Статья 3. Цели

Статья 3
Цели

Органическое производство должно преследовать следующие основные цели:

(a) установить устойчивую систему управления сельским хозяйством, а именно:

(i) бережно относиться к системе окружающей среды и природных циклов, улучшать общее состояние почвы, воды, растений и животных и поддерживать баланс между ними;

(ii) способствовать сохранению высокого уровня биологического разнообразия;

(iii) осуществлять ответственное использование энергии и природных источников, таких как вода, почва, органические вещества, воздух;

(iv) соблюдать стандарты защиты животных и, в частности, удовлетворять конкретные виды поведенческих потребностей животных;

(b) стремиться к выпуску продукции высокого качества;

(c) стремиться к выпуску широкого разнообразия пищевых продуктов и иных продуктов сельского хозяйства, которые соответствуют потребительскому спросу на товары, произведенные без угрозы причинения вреда окружающей среде, здоровью человека, растений и животных и их благополучию.