Приложение N 3. Нормативы обеспечения питанием детей, с отклонениями в развитии, проживающих в домах-интернатах для умственно-отсталых детей

Приложение N 3
к приказу Министерства социального
развития и труда Камчатского края
от 7 ноября 2014 г. N 996-п

Нормативы
обеспечения питанием детей, с отклонениями в развитии, проживающих в домах-интернатах для умственно-отсталых детей

Наименования продуктов питания	Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки)
	Брутто	Нетто
Хлеб ржаной	125	125
Хлеб пшеничный	225	225
Мука пшеничная	41	41
Крахмал картофельный	4	4
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица, макаронные изделия	70	50
Картофель	350	250
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)	20	14,8
Фрукты свежие, ягоды, джемы, конфитюры	300	250
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)	15	14,6
Соки фруктовые, овощные	200	200
Говядина	110	90
Птица	45	33
Колбаса вареная, сосиски	25	25
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	80	65
Творог	65	64,6
Сыр	12	11
Яйцо	1/2 шт.	1/2 шт.
Молоко и кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	500	496
Масло сливочное	47	47
Масло растительное	17	17
Сметана	10	10
Сахар	65	65
Чай	2	2
Кофейный напиток, какао	2	2
Дрожжи прессованные	0,5	0,5
Соль	6	6
Томат паста, томат-пюре	3	3
Специи	1	1