Приложение.

Приложение

к решению Магаданской городской Думы

от 4 декабря 2009 г. N 122-Д

9. Система программных мероприятий к городской целевой программе "Совершенствование организации школьного питания" на 2009-2010 годы

п/п	Наименование мероприятия	Срок реализации	Исполнитель (получатель денежных средств)	Потребность в финансовых средствах (тыс. руб.)				Источник финансирования	Ожидаемый эффект (экономический и социальный)
				всего	в том числе по годам
					2009	2010
1. Создание финансово-экономических, организационных и правовых механизмов, обеспечивающих функционирование оптимальной системы школьного питания
1.1.	Подготовка нормативно-правовой базы организации школьного питания на основе оптимизации рациона питания	2009	Управление образования мэрии Магадана, управление здравоохранения мэрии Магадана	-	-	-			Создание нормативно-правовой базы, соответствующей современным требованиям к организации школьного питания
1.2.	Организация мониторинга состояния пищеблоков школьных столовых	2009	Управление образования мэрии Магадана, муниципальные общеобразовательные учреждения	-					Соблюдение требований контролирующих органов, контроль оснащения пищеблоков школьных столовых современным технологическим оборудованием
1.3.	Оснащение школьных столовых современным технологическим оборудованием	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	1572,0	72,0	1500,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Укрепление материально-технической базы школьных столовых
1.4.	Установка машин по автоматической выдаче соков, витаминизированного чая	2009-2010	Муниципальные общеобразовательные учреждения	-	-	-			Внедрение новых технологий с элементами быстрого питания
1.5.	Апробация организации школьного питания по принципу "шведского стола" с использованием специально разработанного технологического оборудования	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана, общеобразовательные учреждения	-	-	-			Внедрение новых технологий с элементами быстрого питания
1.6.	Материальная помощь младшему обслуживающему персоналу школьных столовых по результатам мониторинга организации диет-столов	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	788,4		788,4	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Финансово-социальная защита предприятий школьного питания
1.7.	Материальная помощь заведующим столовыми, поварам за организацию щадящего питания для детей, страдающих гастроэнтерологическими и аллергическими заболеваниями по итогам проведения профессиональных конкурсов	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	881,76		881,76	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Организация щадящего питания для детей, страдающих гастроэнтерологическими и аллергическими заболеваниями во всех общеобразовательных учреждениях города
	Итого:			3242,16	72,0	3170,16	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"
2. Повышение квалификации профессионально-кадрового состава работников школьных столовых, пропаганда опыта работы
2.1.	Семинары руководителей общеобразовательных учреждений по изучению и распространению опыта организации рационального	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	5,0		5,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Организация рационального питания во всех общеобразовательных учреждениях города
2.2.	Повышение квалификации специалистов школьных столовых на базе профессионального лицея N 5, муниципальных общеобразовательных	2009-2009	Управление образования мэрии Магадана	30,0		30,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Совершенствование системы подготовки и переподготовки кадров для предприятий
2.3.	Проблемные курсы для заведующих школьными столовыми по организации диетического питания на базе медицинского колледжа	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана Управление здравоохранения мэрии Магадана	15,0		15,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Совершенствование системы подготовки и переподготовки кадров для предприятий школьного питания
2.4.	Городской профессиональный смотр-конкурс " Лучший повар"	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	30,0	-	30,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Укрепление кадрового состава школьных столовых
2.5.	Подготовка и издание информационных материалов о деятельности лучших муниципальных образовательных учреждений, внедряющих новые современные технологии приготовления пищи	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	5,0		5,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Пропаганда передового опыта организации школьного питания
	Итого:			85,0		85,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"
3. Организация рационального питания школьников
3.1	Разработка примерного цикличного двухнедельного меню комплексных рационов питания, дифференцированного по возрастным группам учащихся с учетом сезонности, а также биологической ценности и калорийности рационов	2009	Управление образования мэрии Магадана	-	-	-	-		Унификация ассортимента продукции, предлагаемой учащимся общеобразовательных учреждений
3.2	Обновление сборников рецептур, унифицированных бланков, технологических и калькуляционных карт, соответствующих энергетической ценности рациона питания энергозатратам организма и удовлетворению физиологической потребности в пищевых веществах	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	30,0		30,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Создание нормативно-правовой базы, соответствую щей современным требованиям к организации школьного питания
3.3	Медицинские осмотры с целью выявления детей со сниженным иммунитетом и страдающих желудочно-кишечными заболеваниями	2009-2010	Управление здравоохранения мэрии Магадана						Создание благоприятных условий для укрепления здоровья детского населения города Магадана
3.4	Организация щадящего питания для детей, страдающих гастроэнтерологическими и аллергическими заболеваниями	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана						Создание благоприятных условий для укрепления здоровья детского населения города Магадана
3.5	Организация оптимального режима питания, т.е. физиологически обоснованное распределение количества потребляемой пищи в течение дня	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана						Обеспечение сбалансированности питания школьников
З.6.	Организация столов "саморасчетов" (витаминные, чайные, овощные, столы соков, мелкоштучные и др.), дополняющих основной рацион питания школьника	2009-2010	Муниципальные общеобразовательные учреждения						Внедрение новых технологий с элементами быстрого питания
3.7	Профилактическая поливитаминизация обучающихся	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана Управление здравоохранения мэрии Магадана	1500,0		1500,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Укрепления здоровья детского населения города Магадана
	Итого:			1530,0		1530,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"
4. Контроль организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях города
4.1	Входной контроль качества и безопасности поступающего на пищеблоки продовольственного сырья и пищевых продуктов: -документация поставщика на право поставок продовольствия; -сопроводительная документация на пищевые продукты; -условия транспортировки	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	-	-	-	-		Развитие системы контроля за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов
4.2	Контроль качества и безопасности выпускаемой готовой продукции: -соответствие объема вырабатываемой продукции ассортиментному перечню и производственным мощностям пищеблока; -качество готовой продукции; -суточная проба	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	-	-	-	-		Развитие системы контроля за качеством и безопасностью выпускаемой готовой продукции
4.3	Контроль рациона питания учащихся, соблюдение санитарных правил в технологическом процессе: -рацион питания; -наличие нормативно-технической и технологической документации; -первичная и кулинарная обработка продукции; -тепловое технологическое оборудование; -контроль за потоками сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, за потоками чистой и грязной посуды	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана, муниципальные общеобразовательные учреждения						Развитие системы контроля за соблюдением санитарных правил в технологическом процессе
4.4	Контроль за соблюдением условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	-	-	-	-		Развитие системы контроля за соблюдением условий и сроков хранения продуктов
4.5	Контроль за условиями труда сотрудников, состоянием производственной среды пищеблоков, состоянием помещений (производственных, складских, подсобных), инвентаря и оборудования	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана						Развитие системы контроля за условиями труда сотрудников, состоянием производственной среды пищеблоков, состоянием помещений, инвентаря и оборудования
4.6	Контроль за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на пищеблоке	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана						Развитие системы контроля за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий
4.7	Контроль за контингентом питающихся, режимом питания, гигиеной и культурой приема пищи.	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	-	-	-	-		Повышение эффективности организации школьного питания
	Итого:			-
5. Организация образовательно-воспитательной и оздоровительной работы
5.1.	Проведение разъяснительной работы с учащимися и их родителями (законными представителями) о ценности рационального питания, соблюдения режима питания с целью увеличения охвата учащихся школьным питанием	2009-2010	Муниципальные общеобразовательные учреждения	-	-	-	-		Повышение эффективности организации школьного питания
5.2	Усиление практической направленности разделов учебных программ по химии, биологии, физическому воспитанию, основам безопасности жизнедеятельности, окружающему миру в начальных классах по формированию здорового образа жизни	2009-2010	Муниципальные общеобразовательные учреждения		-	-	-		Пропаганда здорового образа жизни
5.3	Тематический выпуск информационных газет по общеобразовательным учреждениям, буклетов, телепередач по организации рационального питания	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана, муниципальные общеобразовательные учреждения	20,0	-	20,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Пропаганда здорового образа жизни
5.4	Проведение с участием родительской общественности открытых конкурсов на лучший школьный завтрак, обед, с целью знакомства родителей с меню и качеством школьного питания	2009-2010	Муниципальные общеобразовательные учреждения	20,0		20,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"		Повышение эффективности организации школьного питания
5.5	Размещение информационных материалов в городских СМИ, на информационном сайте мэрии города Магадана	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	-	-	-	-		Пропаганда здорового образа жизни
5.6	Создание банка данных инновационных разработок в сфере школьного питания	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	-	-	-	-		Распространение передового опыта в сфере школьного питания
5.7	Разработка учебно-просветительской программы по обучению школьников основам рационального питания	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	-	-	-	-		Пропаганда здорового образа жизни
5.8.	Организация социологического опроса о ходе реализации городской целевой программы "Совершенствование организации школьного питания" в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Магадана	2009-2010	Управление образования мэрии Магадана	-	-	-	-		Контроль со стороны общественности за реализацией программы
	Итого:			40,0	72,0	40,0	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"
	всего по программе:			4897,16	72,0	4825,16	Бюджет муниципального образования "Город Магадан"

Глава муниципального образовании "Город Магадан"

В.П. Печеный