Часть В

Часть В: Максимальные уровни содержания ряда веществ естественного происхождения в ароматизаторах и пищевых ингредиентах с ароматизирующими свойствами в некоторых смешанных продуктах питания as consumed, в которые были добавлены ароматизаторы и/или пищевые ингредиенты с ароматизирующими свойствами

Наименование вещества	Смешанные продукты питания, в которых наличие веществ ограничено	Максимальный уровень мг/кг
бета-азарон	Алкогольные напитки	1,0
1-аллил-4-анизол, эстрагол*	Молочные продукты; Обработанные фрукты, овощи (в том числе грибы, грибки (плесень), корнеплоды, клубнеплоды, зернобобовые культуры и бобы), орехи и семена; Рыбопродукты; Безалкогольные напитки	50 50 50 10
Цианистоводородная (синильная) кислота	Нуга, марципан или его заменители или аналогичные продукты; Консервированные косточковые фрукты; Алкогольные напитки	50 5 35
Ментофуран	Кондитерские изделия, содержащие мяту/мяту перечную, за исключением кондитерских изделий, освежающих дыхание; Кондитерские изделия, освежающие дыхание; Жевательная резинка; Алкогольные напитки, содержащие мяту/перечную мяту	500 3 000 1 000 200
4-аллил-1,2-дианизол, метилэвгенол*	Молочные продукты; Мясные препараты и мясные продукты, включая домашнюю птицу и мясо диких птиц и животных; Рыбные препараты и рыбопродукты; Супы и соусы; Острые закуски, готовые к употреблению в пищу; Безалкогольные напитки	20 15 10 60 20 1
Пулегон	Кондитерские изделия, содержащие мяту/мяту перечную, за исключением кондитерских изделий, освежающих дыхание; Кондитерские изделия, освежающие дыхание; Жевательная резинка; Безалкогольные напитки, содержащие мяту/перечную мяту; Алкогольные напитки, содержащие мяту/перечную мяту	250 2 000 350 20 100
Кассия/квасин	Безалкогольные напитки; Хлебобулочные изделия; Алкогольные напитки	0,5 1 1,5
1-аллил-3,4-метилен диокси бензол, сафрол*	Мясные препараты и мясные продукты, включая домашнюю птицу и мясо диких птиц и животных; Рыбные препараты и рыбопродукты; Супы и соусы; Безалкогольные напитки	15 15 25 1
Теукрин А	Горькие спиртные напитки или горькие настойки** Ликеры*** с горьким вкусом; Другие алкогольные напитки	5 5 2
Туйон (альфа и бета)	Алкогольные напитки, за исключением тех, которые произведены из рода полыни; Алкогольные напитки, произведенные из полыни Безалкогольные напитки, произведенные из полыни	10 35 0,5
Кумарин	Традиционные им/или сезонные хлебобулочные изделия, содержащие на этикетке ссылку на корицу; Готовые зерновые завтраки, в том числе мюсли; Высококачественные хлебобулочные изделия, за исключением традиционных и/или сезонных хлебобулочных изделий, содержащих на этикетке ссылку на корицу; Десерты	50 20 15 5