Приказ Министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 27 октября 2006 г. N 105 "О внесении изменений в приказ министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 25.10.2005 г. N 120 "Об утверждении норм социального обслуживания населения в государственных учреждениях социального обслуживания населения Ставропольского края" (утратил силу)

Приказ Министерства труда и социальной защиты населения
Ставропольского края
от 27 октября 2006 г. N 105
"О внесении изменений в приказ министерства труда и социальной защиты
населения Ставропольского края от 25.10.2005 г. N 120
"Об утверждении норм социального обслуживания населения
в государственных учреждениях социального обслуживания населения
Ставропольского края"

ГАРАНТ:

Приказом Министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 20 августа 2014 г. N 433 настоящий приказ признан утратившим силу с 1 января 2015 г.

В целях улучшения организации питания и соблюдения принципов лечебного и диетического питания обеспечиваемых, проживающих в государственных учреждениях социального обслуживания населения Ставропольского края приказываю:

1. Внести изменения в Нормы питания граждан, проживающих в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, специальных домах-интернатах для престарелых и инвалидов, центрах социальной адаптации для лиц без определенного места жительства и занятий, геронтологических центрах, в психоневрологических интернатах в Ставропольском крае, утвержденные приказом министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 25.10.2005 N 120 "Об утверждении норм социального обслуживания населения в государственных учреждениях социального обслуживания населения Ставропольского края", изложив их в редакции, согласно приложению 1.

2. Начальнику отдела медико-социальной экспертизы и организации медицинской помощи А.Н. Журбенко обеспечить необходимую организационно-методическую помощь учреждениям по вопросам организации лечебного и диетического питания обеспечиваемых.

3. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя министра Курбатова А.В.

Министр

Н.И.Пальцев

ГАРАНТ:

Нумерация Приложений приведена в соответствии с источником публикования

Приложение 1

к приказу министерства труда

и социальной защиты населения

Ставропольского края

от 27 октября 2006 г. N 105

Нормы
питания граждан, проживающих в домах-интернатах
психоневрологического профиля в Ставропольском крае

N	Наименование продукта	Норма на одного человека в день (граммы)
	Хлеб, мука, зернопродукты
1.	Хлеб ржано-пшеничный	225
2.	Хлеб пшеничный	225
3.	Крупы, бобовые	95
4.	Макароны
5.	Мука пшеничная	45
6.	Сухари панировочные	5
	Овощи
7.	Капуста белокочанная свежая	115
8.	Картофель	400
9.	Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и др.)	250
10.	Томатная паста и паста	4
	Фрукты и соки
11.	Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	100
12.	Соки плодово-ягодные	60
13.	Сухофрукты	16
	Молоко и молочные продукты
14.	Кисломолочные	200
15.	Молоко	200
16.	Творог	50
17.	Сметана	15
18.	Сыры твердые	10
	Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
19.	Мясо	100
20.	Птица	50
21.	Колбасные изделия	25
22.	Рыбопродукты	85
23.	Яйцо	0,57
23.	Масло сливочное	20
24.	Масло растительное	20
25.	Маргарин	10
	Кондитерские изделия и другие продукты
26.	Сахар	57
27.	Повидло, джем	10
28.	Печенье, пряники	5
29.	Дрожжи пресс.	1
30.	Какао-порошок, кофейный напиток	2
31.	Крахмал картофельный	3
32.	Уксус 3%	2
33.	Чай черный	2
34.	Специи	1
35.	Соль	10
36.	Поливитамины	0,43

Примечание. Руководители государственных учреждений социальной защиты населения Ставропольского края в пределах средств, выделенных им на приобретение продуктов питания, вправе заменять одни продукты другими в соответствии с таблицами замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденными приказом Минздрава Российской Федерации от 6 августа 2003 года N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".