Приложение 1. Нормы питания граждан, проживающих в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, специальных домах-интернатах для престарелых и инвалидов, центрах социальной адаптации для лиц без определенного места жительства и занятий, геронтологических центрах в Ставропольском крае

Приложение 1

к приказу министерства труда

и социальной защиты населения

Ставропольского края

от 27 октября 2006 г. N 105

Нормы
питания граждан, проживающих в домах-интернатах
для престарелых и инвалидов, специальных домах-интернатах
для престарелых и инвалидов, центрах социальной адаптации
для лиц без определенного места жительства и занятий,
геронтологических центрах в Ставропольском крае

N	Наименование продукта	Норма на одного человека в день (граммы)
	Хлеб, мука, зернопродукты
1.	Хлеб ржано-пшеничный	150
2.	Хлеб пшеничный	150
3.	Крупы, бобовые	70
4.	Макароны	20
5.	Мука пшеничная	45
6.	Сухари панировочные	5
	Овощи
7.	Капуста белокочанная свежая	115
8.	Картофель	250
9.	Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и др.)	250
10.	Томатная паста и паста	4
	Фрукты и соки
11.	Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	200
12.	Соки плодово-ягодные	60
13.	Сухофрукты	10
	Молоко и молочные продукты
14.	Кисломолочные	200
15.	Молоко	200
16.	Творог	40
17.	Сметана	10
18.	Сыры твердые	15
	Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
19.	Мясо	100
20.	Птица	40
21.	Колбасные изделия	25
22.	Рыба (неразделанная)	80
	Масло и жировые продукты
23.	Масло сливочное	20
24.	Масло растительное	20
25.	Маргарин	10
	Кондитерские изделия и другие продукты
26.	Сахар	57
27.	Повидло, джем	10
28.	Печенье, пряники	5
29.	Дрожжи пресс.	1
30.	Какао-порошок, кофейный напиток	1,5
31.	Крахмал картофельный	2,5
32.	Уксус 3%	2
33.	Чай черный	2
34.	Специи	1
35.	Соль	10
36.	Поливитамины	0,43

Примечание. Руководители государственных учреждений социальной защиты населения Ставропольского края в пределах средств, выделенных им на приобретение продуктов питания, вправе заменять одни продукты другими в соответствии с таблицами замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденными приказом Минздрава Российской Федерации от 6 августа 2003 года N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".

ГАРАНТ:

По-видимому, в дате названного Приказа допущена опечатка.

См. Приказ Минздрава РФ от 5 августа 2003 года N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации"