Приложение III. Визуальная проверка продуктов

Приложение III

Визуальная проверка продуктов

Целью визуальной проверки продукта животного происхождения является обеспечение соответствия продукта целям, для которых он предназначается на основании ветеринарного сертификата либо иного документа: подлежат проверке гарантии, предоставленные третьими странами с учетом того, что продукт не должен подвергаться каким-либо изменениям в процессе его перевозки:

(а) проверка проводится сенсорными способами: на запах, цвет, консистенцию и вкус;

(b) проверка проводится простыми физическими и химическими способами посредством разрезания, оттаивания замороженных продуктов, либо их варки;

(с) проверка проводится лабораторным способом:

на наличие остатков препаратов в продуктах,

на наличие патогенных субстанций,

на наличие загрязнений,

на наличие доказательств изменения продуктов.

Независимо от вида продукта должны быть выполнены следующие действия:

(а) проверки условий и средств транспортировки продуктов с целью определения различных нарушений или нарушений непрерывности хранения продуктов в охлажденном состоянии;

(b) проверки соответствия фактического веса партии продуктов весу, указанному в ветеринарном сертификате либо ином документе. При необходимости проводится взвешивание всей партии поставляемой продукции;

(с) проверка соответствия упаковочного материала и маркировки (штампов, этикеток) законодательству Сообщества;

(d) проверка соответствия температуры продукта законодательству Сообщества, включая период ее транспортировки;

(e) должна быть осуществлена проверка всех расфасованных в различные упаковки продуктов либо отдельных их образцов в случае оптовых поставок перед направлением их для визуальной проверки, химических и лабораторных исследований.

Проверке подлежит весь перечень образцов, отобранных от всей поставляемой партии продуктов, которая может быть частично выгружена, если необходимо убедиться в возможности получения доступа ко всей партии продуктов.

Проверке должен быть подвергнут 1% от всего количества предметов либо упаковок партии продуктов, минимальное количество проверяемых предметов должно составлять не менее двух; максимальное - не более десяти.

Однако, в зависимости от вида продуктов и иных обстоятельств, ветеринарные органы вправе настоять на осуществлении более тщательной проверки.

При оптовой поставке продуктов, по крайней мере, пять образцов должны быть отобраны из различных частей партии продуктов;

(f) если результаты выборочных лабораторных исследований не могут быть представлены немедленно и не существует непосредственной опасности для здоровья человека либо животных, партия товаров может быть освобождена для дальнейшей транспортировки.

Однако если лабораторные исследования проводятся в связи с возникшими подозрениями о наличии каких-либо нарушений, либо результаты предшествующих исследований подтверждают имеющиеся подозрения, партия продуктов задерживается вплоть до получения отрицательных результатов;

(g) транспортные средства подлежат полной разгрузке исключительно в следующих случаях:

- продукт загружен таким образом, что не представляется возможным получить доступ ко всей партии поставляемой партии продуктов при ее частичной разгрузке,

- в результате обычных проверок обнаружены нарушения,

- в предшествующих партиях продуктов были обнаружены нарушения,

- представители ветеринарных органов имеют подозрение о допущенных нарушениях;

(h) после завершения визуальной проверки компетентный орган должен удостоверить факт осуществления проверки посредством повторного запечатывания открытых упаковок продуктов и официального опечатывания их, либо повторного опечатывания контейнеров с продуктами. Номер печати затем вносится в пограничный транзитный документ.