Раздел 2. Цели, задачи и мероприятия подпрограммы

Раздел 2. Цели, задачи и мероприятия подпрограммы

Основная цель подпрограммы: увеличение уровня самообеспеченности Республики Саха (Якутия) в продовольственных товарах.

Основные задачи подпрограммы:

проведение инновационной политики (техническое перевооружение и модернизация действующих производств, внедрение инновационных и ресурсно-энергосберегающих технологий);

расширение рынка сбыта и реализации продукции, создание оптовой и розничной сети по реализации продукции;

повышение конкурентоспособности продуктов питания, проведение работы по внедрению на предприятиях систем управления качеством продукции.

В результате реализации подпрограммы должны быть достигнуты следующие показатели по базовому и интенсивному вариантам.

Наименование целевого индикатора	Ед. изм.	Отчетный период			Текущий год 2011 г.	Результаты реализации подпрограммы
		2008	2009	2010		Базовый вариант	Интенсивный вариант
Доля обеспеченности населения республики в хлебе и хлебобулочных изделиях	%	-	-	51	51	50	52
Производство хлеба и хлебобулочных изделий,	тыс. тонн/год	47,7	46,8	45,7	45,4	44,5	46,5
Производство макаронных изделий	тыс. тонн/год	0,115	0,972	1,04	1,01	1,01	1,63
Доля обеспеченности населения республики в молочной продукции	%	-	-	32	33	35	45
Производство цельномолочной продукции	тыс. тонн	36,2	39,8	37,6	40,8	44,5	65
Производство сыров и сырных продуктов	тонн	188,3	224	195,3	225	260	280
Производство масла сливочного	тыс. тонн	3,02	2,62	2,56	2,57	2,7	3,3
Производство кумыса	тонн	56	70	122,4	120	120	220
Доля обеспеченности населения республики в мясе	%	-	-	31	31	35	43
Производство мяса и субпродуктов пищевых, включая мясо и субпродукты пищевые птицы, мясные изделия	тыс. тонн в год	3,57	5,81	8,296	8,5	12,05	14,2
Производство колбасных изделий	тыс. тонн в год	8,2	12,82	13,32	13,7	14,4	15,9
Доля обеспеченности населения республики в рыбе и продуктах рыбных, переработанных и консервированных	%	-	-	32	30	42	48
Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные	тыс. тонн	5,38	4,56	5,58	5,12	7,3	8,5
Производство плодоовощных консервов - всего	тыс. усл. банок	74,1	78,7	73,21	74	80	125
Производство плодово-ягодных консервов	тыс. усл. банок	215	110,54	140,37	143	157,8	190
Алкогольная продукция	тыс. дал	192	149	165	170	220	290
Пивная продукция	тыс. дал	100	93	113	150	200	210

Сроки реализации подпрограммы: с 2012 по 2016 годы.

Для решения задачи N 1 "Проведение инновационной политики (техническое перевооружение и модернизация действующих производств, внедрение инновационных и ресурсно-энергосберегающих технологий)" предусмотрены следующие мероприятия подпрограммы:

реализация инвестиционных проектов; внедрение инновационных технологам;

создание дополнительных мощностей по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции;

государственная поддержка на приобретение технологического оборудования, спецавтотехники, строительство и реконструкцию объектов молочной, мясной, рыбной, хлебопекарной и плодоовощной промышленности.

Для решения задачи N 2 "Расширение рынка сбыта и реализации продукции, создание оптовой и розничной сети по реализации продукции" предусмотрены следующие мероприятия подпрограммы:

компенсация части затрат на закуп сельскохозяйственного сырья;

компенсация части затрат на транспортировку сельскохозяйственной продукции;

создание единой сбытовой системы.

Для решения задачи N 3 "Повышение конкурентоспособности продуктов питания, проведение работы по внедрению на предприятиях систем управления качеством продукции" предусмотрены следующие мероприятия подпрограммы:

расширение ассортимента вырабатываемой продукции;

внедрение новых видов упаковочных средств, тары и фасовочного оборудования.

Предусмотрены мероприятия по развитию нового направления заготовки и переработки дикоросов с изучением ресурсного потенциала в разрезе районов республики, внедрением инновационных технологий как шоковая заморозка, инфракрасная сушка и т.п.

Мероприятия по оптимизации схемы размещения производств, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию: мясо, молоко, овощи, картофель будут максимально приближены к местам производства сырья с учетом специализации и размещения сельскохозяйственного производства.

Для самообеспечения районов республики продуктами питания предусмотрено развитие мини-производств по хлебопечению, производству кондитерских изделий, организации закупа и переработки сельскохозяйственного сырья и т.п.

Для повышения доступности кредитных ресурсов предусмотрено возмещение части банковских процентов кредитов на реализацию инвестиционных проектов, на закупку сырья, пополнение оборотных средств.

С целью создания собственной сырьевой базы, организации сбыта продукции, совершенствования экономических взаимоотношений предусмотрено содействие в интеграции организаций пищевой и перерабатывающей промышленности с сельхозтоваропроизводителями.

Создание единой сбытовой системы, направленной на обеспечение населения качественной продукцией питания по доступным ценам, на достижение сбалансированности производства сельскохозяйственной продукции по отраслям производства, завоза сырья и продовольствия.

Основная цель создания системы: исключение посредничества, расширение каналов сбыта продукции местных товаропроизводителей, повышение конкурентоспособности местной продукции. Создание единой транспортной системы по внеулусной перевозке сельскохозяйственной продукции и продовольствия с частичным возмещением транспортных расходов.

Для расширения каналов сбыта и реализации сельскохозяйственной продукции, продовольственных товаров дополнительно планируется:

1. Создание сельскохозяйственных кооперативных рынков на территории республики.

2. Организация эффективной деятельности потребительских обществ системы СПО "Холбос" по реализации через собственную торговую сеть и обеспечению социально значимыми товарами первой необходимости жителей труднодоступных отдаленных населенных пунктов.

3. Проведение, по мере необходимости, закупочных интервенций, товарных интервенций на рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, а также залоговых операций;

4. Расширение рынка сбыта за счет системы государственных, муниципальных заказов.

Структуры будут осуществлять взаимодействие с единой сбытовой системой республики.

Реализация мероприятий подпрограммы обеспечит повышение эффективности организаций пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Саха (Якутия), повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции и расширение рынков сбыта, в том числе расширение экспорта продовольствия, активизацию инвестиционной деятельности.