Приложение 2. Порядок проведения городского смотра-конкурса "Лучшее кафе летнего типа - 2005"

Приложение 2
к распоряжению Главы г. Оренбурга
от 14 июля 2005 г. N 4014-р

Порядок
проведения городского смотра-конкурса
"Лучшее кафе летнего типа - 2005"

1. Общие положения

Настоящее Положение определяет цели, порядок и условия проведения городского смотра-конкурса "Лучшее кафе летнего типа - 2005".

Городской смотр-конкурс организуется и проводится комитетом потребительского рынка, услуг и развития предпринимательства администрации города в целях:

- улучшения работы сезонных предприятий;

- повышения культуры обслуживания населения;

- выявления предприятий сезонного питания, отвечающие как эстетическим, так и кулинарным запросам населения.

Участниками смотра-конкурса являются организации торговли и общественного питания, независимо от организационно-правовых форм, индивидуальные предприниматели, оказывающие населению услуги питания в предприятиях.

Городской смотр-конкурс проводится среди победителей окружных (районных) конкурсов, представленных в городскую конкурсную комиссию окружными (районными) комиссиями.

Оценку представленных на смотр-конкурс летних кафе, подведение итогов и награждение победителей осуществляет конкурсная комиссия. Состав комиссии утверждается распоряжением Главы города.

2. Срок и условия проведения конкурса

Конкурс проводится с 1 августа по 19 августа 2005 года в два этапа.

На первом этапе - в административных округах (районах) города смотр-конкурс проводится с 01.08.2005 по 12.08.2005 года. 15.08.2005 года итоги окружных (районных) конкурсов передаются в городскую комиссию.

На втором этапе с 16.08.2005 по 19.08.2005 года среди победителей окружных (районных) конкурсов определяются победители городского смотра-конкурса.

3. Критерии оценки конкурса

Городская конкурсная комиссия с выездом к участнику смотра-конкурса проводит оценку летнего кафе по пятибалльной системе по следующим критериям:

- внешний вид летнего кафе, наличие светового и рекламного оформления;

- индивидуальность (фирменный стиль), наличие фирменной одежды персонала;

- соблюдение утвержденного ассортиментного перечня;

- профессиональный уровень подготовки работников летнего кафе (наличие профессионального образования, опыта работы на предприятии питания);

- применение современного торгового и технологического оборудования для обслуживания посетителей;

- благоустройство прилегающей территории (наличие газонов, цветников, скамеек, мусоросборников);

- отсутствие замечаний контролирующих органов;

- отсутствие жалоб жителей города.

4. Подведение итогов конкурса

Подведение итогов производится по количеству набранных баллов с присуждением мест:

1-ое место - одно место;

2-ое место - одно место;

3-е место - одно место.

Итоги конкурса оформляются протоколом и публикуются в газете "Вечерний Оренбург".

5. Награждение победителей конкурса

По итогам городского конкурса победители награждаются дипломами и ценными подарками.