Приложение. Положение о проведении республиканского конкурса профессионального мастерства "Урожай - 2011"

Приложение

Положение
о проведении республиканского конкурса профессионального мастерства "Урожай - 2011"
(утв. приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми от 2 сентября 2011 г. N 197)

1. Общие положения

Настоящее Положение о проведении республиканского конкурса профессионального мастерства "Урожай - 2011" (далее - Конкурс) регламентирует порядок подготовки и проведения Конкурса.

1.1. Конкурс проводится в период работы ярмарки "Урожай - 2011".

1.2. Конкурс организован в целях:

- демонстрации достижений производителей сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Республики Коми: юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, крестьянских (фермерских) хозяйств, граждан, ведущих личные подсобные хозяйства, организаций потребительской кооперации, образовательных учреждений;

- насыщения потребительского рынка качественной сельскохозяйственной продукцией и продовольствием;

- усиления заинтересованности производителей сельскохозяйственной продукции и продовольствия в производстве высококачественной и безопасной продукции.

1.3. Участниками конкурса могут быть производители сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Республики Коми (далее производители продукции):

юридические лица;

индивидуальные предприниматели, занимающиеся производством и переработкой сельскохозяйственной продукции и продовольствия;

крестьянские (фермерские) хозяйства;

граждане, ведущие личные подсобные хозяйства;

организации потребительской кооперации;

бюджетные учреждения.

1.4. Организатор конкурса: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми.

1.5. Состав конкурсной комиссии утверждается Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми.

2. Условия конкурса

2.1. Конкурс проводится по 7 основным номинациям: Номинация N 1 "Лучшая продукция конкурса "Урожай - 2011":

- молоко и молокопродукты;

- мясо и мясопродукты,

- яйца и яйцепродукты;

- рыба и рыбопродукты;

- хлеб, хлебобулочная, кулинарная и кондитерская продукция;

- картофель и овощи;

- цветочно-декоративная продукция;

- дары леса;

- животные;

- безалкогольные напитки.

Номинация N 2 "За широкий ассортимент продукции";

Номинация N 3 "За лучшее решение упаковки";

Номинация N 4 "Народные промыслы";

Номинация N 5 "За оригинальное оформление торгового объекта";

Номинация N 6 "Продукция личного подсобного хозяйства";

Номинация N 7 "Юный аграрник".

Конкурсная комиссия вправе определить другие дополнительные номинации.

2.2. Участникам конкурса по номинации 1 - 7 необходимо в срок до 22 сентября 2011 года подать Заявку на участие в конкурсе по форме согласно приложению (в электронном виде, по факсу).

2.3. К участию в конкурсе по номинациям 1, 3 допускаются участники, своевременно подавшие Заявку на участие в Конкурсе, сдавшие на дегустацию в конкурсную комиссию образцы продукции и документы о подтверждении соответствия на заявленные виды продукции. На дегустацию принимаются только образцы продукции, отвечающие требованиям качества.

Образцы продукции предоставляются комиссии за день, либо в день проведения ярмарки.

2.4. Основными критериями при подведении итогов являются:

Номинация N 1 "Лучшая продукция конкурса "Урожай - 2011":

- внешний вид продукции

- консистенция

- вкусовые качества

- оформление для подноминации "животные":

- внешний вид животного

- места содержания на ярмарке

Номинация N 2 "За широкий ассортимент продукции":

- ассортимент продукции собственного производства (сбора), представленной на ярмарке

Номинация N 3 "За лучшее решение упаковки":

- оригинальность упаковки

- удобство в использовании

- наличие на упаковке наиболее полной информации о продукте

Номинация N 4 "Народные промыслы":

- мастерство исполнения

- оригинальность

- художественная, практическая ценность

Номинация N 5 "За оригинальное оформление торгового объекта":

- оригинальность оформления

- выкладка товара

- наличие идеи

Номинация N 6 "Продукция личного подсобного хозяйства":

- ассортимент продукции

- навыки торговли

- выкладка товара

Номинация N 7 "Юный аграрник":

- ассортимент продукции

- навыки общения с покупателем

2.6. По номинациям 2, 4-7 конкурсная комиссия определяет победителей из числа участников ярмарки "Урожай - 2011", путем голосования.

2.7. Соблюдение всех условий участия в конкурсе не является основанием для признания конкурсанта победителем и его награждения.

3. Порядок работы конкурсной комиссии

Конкурсная комиссия:

- в день проведения конкурса с 8-00 до 10-00 часов принимает образцы продукции и комплект документов, согласно п. 2.2. данного Положения;

- проводит органолептическую оценку представленных образцов продукции в соответствии с требованиями действующей нормативной документации путем закрытой дегустации;

- по результатам органолептической оценки продуктов питания членами конкурсной комиссии заполняется дегустационный лист. На основании дегустационных листов секретарь комиссии оформляет протокол.

- проводит оценку художественного оформления упаковки, эпитетов, упаковочных материалов с учетом фирменного стиля предприятия;

- дает оценку оформлению торговых объектов участников конкурса в номинации "За оригинальное оформление торгового объекта";

- подводит итоги конкурса и оформляет протокол.

ГАРАНТ:

Нумерация разделов приводится в соответствии с источником

5. Награды конкурса. Церемония награждения

5.1. Победители конкурса учреждаются дипломами и призами.

5.2. Итоги объявляются на торжественной церемонии в день проведения ярмарки "Урожай - 2011".

5.3. На торжественную церемонию награждения по результатам конкурса приглашаются члены конкурсной комиссии, участники конкурса, представители средств массовой информации и гости.