Приложение 3. Состав жюри заключительного этапа всероссийской олимпиады профессионального мастерства по специальности 260502 "Технология продукции общественного питания"

Приложение 3

к приказу

министерства образования

Ставропольского края

от 17 мая 2013 г. N 400-пр

Состав жюри
заключительного этапа всероссийской олимпиады профессионального мастерства по специальности 260502 "Технология продукции общественного питания"

Председатель жюри:
Дейниченко Григорий Викторович	заведующий кафедрой организации предприятий питания Харьковского государственного университета питания и торговли, доктор технических наук, профессор, Кавалер российского "Знака Достоинства" (Украина)
Члены жюри:
Скараманга Витчеслав Павлович	заведующий кафедрой "Организация сервиса" ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет технологии и управления"
Романова Галина Максимовна	ректор ФГБОУ ВПО "Сочинский государственный университет"
Алейников Александр Алексеевич	председатель комитета по торговле, общественному питанию и бытовому обслуживанию администрации города-курорта Кисловодска, вице-президент Северо-Кавказской ассоциации кулинаров
Гуляев Михаил Борисович	директор компании "Laconfi catering", многократный победитель международных конкурсов кулинарного мастерства