Приложение. Рекомендации по организации профилактической поливитаминизации школьного питания

Приложение

к постановлению Мэра города Магадана

от 16 марта 2007 г. N 544

Рекомендации
по организации профилактической поливитаминизации
школьного питания

1. Руководителям общеобразовательных учреждений проводить поливитаминизацию школьников в соответствии с планом, разработанным управлением здравоохранения мэрии города Магадана.

2. Считать оптимальными сроками проведения витаминизации - с ноября по май, а также в период летней оздоровительной кампании.

3. При выборе поливитаминного средства необходимо учитывать следующие критерии:

3.1. В состав комплекса должны входить витамины А, С, Е, В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота, РР, а также бета-каротин, микроэлементы (йод, селен, железо).

3.2. Препарат должен быть зарегистрирован в Министерстве здравоохранения и социального развития РФ.

4. Дозы витаминов, входящих в комплекс, должны обеспечить:

4.1. Суточную профилактическую потребность в витаминах (соответствовать физиологическим нормам).

4.2. Возможность приема в течение длительного времени.

5. В период проведения профилактической поливитаминизации, Свитаминизацию готовой пищи не проводить.

6. Прием препарата целесообразно осуществлять один раз в день (во время еды или непосредственно после еды), ежедневно. Перерыв в приеме не должен превышать 1-2 дней в неделю (выходные дни).

7. Организация (порядок проведения поливитаминизации) и постоянный контроль за проведением профилактической поливитаминизации возлагается на руководителей общеобразовательных учреждений, управление образования, периодический контроль на территориальные органы Роспотребнадзора и управление здравоохранения мэрии города Магадана (по согласованию).

8. Оценка полноценности проводимой поливитаминизации рациона питания должна включать:

8.1. Полный охват контингента общеобразовательных учреждений.

8.2. Непрерывность и продолжительность приема поливитаминов в указанные сроки (согласно пункту 2).

8.3. Качество выбранного поливитаминного комплекса (согласно пунктам 3, 4).

8.4. Организацию проводимой работы (порядок выдачи витаминов, учет, рациональная схема приема) согласно пункту 6.

Заместитель мэра, управляющий делами

С.В. Абрамов