Раздел 1. Характеристика проблемы и необходимость ее решения

Раздел 1. Характеристика проблемы и необходимость ее решения

Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств позволит создать предпосылки для увеличения производства, увеличения поголовья крупного рогатого скота, повышения уровня жизни и обеспечения занятости сельского населения, а также распространения передового опыта.

Ведущей отраслью сельскохозяйственного производства республики издавна является скотоводство. Около 70% валовой продукции всех отраслей животноводства дает скотоводство. В крестьянских хозяйствах содержится 78,765 тыс. голов крупного рогатого скота, что составляет 32% от общего поголовья в республике (таблица 1).

Таблица 1

Поголовье крупного рогатого скота на 01 января 2011 года

Категории хозяйств	Поголовье крупного рогатого скота, тыс. голов	Удельный вес, %
Всего по республике:	248,802	100
в т.ч. сельхозпредприятия	33,552	13,5
подсобные хозяйства	3,332	1,3
крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	78,765	31,6
личные подсобные хозяйства	133,153	53,5

Одной из основных проблем является сокращение количества крестьянских фермерских хозяйств. На 01 января 2011 года насчитывалось 4 378 хозяйств, что меньше по сравнению с 1992 годом на 2 892 единиц. В то же время К(Ф)Х могли бы играть определенную роль в производстве молока. Так, удельный вес крестьянских фермерских хозяйств в общем объеме производства молока по результатам 2010 года составил 35%.

За последние три года наблюдается увеличение валового производства молока, в том числе по крестьянским хозяйствам на 7,7% (таблица 2).

Таблица 2

Валовое производство молока в динамике за 2008-2010 годы

Категории хозяйств	Поголовье крупного рогатого скота, тыс. голов	Удельный вес, %
Всего по республике:	248,802	100
в т.ч. сельхозпредприятия	33,552	13,5
подсобные хозяйства	3,332	1,3
крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	78,765	31,6
личные подсобные хозяйства	133,153	53,5

Основными факторами, сдерживающими развитие и реализацию потенциала молочной продуктивности, являются:

1. Несбалансированное обеспечение кормами продуктивного скота (среднегодовая обеспеченность кормами в последние десятилетия составляет 55-60%). Зимний стойловый период длится 240-250 дней, в этот период основным видом корма для крупного рогатого скота является сено. Сочных кормов почти нет, следствием чего является низкая продуктивность, ухудшение племенных качеств животных, низкий выход телят (78%) и др.

2. Природно-климатические условия (весенне-осенние наводнения). Ежегодно бывают весенние наводнения, что приводит к гибели животных, уменьшению количества и ухудшению качества кормов.

3. Малая численность племенного скота (5,7% вместо 13-15%).

4. Низкий уровень механизации скотопомещений, что снижает производительность труда. По итогам инвентаризации по республике наличие скотопомещений в сельскохозяйственных предприятиях составляет 675 единиц. Уровень механизации находится на низком уровне, в настоящее время на 100 скотопомещений приходится 47 доильных установок, 18 навозоуборочной техники, 15 автопоилок и 3 кормораздатчика.

5. Отсутствие экономической мотивации реализации имеющихся возможностей ускоренного развития молочного скотоводства, что невозможно без высококвалифицированных специалистов. Сельскохозяйственным производством в основном занимаются работники более пожилого возраста, что объясняется отсутствием привлекательности рабочего места.

Вместе с тем сектор К(Ф)Х имеет определенный потенциал для развития молочного животноводства. Спрос на сырое отечественное молоко со стороны местных молокоперерабатывающих заводов по мере углубления переработки молока будет возрастать, а К(Ф)Х способны наладить управление небольшими семейными молочными животноводческими фермами.

Кроме того, поддержка развития К(Ф)Х во многом будет способствовать освоению территорий республики, частичному уменьшению безработицы, снятию социального напряжения в обществе, улучшению демографического положения на селе и повышению качества жизни сельского населения.

Целью отраслевой проектной программы является развитие и распространение семейных молочных животноводческих ферм на базе К(Ф)Х.