Приложение 5. Лист экспертной оценки по номинации "Лучший официант"

Приложение 5
к Положению о ежегодном краевом конкурсе
на звание "Лучший по профессии"
в туристской индустрии

Лист экспертной оценки по номинации "Лучший официант"

N п/п	Наименование показателей	Количество баллов
1.	Оформление тематического стола на свободную тему (с соблюдением нормативов времени, использованием собственных столовых приборов, стекла, посуды, элементов оформления)	10 баллов
2.	Оригинальность авторской идеи при оформлении тематического стола	5 баллов
3.	Эстетичность, художественный вкус, творчество, соответствие теме	10 баллов
4.	Моделирование ситуации "процесс обслуживания посетителя от приветствия до прощания"	35 баллов
5.	Тест на профессиональные знания	до 40 баллов
	Всего баллов: Максимальное количество баллов 100

Председатель конкурсной комиссии _____________________

Секретарь конкурсной комиссии ________________________