Приложение. Порядок организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях города Георгиевска

Приложение

к постановлению

администрации

города Георгиевска

Ставропольского края

от 28 августа 2015 г. N 1159

Порядок
организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях города Георгиевска

1. Общие положения

1.1. Настоящий Порядок организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях города Георгиевска (далее - Порядок) разработан в соответствии с Федеральным законом "Об образовании в Российской Федерации", постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 N 1036 "Об утверждении правил оказания услуг общественного питания", постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".

1.2. Вся вырабатываемая продукция должна соответствовать требованиям государственных и отраслевых стандартов, сборников рецептур блюд и других нормативных документов, разрабатываемых для предприятий общественного питания.

1.3. Каждый обучающийся имеет право на ежедневное получение питания в общеобразовательном учреждении в течение учебного года.

1.4. Предоставление горячего питания производится на добровольной основе.

2. Финансирование питания

2.1. Финансирование расходов на предоставление питания обучающимся осуществляется:

за счет средств родителей;

за счет средств бюджета города.

2.2. Отчет об использовании выделенных финансовых средств предоставляется общеобразовательными организациями в соответствии с численностью обучающихся и количеством учебных дней ежемесячно в управление образования и молодежной политики администрации города.

3. Порядок предоставления компенсации

3.1. Предоставление компенсации на удорожание стоимости школьного питания обучающимся носит заявительный характер.

3.2. Два раза в день получают бесплатное питание (завтрак и обед) обучающиеся специальных (коррекционных) классов VIII вида в муниципальном вечернем (сменном) общеобразовательном учреждении Центре образования N 10.

3.3. Один раз в день (завтрак) частичную компенсацию на удорожание стоимости школьного питания в размере 20 рублей в день получают обучающиеся 1 - 11 классов из семей, имеющих статус малоимущей семьи, на основании: письменного заявления родителей (законных представителей);

справки, выданной управлением труда и социальной защиты населения по месту проживания;

приказа руководителя общеобразовательной организации.

3.4. На период временного отсутствия по болезни или иной причины обучающихся из семей, имеющих статус малоимущих, происходит замена обучающимися из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации, в том числе: дети-сироты, дети-инвалиды, дети, оставшиеся без попечения родителей, дети одиноких матерей и из многодетных семей, дети из семей беженцев и вынужденных переселенцев и др.

3.5. Списки обучающихся, которые включены в резерв для получения компенсации на удорожание стоимости школьного питания, утверждаются приказом руководителя общеобразовательной организации на основании:

письменного заявления родителей (законных представителей) или ходатайства классного руководителя;

акта комиссионного обследования условий жизни обучающегося родительским комитетом класса;

решения родительского комитета класса о предоставлении питания обучающемуся.

4. Порядок организации питания обучающихся

4.1. Предоставление горячего питания, в том числе и для обучающихся, питающихся за счет родительской платы, осуществляется муниципальными общеобразовательными организациями по примерному меню, разработанному на период не менее 2 недель (10 - 14 дней), исходя из норм питания на одного ребенка в день, утвержденных Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в городе Георгиевске и Георгиевском районе, и в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

4.2. Питание обучающихся организуется на базе школьных пищеблоков как самостоятельно школами, так и совместно с коммерческой организацией общественного питания на договорной основе в соответствии с Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Российской Федерации от 15.08.1997 N 1036 (в ред. Постановления Правительства Российской Федерации от 21.08.2012 N 842). При любой форме организации питания должны соблюдаться санитарные требования к содержанию помещений школьных столовых и характеру организации производства, питание должно быть полноценным, высококачественным и соответствовать возрастным особенностям школьников.

4.3. Режим учебных занятий и длительность перемен должны обеспечить достаточно времени для организованного приема пищи и буфетного обслуживания. Большие перемены должны быть не менее 15 - 20 минут.

4.4. Руководители общеобразовательных организаций города несут ответственность за:

организацию и качество питания школьников;

ассортимент буфетной продукции;

охват обучающихся горячим питанием;

своевременное представление списков обучающихся, получающих питание;

предоставление отчетной документации по расходованию средств, выделяемых из бюджета города на организацию горячего питания, согласно прилагаемым формам;

нецелевое использование бюджетных средств, выделяемых на питание в общеобразовательной организации;

организацию дежурства в школьной столовой;

внутришкольный и общественный контроль за качеством услуг по питанию.

4.5. Руководитель общеобразовательной организации:

обеспечивает принятие локальных актов, регламентирующих организацию питания обучающихся;

утверждает меню и график питания;

осуществляет контроль за выполнением контрактов и расходованием бюджетных средств, выделенных на оказание комплекса услуг на поставку продукции питания для организации питания;

осуществляет совместно с бракеражной комиссией контроль за организацией и качеством питания, общественно-административный контроль за организацией питания;

организовывает и проводит систематическую работу с обучающимися, их родителями по 100% охвату горячим питанием обучающихся, в том числе с привлечением родительских средств, а также по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи.

4.6. В общеобразовательной организации из числа работников назначается ответственный за организацию питания школьников, в обязанности которого входит:

ведение ежедневного учета обучающихся, получающих компенсацию на удорожание стоимости школьного питания;

работа со всей номенклатурой дел по организации питания, в том числе подготовка и учет следующих документов:

заявления родителей (законных представителей);

акты обследования жилищно-бытовых условий;

приказы по школе;

составление списков детей по льготным категориям;

необходимая документация по питанию школьников для общешкольного родительского комитета, бухгалтерии, руководителя общеобразовательной организации, управления образования;

ежемесячный анализ питания.

4.7. Проверка пищи на доброкачественность осуществляется бракеражной комиссией до приема ее детьми и отмечается в журнале бракеража готовой продукции. Ответственный за питание и заведующий производством ведут ежедневный учет обучающихся, получающих компенсацию на удорожание стоимости школьного питания по классам.

4.8. Обучающиеся общеобразовательных организаций питаются по графику, составленному на текущий год. Контроль за посещением столовой и учетом количества фактически отпущенных завтраков (обедов) возлагается на классного руководителя.

5. Контроль за организацией питания школьников

Контроль за организацией питания школьников осуществляют:

межведомственная комиссия (согласно распоряжению администрации города);

управление образования и молодежной политики администрации города;

руководители общеобразовательных организаций;

бракеражная комиссия общеобразовательной организации;

ответственные лица, на которых возложены данные обязанности.

Управляющая делами администрации города

С.И. Коровкина