Приложение N 4. Подпрограмма "Питание учащихся в общеобразовательных организациях"

Приложение N 4
к муниципальной программе
"Развитие образования в городе
Орске в 2014 - 2016 годах

(с изменениями от 20 февраля,
20 июня, 16 сентября 2014 г.)

Информация об изменениях:

Постановлением администрации города Орска Оренбургской области от 16 сентября 2014 г. N 5736-п в паспорт настоящего приложения внесены изменения, вступающие в силу со дня официального опубликования названного постановления

См. текст паспорта в предыдущей редакции

Паспорт
подпрограммы "Питание учащихся в общеобразовательных организациях" муниципальной программы "Развитие образования в городе Орске в 2014 - 2016 годах"
(далее - подпрограмма N 4)

Ответственный исполнитель подпрограммы N 4	Управление образования администрации города Орска
Соисполнители подпрограммы N 4	Не предусмотрены
Участники подпрограммы N 4	Муниципальные общеобразовательные организации, частные общеобразовательные организации, имеющие государственную аккредитацию, организации общественного питания, индивидуальные предприниматели
Ведомственные целевые программы
Цель подпрограммы N 4	Выполнение первоочередных неотложных мероприятий по реализации прав обучающихся на создание условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья обучающихся в период образовательного процесса.
Задачи подпрограммы N 4	Совершенствование системы управления организацией школьного питания. Сохранение и укрепление здоровья учащихся посредством формирования культуры здорового питания учащихся. Улучшение качества питания в общеобразовательных организациях, обеспечение его безопасности, сбалансированности. Модернизация материально-технической базы пищеблоков муниципальных общеобразовательных организаций.
Основные целевые индикаторы и показатели подпрограммы N 4	Охват горячим питанием учащихся ОУ. Доля пищеблоков ОУ, оснащенных современным технологическим оборудованием. Динамика удовлетворенности учащихся качеством школьного питания
Сроки реализации подпрограммы N 4	2014 - 2016 годы
Объемы финансирования за счет средств городского бюджета (тыс. руб.) с разбивкой по годам	Всего 136 823,16 тыс. руб., в том числе по годам: 2014 год - 43 521,16 тыс. руб.; 2015 год - 46 587,80 тыс. руб.; 2016 год - 46 714,20 тыс. руб.
Объемы и источники финансирования за счет иных средств (тыс. руб.) с разбивкой по годам

Характеристика
текущего состояния питания учащихся в общеобразовательных организациях г. Орска

Важным показателем личного успеха человека является его здоровье.

Учитывая, что значительную часть дня дети проводят в общеобразовательной организации (далее - ОУ), сохранение, укрепление их физического, психического здоровья - одна из важнейших задач современного образования.

Более половины школьников в возрасте 14 лет имеют хронические заболевания. Установлено, что одной из причин возникновения различных "школьных" болезней (задержка роста, анемия, кариес, болезни желудочно-кишечного тракта) более чем у 30% от общего числа детей является неполноценное питание. В структуре распространенности заболеваемости детей в возрасте 0 - 14 лет болезни органов пищеварения занимают третье место и составляют 5,8%, у подростков - четвертое место и составляют 8,8%.

Учитывая тот факт, что питание в школе составляет 60% - 70% ежедневного рациона учащихся, качество и эффективность школьного питания становится важным вопросом сохранения интеллектуального капитала и здоровья подрастающего поколения.

Одним из главных показателей, свидетельствующим о качественном и безопасном питании, является охват школьников горячим питанием.

Наблюдается тенденция повышения охвата горячим питанием учащихся в городе на 0,5% в 2013 году по сравнению с 2012 годом и охвата горячим питанием учащихся с оплатой родителями на 7,3%.

Достигнут 100-процентный охват учащихся горячим питанием в 5 ОУ (школы N 14, 20, 39, 41, СОШ п. Мирный), от 90% до 92% - в 7 ОУ (школы N 63, 52, 31, 26, 17, 38, лицей N 1), от 89% до 88,2% - в 13 ОУ (школы N 53, 23, 22, гимназия 2, школы N 1, 25, 43, гимназия N 1, школы N 4, 88, 13, 27, 50), менее 88,2% (ниже городского показателя) - в 18 ОУ (школы N 40, 24, 28, 15, 6, гимназия N 3, школы N 29, 51, 54, 12, 8, 32, 11, 2, 5, 37, 35, 49).

Анализ выявил положительную динамику в 20 ОУ (школы N 51, 17, 5, 1, 2, 26, 6, гимназия N 1, школы N 43, 25, 53, 35, 63, 4, 38, гимназия N 3, школы N 31, 13, 52, 15) и отрицательную - в 17 ОУ (лицей N 1, школы N 49, 12, 88, 24, 28, 8, 37, 11, 50, гимназия N 2, школы N 40, 22, 27, 32, 29, 23);

- в рамках проекта "Чистая вода" в 10 ОУ (гимназии N 1, 2, школы N 5, 15, 23, 35, 37, 38, 49, 53) установлены фильтры для дополнительной очистки воды. Бутилированную воду используют школы N 1, 4, 49, 53;

- на 6,9% возросло количество детей, получающих щадящее питание. Из 1363 учащихся с нарушением здоровья получали щадящее питание 1117 чел., или 81,9%;

- в 35 ОУ в рационе питания детей присутствуют пищевые продукты, обогащенные витаминами и микронутриентами;

- 79,3% первоклассников получали двухразовое питание. Руководителям школ N 41, СОШ п. Мирный, 51, 25, 53, 2, 17, 15, 26, 27, 32, 11, 35, 49, 39, 20, лицея N 1 необходимо принять меры, направленные на обеспечение двухразовым питанием первоклассников.

Вместе с тем в организации школьного питания есть проблемы:

- 11,8% (2662 чел.) школьников не пользуются услугами горячего питания;

- низкий темп замены технологического оборудования пищеблоков, что не способствует развитию материально-технической базы школьного питания в соответствии с современными требованиями технологии производства, несмотря на то, что в 2013 году поступило 144 единицы технологического оборудования (посудомоечные машины, электрокотлы, электросковороды, мармиты и др.);

- не решена проблема обеспечения учащихся полноценным, рациональным питанием, привлечения дополнительных средств на горячие завтраки. 45,3% школьников получают питание на дотацию и компенсационные выплаты;

- не сбалансирован рацион питания: низкое потребление молочных продуктов, рыбы, овощей и фруктов, недостаточное содержание в пище микроэлементов и витаминов.

В настоящее время существует необходимость дальнейшего повышения эффективности функционирования системы организации питания в ОУ за счет внедрения современных технологий хранения и приготовления пищи, совершенствования материально-технической базы столовых и пищеблоков, подготовки и переподготовки кадров для работы в пищеблоках.

Решение обозначенной проблемы требует применения программно-целевого подхода. Приоритетными направлениями деятельности управления образования и ОУ являются:

- совершенствование форм разъяснительной работы в ОУ по вопросам здорового питания с привлечением результатов медицинского обследования учащихся, размещением информации на сайте ОУ;

- укрепление материально-технического состояния пищеблоков;

- повышение роли органов общественного контроля качества школьного питания.

Основные цели и задачи подпрограммы N 4

Цель подпрограммы N 4 - выполнение первоочередных неотложных мероприятий по реализации прав обучающихся на создание условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья обучающихся в период образовательного процесса.

Для достижения поставленной цели необходимо решить задачи:

- совершенствование системы управления организацией школьного питания;

- модернизация материально-технической базы пищеблоков муниципальных общеобразовательных организаций;

- сохранение и укрепление здоровья учащихся посредством формирования культуры здорового питания учащихся;

- улучшение качества питания в общеобразовательных организациях, обеспечение его безопасности, сбалансированности.

Сроки реализации подпрограммы N 4

Подпрограмма N 4 разработана на 2014 - 2016 годы.

Перечень
целевых индикаторов подпрограммы N 4

N п/п	Целевой индикатор	Единица измерения	Исходные показатели базового года	Целевое значения индикатора
				2014 г.	2015 г.	2016 г.
1.	Доля учащихся, получающих горячее питание, от общего количества учащихся ОУ	%	93	95,1	95,3	95,5
2.	Доля пищеблоков ОУ, оснащенных современным технологическим оборудованием	%	30	50	60	80
3.	Доля учащихся, которые удовлетворены качеством школьного питания, от общего количества учащихся общеобразовательных учреждений	%	50	62	75	90

Информация об изменениях:

Постановлением администрации города Орска Оренбургской области от 16 сентября 2014 г. N 5736-п раздел "Перечень основных мероприятий подпрограммы N 4" настоящего приложения изложен в новой редакции, вступающей в силу со дня официального опубликования названного постановления

См. текст раздела в предыдущей редакции

Перечень
основных мероприятий подпрограммы N 4

N п/п	Мероприятие подпрограммы N 4	Срок		Исполнитель, участник	Код бюджетной классификации	Объем финансирования, тыс. руб.
		начала реализации	окончания реализации			всего за 2014 - 2016 годы		в том числе по годам
								2014 год		2015 год		2016 год
						ГБ	ИС	ГБ	ИС	ГБ	ИС	ГБ	ИС
1	2	3		4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
1.	Дотирование питания учащихся в муниципальных общеобразовательных организациях и частных общеобразовательных организациях, имеющих государственную аккредитацию	На протяжении всего срока действия подпрограммы N 4, с 01 января по 31 декабря		Общеобразовательные организации	77107020146005	46 797,76		15 681,76		15 558,00		15 558,00
2.	Совершенствование организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных организациях	На протяжении всего срока действия подпрограммы N 4, с 01 января по 31 декабря		Общеобразовательные организации	77107020148017	90025,40		27839,40		31029,80		31156,20
Всего						136823,16		43521,16		46587,80		46714,20

Оценка эффективности подпрограммы N 4

Оценка подпрограммы N 4 проводится в соответствии с порядком контроля и проведения оценки эффективности реализации муниципальных программ, утвержденным постановлением администрации города Орска от 20 августа 2013 года N 6082-п "Об утверждении положения о муниципальных программах города Орска".