан монопалмитат
E 499	Растительные стеролы, богатые стигмастеролом
E 500	Карбонаты натрия
E 501	Карбонаты калия
E 503	Карбонаты аммония
E 504	Карбонаты магния
E 507	Соляная кислота
E 508	Хлорид калия
E 509	Хлорид кальция
E 511	Хлорид магния
E 512	Хлорид олова
E 513	Серная кислота
E 514	Сульфаты натрия
E 515	Сульфаты калия
E 516	Сульфат кальция
E 517	Сульфат аммония
E 520	Сульфат алюминия
E 521	Сульфат алюминия-натрия
E 522	Сульфат алюминия-калия
E 523	Сульфат алюминия-аммония
E 524	Гидроксид натрия
E 525	Гидроксид калия
E 526	Гидроксид кальция
E 527	Гидроксид аммония
E 528	Гидроксид магния
E 529	Оксид кальция
E 530	Оксид магния
E 534	Тартрат железа
E 535	Ферроцианид натрия
E 536	Ферроцианид калия
E 538	Ферроцианид кальция
E 541	Кислый алюминоофосфат натрия
E 551	Кремния диоксид
E 552	Силикат кальция
E 553a	Силикат магния
E 553b	Тальк
E 554	Алюминосиликат натрия
E 555	Алюминосиликат калия
E 556	Алюминосиликат кальция(2)
E 558	Бентонит(3)
E 559	Алюминосиликат (Каолин)(2)
E 570	Жирные кислоты
E 574	Глюконовая кислота
E 575	Глюконо-дельта-лактон
E 576	Глюконат натрия
E 577	Глюконат калия
E 578	Глюконат кальция
E 579	Глюконат железа
E 585	Лактат железа
E 586	4-Гексилрезорцин
E 620	Глутаминовая кислота
E 621	Глутамат натрия
E 622	Глутамат калия
E 623	Диглутамат кальция
E 624	Глутамат аммония
E 625	Диглутамат магния
E 626	Гуаниловая кислота
E 627	Гуанилат натрия двузамещенный
E 628	Гуанилат калия двузамещенный
E 629	Гуанилат кальция
E 630	Инозиновая кислота
E 631	Инозинат натрия двузамещенный
E 632	Инозинат калия двузамещенный
E 633	Инозинат кальция
E 634	5'-рибонуклеотиды кальция
E 635	5'-рибонуклеотиды натрия двузамещенные
E 640	Глицин и его соли натрия
E 641	L-лейцин
E 650	Ацетат цинка
E 900	Диметилполисилоксан
E 901	Пчелиный воск, белый и желтый
E 902	Канделильский воск
E 903	Карнаубский воск
E 904	Шеллак
E 905	Микрокристаллический воск
E 907	Гидрогенизированный поли-1-децен
-
E 914	Окисленный полиэтиленовый воск
E 920	L-цистеин
E 927b	Карбамид
E 938	Аргон
E 939	Гелий
E 941	Азот
E 942	Закись азота
E 943a	Бутан
E 943b	Изобутан
E 944	Пропан
E 948	Кислород
E 949	Водород
E 999	Экстракт Квиллайи
E 1103	Инвертаза
E 1105	Лизоцим
E 1200	Полидекстроза
E 1201	Поливинилпирролидон
E 1202	Поливинилполипирролидон
E 1203	Поливиниловый спирт (PVA)
E 1204	Пуллулан
E 1205	Основной сополимер метакрилата
E 1206	Нейтральный сополимер метакрилата
E 1207	Анионный сополимер метакрилата
E 1208	Сополимер поливинилпирролидон/винил-ацетат
E 1209	Графтсополимер поливинилового спирта и полиэтиленгликоля
E 1404	Окисленный крахмал
E 1410	Монокрахмалфосфат
E 1412	Дикрахмалфосфат
E 1413	Фосфатированный дикрахмалфосфат
E 1414	Ацетилированный дикрахмалфосфат
E 1420	Ацетилированный крахмал
E 1422	Ацетилированный дикрахмаладипат
E 1440	Гидроксипропилкрахмал
E 1442	Гидроксипропилдикрахмал фосфат
E 1450	Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир
E 1451	Ацетилированный окисленный крахмал
E 1452	Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир
E 1505	Триэтилцитрат
E 1517	Диацетат глицерина (диацетин)
E 1518	Триацетат глицерина (триацетин)
E 1519	Бензиловый спирт
E 1520	Пропан-1, 2-диол (пропиленгликоль)
E 1521	Полиэтиленгликоль
(1) Бензойная кислота может быть представлена в отдельных ферментированных продуктах, полученных в результате процесса ферментации согласно надлежащей производственной практике. (2) разрешено до 31 января 2014 г. (3) разрешено до 31 мая 2013 г. (4) Срок применения: С 6 февраля 2013 г.