Приложение N 2. Программа действий по реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Оренбурга и Сакмарского района на 2009 год

Приложение N 2
к Указу Губернатора
Оренбургской области
от 22 мая 2009 г. N 111-ук

Программа
действий по реализации экспериментального проекта
по совершенствованию организации питания обучающихся
в муниципальных общеобразовательных учреждениях
города Оренбурга и Сакмарского района на 2009 год
(далее - Программа)

Основание для         - постановление Правительства Российской  Федерации

разработки Программы    от  21  ноября  2007  года   N   799   "О   мерах

                        государственной  поддержки  в   2008 - 2009 годах

                        реализации  в  субъектах   Российской   Федерации

                        экспериментальных проектов  по  совершенствованию

                        организации питания обучающихся в государственных

                        общеобразовательных     учреждениях     субъектов

                        Российской     Федерации     и      муниципальных

                        общеобразовательных учреждениях" (с изменениями и

                        дополнениями);

                        приказ   Министерства   образования       и науки

                        Российской   Федерации от 14 декабря  2007   года

                        N 363 "О  реализации постановления  Правительства

                        Российской   Федерации от 21  ноября  2007   года

                        N 799" (с изменениями и дополнениями);

                        протокол   заседания   конкурсной     комиссии по

                        подведению итогов  конкурсного  отбора  субъектов

                        Российской     Федерации      для      реализации

                        экспериментальных проектов  по  совершенствованию

                        организации питания обучающихся в государственных

                        общеобразовательных     учреждениях     субъектов

                        Российской     Федерации     и      муниципальных

                        общеобразовательных  учреждениях"  от  9  февраля

                        2009 года;

                        приказ Федерального агентства по  образованию  от

                        10 апреля 2009 года N 385 "Об итогах  конкурсного

                        отбора   субъектов   Российской     Федерации для

                        реализации    экспериментальных       проектов по

                        совершенствованию организации питания обучающихся

                        в государственных общеобразовательных учреждениях

                        субъектов Российской  Федерации  и  муниципальных

                        общеобразовательных учреждениях"

Государственный       - Правительство Оренбургской области

заказчик Программы

Основные разработчики - министерство  образования  Оренбургской  области,

Программы               министерство       экономического       развития,

                        промышленной  политики  и  торговли  Оренбургской

                        области,    министерство        здравоохранения и

                        социального развития Оренбургской области, органы

                        местного       самоуправления       муниципальных

                        образований: город Оренбург, Сакмарский район

Исполнители Программы - министерство  образования  Оренбургской  области,

                        министерство       экономического       развития,

                        промышленной  политики  и  торговли  Оренбургской

                        области,    министерство        здравоохранения и

                        социального развития Оренбургской области, органы

                        местного       самоуправления       муниципальных

                        образований: город  Оренбург,  Сакмарский  район,

                        общеобразовательные  учреждения  г.   Оренбурга и

                        Сакмарского района

Основная цель         - сохранение   и   укрепление   здоровья   учащихся

Программы               общеобразовательных учреждений за счет увеличения

                        охвата горячим питанием и  повышения   качества и

                        безопасности питания

Основные задачи       - централизация    и    индустриализация    системы

Программы               школьного питания путем  внедрения  инновационных

                        технологий  производства  и  форм    управления и

                        организации работы;

                        внедрение  автоматизированных  систем  управления

                        организацией школьного питания;

                        оснащение       современным       технологическим

                        оборудованием  школьных   пищеблоков   в   городе

                        Оренбурге и Сакмарском районе;

                        внедрение системы лабораторного контроля: входной

                        контроль   сырья   -   контроль   технологических

                        процессов - контроль качества готовой продукции;

                        создание системы обучения и развития персонала;

                        повышение    экономической        эффективности и

                        инвестиционной привлекательности сферы  школьного

                        питания;

                        реализация    программ    обучения     участников

                        образовательного   процесса   основам   здорового

                        питания

Срок реализации

Программы             - 2009 год

Объемы и источники    - общий объем финансирования  Программы  составляет

финансирования          126070,0 тыс. рублей, в том числе:

Программы               федеральный бюджет - 61570,0 тыс. рублей;

                        областной бюджет - 34000,0 тыс. рублей;

                        муниципальные бюджеты - 30500,0 тыс. рублей,

                        из них:

                        город Оренбург - 30000,0 тыс. рублей;

                        Сакмарский район - 500 тыс. рублей.

                        Финансирование осуществляется в пределах средств,

                        выделяемых исполнителям  Программы  на  очередной

                        год.  Программа   открыта   для   дополнительного

                        финансирования   из    внебюджетных    источников

                        общеобразовательных     учреждений,      бюджетов

                        муниципальных   образований:   город    Оренбург,

                        Сакмарский район, средств инвесторов

Система организации   - контроль   осуществляют   рабочие       группы по

контроля за             сопровождению   экспериментального     проекта на

исполнением Программы   федеральном и региональном уровнях

I. Основная цель и задачи Программы

Основной целью Программы являются сохранение и укрепление здоровья детей за счет увеличения охвата горячим питанием и повышения качества и безопасности питания учащихся общеобразовательных учреждений.

Для достижения цели предусматривается решение следующих задач:

централизация и индустриализация системы школьного питания путем внедрения инновационных технологий производства, новых форм управления и организации работы, автоматизированных систем учета;

переоснащение 12 школьных пищеблоков в 11 муниципальных общеобразовательных учреждениях г. Оренбурга и 6 школьных пищеблоков в общеобразовательных учреждениях Сакмарского района современным технологическим оборудованием;

организация в течение трех лет централизованного горячего питания 40 тысяч учащихся общеобразовательных учреждений г. Оренбурга и Сакмарского района;

проведение мониторинга состояния здоровья учащихся и используемых рационов питания;

корректировка рационов питания учащихся общеобразовательных учреждений с учетом внедрения технологии организации питания в общеобразовательных учреждениях для разных возрастных групп;

реализация программ обучения основам здорового питания в общеобразовательных учреждениях;

создание системы обучения и развития персонала;

проведение в средствах массовой информации широкой просветительской кампании по формированию культуры здорового питания.

II. Система мероприятий Программы

Для реализации Программы предусматривается проведение мероприятий в соответствии с утвержденным планом и сетевым графиком реализации экспериментального проекта.

III. Механизм реализации Программы

Общее руководство и контроль на региональном уровне за ходом реализации мероприятий Программы будет осуществляться рабочей группой, в состав которой входят представители министерства образования Оренбургской области, министерства экономического развития, промышленной политики и торговли Оренбургской области, министерства здравоохранения и социального развития Оренбургской области, муниципальных образований: город Оренбург, Сакмарский район, Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области.

IV. Ресурсное обеспечение Программы

Объем финансирования на выполнение мероприятий Программы на 2009 год составляет 126070,0 тыс. рублей, в том числе:

федеральный бюджет - 61570,0 тыс. рублей;

областной бюджет - 34000,0 тыс. рублей (из них 20000 - муниципальному образованию город Оренбург, 14000 - муниципальному образованию Сакмарский район);

муниципальные бюджеты - 30500,0 тыс. рублей.

V. Ожидаемые конечные результаты реализации Программы

Реализация мероприятий Программы позволит:

увеличить охват горячим питанием учащихся общеобразовательных учреждений - участников Программы до 100 процентов;

вывести систему школьного питания на высокий качественный уровень;

обеспечить рациональное сбалансированное питание учащихся;

решить проблемы кадрового обеспечения системы школьного питания.

VI. Организация управления и контроля
за исполнением Программы

Управление и контроль за ходом реализации Программы осуществляют:

на федеральном уровне - Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию;

на региональном уровне - рабочая группа под руководством исполняющего обязанности первого заместителя председателя Правительства - министра экономического развития, промышленной политики и торговли Оренбургской области.