Приложение XVb. Ограничения

Приложение XVb

Ограничения

А. Общие

1. Все авторизованные методики виноделия должны исключать добавление воды, кроме случаев, когда это обусловлено конкретной технической необходимостью.

2. Все авторизованные методики виноделия должны исключать добавление спирта, кроме методик, связанных с получением свежего виноградного сусла, брожение которого остановлено посредством добавления спирта, а также ликеров, игристых вин, крепленых вин для дистилляции и полуигристых вин.

3. Вина, крепленные для дистилляции, должны использоваться только для дистилляции.

В. Свежий виноград, виноградное сусло и виноградный сок

1. Свежее виноградное сусло, брожение которого остановлено посредством добавления спирта, может быть использовано только на этапе изготовления продуктов, не подпадающих под CN коды 2204 10, 2204 21 и 2204 29. Данная норма реализуется без ущерба действию любых более строгих положений, которые могут применяться государствами-членами ЕС в отношении изготовления на их территории продуктов, не подпадающих под CN коды 2204 10, 2204 21 и 2204 29.

2. Виноградный сок и концентрированный виноградный сок не должны использоваться для приготовления вина или добавляться в вино. Данные продукты не должны подвергаться спиртовому брожению на территории Сообщества.

3. Положения параграфов 1 и 2 не применяются в отношении продуктов, предназначенных для производства на территории Соединенного Королевства, Ирландии и Польши продуктов, подпадающих под CN код 2206 00, в отношении которых государства-члены ЕС вправе разрешить использование сложного наименования, включающего торговое обозначение "вино".

4. Виноградное сусло, находящееся в процессе брожения, полученное из сушеного винограда, может быть выставлено на рынок только в целях производства ликеров в регионах выращивания виноградников, где такое использование являлось традиционным на 1 января 1985 г., а также в целях производства вина из перезрелого винограда.

5. Если иное решение не принято Советом ЕС в соответствии с международными обязательствами Сообщества, свежий виноград, виноградное сусло, виноградное сусло, находящееся в процессе брожения, концентрированное виноградное сусло, очищенное концентрированное виноградное сусло, виноградное сусло, брожение которого остановлено посредством добавления спирта, виноградный сок, концентрированный виноградный сок и вина, а также смеси указанных продуктов, произведенные в третьих странах, не могут быть преобразованы в продукты, указанные в Приложении XIb, или добавлены к таким продуктам на территории Сообщества.

С. Смешивание вин

Если иное решение не принято Советом ЕС в соответствии с международными обязательствами Сообщества, купаж вина, произведенного в третьей стране, с вином, произведенным на территории Сообщества, а также купаж вин, произведенных в третьих странах, запрещается на территории Сообщества.

D. Побочные продукты

1. Чрезмерное прессование винограда запрещается. Государства-члены ЕС обязаны с учетом местных и технических условий предусмотреть минимальное количество спирта, которое может содержаться в выжимках и осадке после прессования винограда.

Количество спирта, содержащееся в указанных побочных продуктах, устанавливается государствами-членами ЕС на уровне, равном, по крайней мере, 5% по отношению к